日替わり弁当が楽しみ ^ ^

らー麺・實＠下関市福江 ＜下関のラーメン屋さん＞

１０日前に初めてここのチャーシュー麺を食べたが、
濃い目の味が結構美味かったので再来訪

今日はワンタン麺　７５０円

ここのワンタンはそんなにテロテロしたタイプではなく
結構しっかりと包まれている

極細麺も扱い始めたらしいのでそれを注文

麺はこんな感じ
極細というほどの細さではないけど
下関ではこれぐらいで“極細”かもｗ

よく見ると結構エッジが効いている

スープは相変わらず濃くて美味い♪

ワンタンの餡も、どこかのお店みたいに餃子と共用ではなく
ちゃんと専用のものだった　^ ^

麺はデフォでは軟目なので硬目が好きな方は「カタ」で注文
するのをお忘れなく

餃子セット　＋２５０円

これ、美味い！　♪
最近食べた餃子の中では一番かな　^ ^

焼き目と皮もパリパリで丁度良い感じなんだけど
何といっても大蒜と韮がきちんと主張している

最近、エチケット優先のためか“大蒜抜き”を売りにしている
餃子を扱ってるラ−メン店を時々見かけるが、そういう店に当
たったときは気持ち凹むし もちろん餃子は注文しない

週末ぐらいは大蒜の効いた餃子を食べたいし、ラーメンに大蒜
を入れて食べることだってあるワケだしね　^ ^

三久ラーメン北九州本店＠北九州市小倉南区

オープンして間もない頃に一度行ったきりの三久ラーメンに
３ヶ月ぶりに行ってみた

三久ラーメン＠北九州小倉南区

↑このオレンヂの日焼け具合が尋常じゃないなーｗ

今日はお腹も空いているので焼き飯とのセットを注文

ラーメン・焼き飯セット　８００円

今日のラーメン、前回より香りが良い

ほどよい豚骨臭が食欲をそそります

スープも１口目こそ僅かばかりの雑味を感じるが

問題なく美味い　旨みも前回よりずっとある

濃い目のスープの口当たりも良く このへんは前回

と変わらずいい感じ♪

麺も今回はちょうど好みの硬さだった

久しぶりに替玉まで食べました

焼き飯も丁寧なつくりで美味かったです

オープン時と比べて良い方向へ変化を見せた今回のラーメン

でも「ぎょらん亭」のプラチナスープを知る店長のこと、

まだまだ上積みの余地ありと見ました

次回さらに期待してますよｗ

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さいしょ