カレーですよ３６２（おうちで レトルトデリーカレー）ローストツナ投入

きょうもおうちでお昼ごはん。あのいまいましいOS再インストールから環境の再構築まで、なかなか思うようにいきません。
仕事が進まないとなんかぜんぜん関係ないほかの事、やりたくなっちゃうのがボクの悪いクセ。
掃除だ、読書だ、お出かけだ、、、
きょうは、、、


カレーですよ。


きのうの晩、お刺身でいただいた大きなカツオ。
なかなかおいしかったんですが、ひと冊（サク）がすごく大きかった！どうしよう、、、
うーん、いっぱい余ってるし、おさかなカレー、やってみようかなあ。

でもちょっとくったり気味で一から手を動かすのが面倒くさい。
そうだ！あれ。
デリーの「デリーカレー」があるじゃない。ベース作りをさぼれるぞ。

デリーのレトルトはちょっとお高い。そしてそのぶんを補って有り余るあのおいしさ。
お店に行けないとき、ちゃんとあの味で再訪問までの不満を補い、つないでくれます。
うまいんだよなあ。
具は入っていません。
高温殺菌で作るレトルトカレーの製法ではどうしてもカレーにとってとても大切な「香り」は半減してしまうものです。デリーはそれを嫌って具を入れない事と引き換えに殺菌時間、温度のコントロールを行なって香りを生かした製品に仕上げています。
だからお店の味に肉迫、なのですね。

おさかなにマサラ塩とドライバジル、胡椒で下味をつけてローストします。
うーん、ここまででちょっといい感じのおかずが一品出来ちゃった（笑）でも、もったいないけどカレーに投入。
デリーのカレーを鍋にあけて、カツオを少しの間に煮込みます。

カンタンに出来たわりには見栄えはします（笑）
お味もなかなか。
デリーのカレーの味に支えられて、おさかなの味も生きてくる。惜しむらくは、この組み合わせより、多分コルマカレーとの相性の方が良かったかもなあ。
まあ、あるもので作る！のきょうなんですからこれで十分。満足です。

たっぷりの牛乳（ラッシーじゃないんです）をそえて。

あ、わきの小さなボウルの中身は何かって？
デザートです。
「アンズ棒」（笑）
これがね、カレーのデザートにぴったりなんだよな。
甘くてすっぱくて冷たくて。
これはぜひ！お試しいただきたい組み合わせです。

[rabeko]

カツオのロースト、、、、、？はぴいさん、、それ間違いなく酒の肴だよーーーうぅぅ、、、。あぁ、、もったいね〜〜〜。

[myu]

ピピッと、その場で作り方を考えちゃう、、いいですねぇ＾＾私も日曜日 旦那さんの会社の人が来て・・7品、お料理作っちゃいました。さばだんご（さばと鳥のひき肉、牛蒡ニンジン玉ねぎ、混ぜ混ぜしてあげた物）これ、カレーに投入いいかもぉ＾＾

「仕事が進まないとなんかぜんぜん関係ないほかの事、やりたくなっちゃう」っていうの、よく分かります。やらなきゃいけないことが目の前に迫っているときも、他の事に走っちゃったりします。

[tatsunosukezaemon]

いやぁ。ちょっと贅沢な感じ・・・美味しそうですねぇ。私ではご飯が足りなくなっちゃいます。

ラベコさん、もったいなくない！カレーなんだからもったいなくないっ！もったいなく、、、ないかな、、、

みゆっちさん、思い付き料理、ひらめきが大切ですよね。７品はやるなあ！おさかな団子、いいですね。インド系のカレーにあります。コフタっていうんです。いいなあ、それ。

マリネさん、そうやってまた追いつめられちゃうんですよね（笑）

龍之助さん、ボクはこれをつまみでビールかも！ビールお腹いっぱいになっちゃうんだよな。今日はやめておきました（笑）

[ushizo1222]

こんにちは。OS再インストールお疲れさまです。って昨日は10.5のさわりだけ明かされましたね。タイムマシン（自動バックアップ）は嬉しいです。早く出ないかなぁ。それでは、失礼しました。

マジ？！まだ聞いてません！！読みにいかなきゃ、、、