カレーですよ５２９（神田 ルー・ドメール）一流シェフの欧風カレー

先週の週末、terutonetuさんから、神田の名店に招待をいただきました。
とても楽しいひとときでした。

カレーですよ。

なんでもterutonetuさんがこちらの名シェフ、鈴木正幸氏と懇意の仲であるとか。ほうほう、それは素敵です。
腕のあるシェフにきちんとしてもらえる約束を取り付けたようなものですもんね。

ここは神田駅から程近い、内神田のオフィス街にある洋食レストラン「ルー・ドメール」
ドンピエールの総料理長にしてこのお店のオーナーシェフの鈴木氏のお店です。
そして、ただterutonetuさんが素晴らしい洋食だから、だけでこのお店に連れて来てくれるわけがありません。

こちらの特選ビーフカレー、カレー部門で料理専門誌の「dancyu」で金賞受賞、情報雑誌「大人の週末」でやはり１位を、共に受賞しているんです。うむ、価値あり、だね。

ちょっと遅れて到着しました。少しだけ分かりづらい場所にあります。
そのぶん、周りのごちゃごちゃした飲食店街に浸食されていない、静かな場所にあってうれしいです。

すでにテーブルにはterutonetuさん、JUNさん、vaderさんと凛ちゃんがいて、すこーしだけ始まってました。
さて、追いつかねば。
ビールをいただき、乾杯すると同時に凛ちゃんに白ワインをつがれちゃいました（笑）今日は行っちゃう予感がするなあ（笑）

まずはこちらがでてきましたよ。
ピクルス
＞ワインの色でしょうか、ビネガーの色でしょうか？うっすらピンク色に漬かったとても美味しい自
　家製であろうピクルスです。風味が上品で、野菜の味がちゃんと個々にして、すっぱすぎずでとっ
　ても美味しい。ピクルスが好きなボクですが、これは本当にいいなあ、美味しいなあ。

パンとカマンベールチーズ
＞これが憎らしいくらいにおいしい。甘くて香りよいパンで、ふんわりと溶けてしまいそうな食感で
　す。まるでお菓子のようだなあ。それにカマンベールチーズの塩気とコクが重なって、これまたお
　いしい。うーん、これいいぞ！パンがおいしい（ご自分のところのなんでしょうねえ）お店は信用
　できますよね。

アスピックゼリー寄せ
＞っていいましたっけか、こういうの。コンソメゼリー寄せ、ですよね。いろいろな種類のお肉の加
　工品がゼリー寄せになっています。味わいの違いを次々に体験できて、でもバランスしている。上
　品な味のマスタードが添えられています。もうひとつ、添えられているのはフルーツのコンフィ、
　かな？楽しいなあ、こういうお料理。ワインがどんどん進んでJUNさんが次々にワインを頼んでくれ
　ます。たちまち出来るワインの瓶の山！

おっと、samuraiさんも登場。盛り上がってきましたよ。samuraiさん、ダッシュでみんなに追いつく為、ビールのグラスを前におき、両手に赤と白のワイングラスを持っています（笑）乱暴者か？（笑）

キノコと野菜の温かい盛り合わせ
＞かな？メニューにこの名がありましたが、terutonetuさんがおまかせで鈴木シェフにお願いしてい
　るメニューですから、名前がわからないものも。聞いとけばよかったな。ローストすると野菜って
　甘くなって、味わいが濃くなるんですよね。いいなあ！何ともはや、美味しいものです。鶏のロー
　ストも、たまりません。

オムライス
＞おお〜！洋食やさんの十八番！これがね、おいしいんだ。卵のふわふわもさることながら、中身の
　チキンライスのコク深い味わい。うまみが舌をぐいぐい刺激して、スプーンがとまらない！

そして！！
これがなくっちゃ困っちゃうこのメンバーこの集まり（笑）

ビーフカレー
＞破綻なく配された、うまみ、コク、香り、甘さ、そしてあとから来る辛さ。それが順繰りに舌の上
　をくすぐってゆくような面白さ、楽しさ、、、すごい、すごいです。欧風が不得意なボクにも重く
　なく、どんどん進んでしまうこのお味！これはもう、食べてみないとわかりませよ。あなたもお値
　ごろ感もあるこのカレーだけでも、食べにいってみませんか？ほんとうにうまいんだから！まった
　く参っちゃう。

