カレーですよ４５５（小岩サンサール）ネパール料理のやさしい味 ( 飲食店 ) - カレーですよ。

今日はいも掘り。
千葉の実家のおとうさんおかあさんの畑にお出かけです。
お昼前に出かけました。
京葉道路の手前でお昼ご飯だ。

カレーですよ。

小岩の名店、ネパール料理の「サンサール」に行くことになりました。
実は食べてる途中でデリーさんがメールをくれて西葛西のカルカッタにいることが発覚！サンサールにするかカルカッタにするか迷ってたんです。びっくりしたあ！
カルカッタで会ってたら、、、そのままいも掘りに誘拐しちゃってたかも（笑）、、、

さてオーダー。
豆カレーの女であるところのヨメさんはネパールランチ、ボクはＢセット２種のカレーランチをチョイス。

ボクの方は
日替わりカレー/鶏と大根のカレー
＞これ、いいな。大根の葉っぱも入っていて、めずらしい感じのカレーです。スープ状のさらさらカレー。あまり甘く仕上げていない。うまい！です。大根の葉の苦みと辛みが好バランスでいいな。ちゃんと大根の味そのものを残しています。うん、うまい。

卵カレーは本当に甘い。びっくりの味。でもすごくおいしいんです。いやらしくない甘さだからいいんだな。本当に不思議なくらい甘いカレーです。これはどろりこってりで鶏と大根のカレーと好対照。ナイスバランス、のチョイスでした。

ヨメさんのほうは、
タルカリ
＞野菜のカレー。汁少なめで野菜の甘みがいっぱいです。野菜のカレー煮込み風。長ネギが甘くて印象的です。長ネギって焼いたり丁寧に煮込むと甘くなるんですよね。カレー自体はぴりり甘辛く、あと味で辛さを感じさせる構成です。野菜のカレーはどれもそういう感じですよね。

＞ダール
ムング豆をよく煮込んで使っています。くずれてはいませんが、口に運ぶとほろほろ。こりゃたまらん！カレー自体はさらさらのスープ状で、美味しい豆スープという様です。これはからだがあったまる感じでいいな。

とっても面白かったのがトマトのアチャール。へえ、、、アチャール、何でやっても（野菜）いいんだねえ。エビみそ（カピ）でしょうか、それがはいる、コクのあるさわやかなお味噌のようなペーストです。うーん、カピかあ。もしくは干しえびかな。ネパール、チベットではそういうものって入ってきてるのかな？伝統料理なのかな？モダーンなのかな？聞いてみたら「店主がえびの味好きなもんで」とシンプルなお答え（笑）いいんです！美味しいんだもの！！

ナンもぱりぱりと美味しく、サラダも合格。
さすが、名店の名を肩書きにもつネパール料理店です。よくあるお味のお店ではなかった。
とっても満足です。

ディナーで来て、いろいろなネパールのお料理やデザートをいただいてみたいと思いました。
さてさて、イモ掘りに行くよーん！

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サンサール　[ エスニック、無国籍料理 ] - Yahoo!グルメ