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１０日前に初めてここのチャーシュー麺を食べたが、 濃い目の味が結構美味かったので再来訪 今日はワンタン麺 ７５０円 ここのワンタンはそんなにテロテロしたタイプではなく 結構しっかりと包まれている 極細麺も扱い始めたらしいのでそれを注文 麺はこんな感じ 極細というほどの細さではないけど 下関ではこれぐらいで“極細”かもｗ よく見ると結構エッジが効いている スープは相変わらず濃くて美味い♪ ワンタンの餡も、どこかのお店みたいに餃子と共用ではなく ちゃんと専用のものだった ^ ^ 麺はデフォでは軟目なので硬目が好きな方は「カタ」で注文 するのをお忘れなく 餃子セット ＋２５０円 これ、美味い！ ♪ 最近食べた餃子の中では一番かな ^ ^ 焼き目と皮もパリパリで丁度良い感じなんだけど 何といっても大蒜と韮がきちんと主張している 最近、エチケット優先のためか“大蒜抜き”を売りにしている 餃子を扱ってるラ−メン店を時々見かけるが、そういう店に当 たったときは気持ち凹むし もちろん餃子は注文しない 週末ぐらいは大蒜の効いた餃子を食べたいし、ラーメンに大蒜
を入れて食べることだってあるワケだしね ^ ^ |
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大蒜抜き餃子を別で用意して、
希望者にだけそれを出すようにしたらいいと思う(+_+)
モチモチワンタン破れにくそうだし美味しそうですね〜
2009/9/24(木) 午後 4:58 [ kaji ]
>大蒜抜き餃子を別で用意して、
希望者にだけそれを出すようにしたらいいと思う(+_+)
そーだよね、それが一番！ ^ ^
でもお店側はちゃんと管理しないと、
大蒜抜きとそうでないのがごっちゃになりそうｗ
>モチモチワンタン破れにくそうだし美味しそうですね〜
ホント丁寧に作られていて餡も美味しかったですよ〜 ^ ^
2009/9/25(金) 午後 7:28
極細麺って普通の細麺じゃないの？
2009/12/31(木) 午前 2:17
下関のらーめん 食べてないです＾＾；
どんな感じか 気になります！
2010/9/26(日) 午前 8:07
>竹内さん
そうですね、普通の細麺のように思いましたｗ
>tomcat517さん
結構濃厚なスープです
例えるなら、ライト魁龍って感じですｗ
実は昨日も行って来ました
さらに旨さが増したように感じましたね ^ ^
2010/9/27(月) 午前 0:26
こんばんは ご無沙汰しています。
ラーメン 食べていますかぁ＾＾
実はあさっての１日に 友達と山口に
ラーメンツアー行く予定です＾＾
お奨めありましたら 教えて下さいませ！
ご時間ありましたら ツアー行きますかぁ^^
2011/9/29(木) 午後 10:20