別皿に添えられて来た大根の甘酢漬けも気が利いています。福神漬けだとおもったら、ほんのり桜の香りがかおる、上品なお漬け物。こういう細部まで気遣いがされた料理をいただくと、こちらも居住まいを正したくなります。うれしいです。

という豪華なコースの洋食とワインを堪能。
お店も個性的で、リラックスできるいい塩梅のお店です。変にお客に緊張を強いる空気やインテリアを持つお店は良くないです。
その上鈴木シェフは名店の総料理長という要職にありながら、自分のキッチンをこうして持ち、自らフライパンを振るという職人気質。
こういう料理人、職人さんがいる店で楽しい思いを出来ないわけがありません。

本当に堪能できました。
terutonetuさん、素晴らしいひとときをありがとうございました、、、、
って、あれ？どこいっちゃったかな？あ、いたいた。広い道路のほうに向ってるのかあ、、、
teruさん、あ、あぶなーいっ！車道突っ切りだよ、、、クルマ、バンバン通ってます。死ぬって（笑）
ひかれないのは強運を引き寄せる力なのかっ？これが大企業トップの底力なのかーっ！！（笑）

もうここら辺でかなりぐるぐるのボクとterutonetuさん。vaderさんもしゃべりながら腕を振り回し気味なので（笑）そこそこいっちゃってるのでしょう。JUNさん、凛ちゃん、迷惑かけてスンマセン！samuraiさんはいつもイッちゃってても変わらないからわかんないんだよなあ。

そして一行はteruさんにひっぱられてタクシーに乗車。
どこに連れてかれちゃうんだろう、、、

続く

追記
素晴らしいお料理を、気取らずリーズナブルに提供してくれます。
鈴木シェフの心意気がこもった「ルー・ドメール」のホームページはこちら

カレーとはいえ、これはなるほど一流シェフのお料理ですね。。。うらやましいかぎりです。

フレンチのコース、ですねえ、こりゃあ。でもシェフは「洋食」にこだわってて、そういうの、いいなあと思うんです。

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師匠！おとなの週末でオムライスも三位でしたね！ドンピエール京橋店ですが。

本当にお値打ちなので、ぜひ！おためしあれ。

[curryvader]

アスピックっていうんですね。って調べたら日本語で煮こごりじゃないっすかｗ今度はぴいさんにも「おふろ」の手遊びを伝授します！

手遊び、、、一体なんなんすか、アレ？（笑）ちょっと、、、おもしろそうっ！

[Ken Fuji]

カレーもさることながら、ちゃんとしたフレンチぽいですね。 いいなー、フレンチなんてここ数年食べてないです。

[tatsunosukezaemon]

欧風カレーねた珍しいですねぇ。こういうお店はいろいろ美味しいんだろうなぁ。

[samurai]

いんや〜、どれをとっても何を食べても全ておいしすぎて コメントに困りますね。 うんまかったっす！ ここまでバランスのいいお店も数少ないですねぇ。

どれも美味しそうですね。良いお店ですね♪

kfujiさん、こういう感じのコースで進む料理、久しぶりで堪能しましたよ！ゴキゲンです。スパイスではなくハーブの、繊細な味も良いもんですね。

龍之助さん、その通りです。ボクの苦手科目ですから。でもね、他の食べ物も、食べ物じゃあないものもそうなんですが、食わず嫌いはよくないですよね。美味しくて繊細で、目からウロコ！でした。サイコーです。

samuraiさん、まったくね！本当にまいりました。ノックアウトです。こういうお店を知っていて、上手にボクらに教えてくれるteruさんもかっちょいいっ！

スーさんにはこのお店、とってもお勧めできると思う。本当に是非いってみて下さい。肩肘張らず、カッコつけずでこういうお店に行ける大人ってのはなかなか！