カレーですよ３６４（インスタントカオソイ！／ヤマモリタイカレーで一工夫） ( 食べ物 ) - カレーですよ。

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あのアイディアを形にしよう！っていうかしてくれちゃいました。
間違いなくうまいと思うんだよなあ。
高田馬場店スペシャルメニュー！

カレーですよ。

なにかというとカオソイなんですが。

少し前の記事でヤマモリのイエローカレーを食べたんですが、その記事に「この味なら麺入れてカオソイって感じにできるんじゃあ、、、」という短い一文を書いたんです。
ここね。（　http://blogs.yahoo.co.jp/hapii3/38563821.html　）

実際ヤマモリタイカレーシリーズで一番辛さが控えめで、その分ココナツミルクの濃厚さが強調されるイエローカレーの味のニュアンスはカオソイのスープのイメージにぴったり来る気がしたんですよね。

で、それに食いついたのがボクのやきとりお仕事先のＣちゃん。
火曜の営業がひまひまなのをいいことに、店の並びのピーコックへお買い物。
つくりまーす！とどんどん手を動かしてくれます。

ヤマモリタイカレー２箱と中華麺ひとパック（インスタント麺のようなもの）それにライムの代わりのレモンひとかけ、タマネギスライスに高菜の漬物（まあ、雰囲気です（笑））で材料は全部そろいました。

さっそく麺をゆでてカレー湯煎して。麺は少し取り分けておいて、一部フライにしました。

もう！超カンタン。
麺の湯切りをしてうつわに入れて。
上からカレーかけて具をちょっと見栄えよく盛り付けて。あげ麺もね。
お皿にタマネギ、漬物、レモンを盛って沿えて。
あら完成。わずか３行でできました（笑）

食べました。あっ！なるほど、カオソイに近い、、、

堂々、インスタントカオソイ完成です。
うまいんだ、これが。
十分満足できる味ですし、今日は手元になかったのですがパクチーを乗せて、白髪ネギでも刻んできれいに盛ってあげればこりゃ立派なカオソイです。
おいしくて大きい鶏肉は、はじめっからヤマモリタイカレーのなかに入っているし、こりゃあいいや。

カオソイ狂いのＣちゃんも納得の一皿になりました。
カンタン便利。その上味は保証付き。
残りの汁にごはんを入れたくなる事請け合いです！

イイネ！