カレーですよ５０４（西葛西スパイスマジックカルカッタ南口店）ついに行きました！ ( 飲食店 ) - カレーですよ。

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西葛西にこの店あり！の「スパイスマジックカルカッタ」
以前いってチーズナンのうまさに卒倒寸前！
南口に南インドスタイルのお店ができたと聞いていました。いかねば！

カレーですよ。

いかねばいかねば、と思って、デリーさんからも誘われて、だったんですが、なかなか機会に恵まれませんでした。
江戸川方面に用事が出来てやっと果たせました、ここへの訪問。
「スパイスマジックカルカッタ　西葛西南口店」です。

スパイスマジックカルカッタ、面白いです。西葛西の北口に北インドの店、南口に南インドの店を出店しているのです。
なにかアッラーの力とかが働いたのでしょうか？（笑）素晴らしいです。
まだまだ貴重な南インド料理のお店が西葛西にできる、すごいなあ。
でも然も有りなん。江東、江戸川の、森下（江東区）、行徳（これは千葉県市川市）や、特に葛西周辺はリトルインディア（四谷のじゃないよ（笑））という趣。
インドITビジネスマンコミューンがあるんですね。
友人のおんなのこが西葛西に住んでるんですが、自分の住む団地でエレベーターに乗って、５人のうち日本人自分一人、あと全員インド人、なんてことが起きる、そんな町なんです。

ランチメニューは２種類ありまして。１枚は日本語で書いてあり、内容は北インド風の内容（ナン、の記述があります故）
もう１枚の英語版には「ドーサ」の記述が！おおお！あったあった。要するに、普通の人は日本人がステレオタイプで思い出す「インド料理＝北インドこってりカレー」を食べてみたら？というアプローチなのか？

いいと思います。それ。
インド料理をある程度食べなれていない人にチャトニだラサムだと出して「うえっ、食べられないよ、まずい～！」とか抜かしやがられるよりは（笑）わかりやすい、喰ったことありそうなもんを押っつけとくのは悪くないアイディアです（ここまで全て妄想ですので、真意はわかんないですよ（笑））

でもね、案の定（笑）後から来たボク以外のお客さんはほぼ北の物食べてた。みんなOLさんだった。
ボクと同じくらいに来た（１１時半）早くにこういう店に来てしまうコアなお客さん（笑）はメニューも見ずにドーサランチ頼んでた。そういう感じの温度差でした。

とにかくオーダー。マサラドーサランチの全部のっけ、のセットが９５０円。や、安いよこの内容で、、、
これ、ほぼミールスだわ、、、サンバルお代わり可、だし。
ドーサはマサラ（ジャガイモのポリヤル、ないしはデビルドポテト）入りとプレーンが選べます。

写真１枚めより。

A・マサラドーサ
＞うんまい！でかい！卒業証書の筒より太い、長い！（笑）テーブルからはみ出しております。この
　皮（ドーサ）がうまいんです。厚さはクレープほどの皮。クレープよりもう少しぱりっと焼いてあ
　ってくせのないかすかに甘く香ばしい素敵な食いもん。これにジャガイモのポリヤル（炒め物）が
　入っていて、美味！これはいい。

B・アプラム
＞ほぼパパドです。うまいね。ビールのつまみにもいいピリ辛加減。小さく割ってラサムなんかに入
　れたりするのもいい。ごはんに混ぜるのもいいね。

C・ごはん
＞長米種です。うまい！やっぱごはんだよねえ。ボクはごはん党。まぜるったらやっぱりごはん！

D・ワダ
＞ふわふわであっさりしてて、やっぱりがんもどきを思い出す。サンバル、ラサムに浸して食べるの
　が吉。いいね！

E・イドゥリー
＞米の粉で作った蒸しパン。ふんわりしていてあっさり味。これも汁物に浸すかチャトニーをなすっ
　て食べましょう。あっ、これって「すらさ」でいただいたピットゥにすごく似ているなあ。

F・ラサム
＞あんまり酸う味は強くなくて、ボクの舌にはちょうど良い刺激です。ぐっと飲み干せます。うまい
　ねえ。カレーリーフが浮いていて（生！かも）、なんだかありがたみを感じてしまう（笑）

G・サンバル
＞豆の味が優しい、滋味深いサンバル。何杯でもいける美味しさ。うまい～！こういう優しい味のス
　ープ類にいろいろ（チャトニ、ポリヤル、パパド、ごはん、、、）ぶち込んでかき回して食べるの
　が好き！

H・トマトチャトニ
＞いいお味。これだけですすりたい（笑）ちょいピリ辛でアクセント付けに。

I・ココナツチャトニ
＞これまたうまい。クラッシュドココナツの食感がいい感じ。香り高い付け合わせ。

J・生ビール（笑）
＞アプラム（パパド）がついていました。うれしいな。昼飲み推進委員会書記長です（委員長になり
　ませんか？（笑））

チャトニは別にボトルでミントチャトニとトマトチャトニを出してもらえました。
ミントのがまたうまいんだよ。ごはん、パン類が進んで困るよねえ。

てな内容で、どう考えてもドーサ＆ミールス。ドーサがなくったっていけちゃうくらいの充実っぷり。
お腹がいっぱいにならないわけがありません。だもんでおかわり関係は一切出来ず。そりゃそうですよ。

食べすぎです。
でももたれないんだよねえ、南インド料理。不思議だよなあ。アーユルヴィーダーだねえ。食べたもんはどこにいちゃうんだろうなあ、、、（そーっとお腹についてたりする（笑）気をつけろっ！）
お昼からこの贅沢。それをわずか９５０円で。いいじゃないですか、こりゃあ。