キャベツが生き生き❗

テレビでやってたキャベツを長持ちさせる方法を実践してみました。
芯に 爪楊枝を半分に折って二本を打ち込みました。 普通にスーパーのナイロン袋に入れて 冷蔵庫の野菜室に入れているだけ。 切り口がいつまでもいきいきしてて葉っぱもシャキシャキしてます。

我が家は芯はぬか漬けにするのでペーパーを濡らしてつめます。
今度試してみます。

はい、簡単でこんな効果があるなんて半世紀以上生きてきて初めて知りました。