カレーですよ２９６（高円寺 花菜）

中途半端な時間にひとりぽっち。
所は高円寺。
理由はなつさん（http://blogs.yahoo.co.jp/y_manekineko2005）の鼻血（爆笑）
詳しくは端折りますが、、、


カレーですよ。


理由はさておき１７時時半という半端な時間。
むげん堂も見ちゃったし、古本屋もレコードやも、、、
ほんとうはなつさんと飲みに行けりゃあいいかな、だったんだけど。
さて、はやいけど夕ご飯だな。今日はビールはやめとこう。アジアンママのハッピーアワー、土日だからやってないし（笑）

で、いったのがインドネパール料理のお店「花菜」(かな）
高円寺ルック商店街にあります。雑貨屋やむげん堂や、その他諸々、いつも通る場所で、ずーっと前から知ってるんだけどこれがはいった事がない。
何となく、、、だったんですが、今日は入ろう。気になってたメニューのもの食べよう。

定食をいただきました。ネパール定食って感じです。ナンかごはんと、炒め物、スープ、サラダという内容。

で、ずっと気になってたものは何かっていうと、、、店頭にもポスターがでている干し肉の炒めもの。
「スクティ」という名前。炒め物になる前のお肉のことをこういいます。
マトンの干し肉のことなんですが、ネパールでは水牛のものが多いそうです。それのぴりから炒め物でして、これがなかなか面白い。

サブジ風に野菜と干し肉を炒め和えているのですけれど、干し肉はもどさずに使っています。
ビーフジャーキーを揚げて炒めたイメージのお肉。堅いんですわ、これ（笑）
野菜はタマネギ、トマト、ピーマンで、お肉としっくりくる組み合わせでした。
しんなりと炒めた野菜とかりかりっと来る干し肉の食感がとても面白いコントラスト。
チャパティの中に入れて食べたらよさそうです。
固くて顎の力を使うけど、噛むほどに味わいぶかく、珍しいものを食べたという満足感が高かったです。

アルタマスープはジャガイモ、タケノコ、豆のスープ。
スパイス香る、塩味系。もう少しマサラとクミンふやせばダルのカレーという感じです。

ナンはボク好みのうすい甘味のぱりっとしたものでした。

薄暗い店内ではインド歌謡が流れ、階下のエスニック雑貨の店から運ばれるほのかなインセンスの香り。通りのざわめき。
まるでカトマンドゥのレストランで食事をしているかのごとき気分、というのはいいすぎか？

ちょっとかたくてきびしかったスクティ定食でしたが（笑）雰囲気悪くない、気分でて楽しい。うんうん。

なかなかのもんです。


なつさん、鼻血とまったかしら、、、（笑）

まだ、お昼食べれてないの・・おいしそう。

ありゃボクと同じ。じゃあ一緒にカレーを！