カレーですよ２９９（タイフェスティバル １日目）

いろいろ食べましたよ！
タイフェスティバルで、、、


カレーですよ。


でもね、食べきるなんてとてもとても、、、、それくらいお店の数が多くて、その上メニュー数もけっこうなもの。
１０人、１５人とメンバーを揃えて場所ガツッととって、テーブルいっぱいに並べるようなやり方じゃなきゃあ、とても全部口にすることなぞで来ません。

一日目はタイ料理レストラン「ジャスミンタイ」でいくつかお料理を食べてみました。
お店はこんなシックな感じ（http://www.jasmine-thai.co.jp/index.html）

ゲーンキョワーン（グリーンカレー）
＞タケノコ、鶏肉、ナスの入ったグリーンカレーの典型です。あまり辛くなく、香りよく、
　洗練されたイメージでした。とってもおいしいです！ごはんもしっかりタイのお米でした。
　こういう場所ではプリックナンプラーをかけていただけないのが残念（多分たのめばかけ
　てくれるはず）お願いするかとも思ったのですが、すごい混雑、長蛇の列。あきらめまし
　た。こういう時はわがままいわずにスマートに、ね。

ヤムウンセン（すっぱい春雨サラダ）
＞これまたタイ料理定番。すっぱくて香り豊かで最高です。エビや香菜、キクラゲや春雨と
　彩りも良く、食感もバラエティーに富んでいて食べていて楽しいサラダです。
　いっしょだったmyuttiyonnさんとお嬢さんには味的にきつかったみたい（笑）たしかに！
　好き嫌い別れます。でも、タイ料理らしい味付けの一品であるともいえるんですよね。
　ボクはとっても好き。

ガパオ（炒めものごはん）
＞これもおいし〜！すごく好きです。タイごはんの定番、ガイパットガパオ。カレーよりも
　辛さがきつめですがうまい！おいしくて進んじゃいます。挽き肉の具合が荒く挽いてあっ
　て、それがまったく感じよいのです。たまらないなあ。

その後、並びの「サムロー」ではこれを、、、
ここです。（http://www.saamroa.com/）

パッタイ（やきそば）
＞タイやきそば、ですね。ナッツと干しエビがちらしてあって、甘めの味付けです。食べや
　すい味で、これならだれにでもおすすめ。麺類にナッツをちらすのはタイ料理のおなじみ
　のやり方です。これ、たまんないんですよ。おいしさアップ！です。

ガイヤーン（グリルドチキン）
＞グリラーでぱりっと焼き上げるモモ焼きです。皮がパリパリできれいなブラウン。食欲を
　そそります。あまり余計な味付けはしておらず、ほんのり甘みと塩辛さが鶏肉の味を引き
　上げています。肉汁もたっぷり！ああ！うまい。

これとプーケットビールなんかもいただきましたよ。なんで南の国のビールって酸う味が少しあるんでしょう。そういうのを飲むと、行った国のことを思い出しますよね。

満腹！でももっと食べたい！！（目がね、食べたくなっちゃう、、、）

[Cちゃん]

はぁ〜、見れば見るほど、食べたくなる！！！昨日ね、ヤマモリ トムヤムラーメンを食べたの。作り方が変わってて、さらに、辛くなった気がしたよ。おためしあれ！

そうなの？早速試してみねば、、、