カレーですよ５０７（高田馬場 エチオピア）その世界観

たべたい！久しぶりに食べたい！どうしてもあそこじゃなきゃやだ！！

カレーですよ。

そういうとき、あるでしょう？
中毒性のあるカレーを出すお店、いっぱいあります。
ボクのからだに影響するウィルス入りのお店は（笑）、、、
環八の「パピー」、神保町「ボーイズカレー」、「エチオピア」、幡ヶ谷「スパイス」、、、
おおっと！きょうは「エチオピア」がキテますっ！キタキタ、、、

やきとりお仕事がちょうどあったので、少し速く家を出て、高田馬場から明治通りを越えます。早稲田通り沿いを１０分。
つきました！入りました！頼みました！

きょうは何となく決めた「ビーフカレー」

まずはお決まりのジャガイモ登場。おかわりも出来ますよ。
ボクはいつも「揚げ」ではなく「ふかし」派です。これをカレーに入れるとまたウマいのです。ごはんの大盛りをするよりジャガイモのおかわりのがいいと思う。

で、カレー登場。５倍の辛さにしました。ボクの基準での中辛くらいです（お店的には辛さ調整なしが中辛くらいと定めているようです。この方は７０倍が定番（笑））
やっぱりうまい！！うーん、もう見た目からしてたまらない。
その小さな皿の上にエチオピアの世界観がぎっしりと詰まっています。

ビーフは大きく、みっちり身が詰まっていて適度な食感。別煮込み後入れですが、この際そういうことは関係ない。
ここのは許せるんです。だってうまいし。ビーフのビーフらしい味がカレーに効いています。

口の中にトンカチを持ったひとがいるようながんがんと響くカルダモン、クローブとペッパー。
ビーフの切れ目からこぼれる肉汁が「ここが今日のこのお皿のハイライトだよ」と教えてくれます。
食べ進むと底の方ににじむ、どろりのカレーの下に隠れるさらりの汁。これも特長。

オンリーワンを感じさせる、おいしいカレーですね。
払った代金分、きっちり戻してくれる。そんな堅い、うまいカレーです。うーん、感銘深い。

レモン味のお水が辛さを和らげてくれます。
一気食いです！ああ！ほっとした。

エチオピア　[ カレー ] - Yahoo!グルメ

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住所： 東京都新宿区西早稲田3丁目28-1
最寄り駅： 面影橋
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※2007年1月27日時点の情報です。
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じゃがいも付きは良いですね。インゲンも綺麗♪

見た目でも食欲が出ます！