カレーですよ。

雑誌連載中:ぶんか社「エキサイティングマックス!」連載「それでもカレーは食べ物である」第90回は西荻窪「とら屋食堂」です

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欧風カレーはなぜごはんを大きなお皿に薄ーく盛るのでしょうか?
うーん、なんでなんだ、あのお作法。


カレーですよ。


理由はわかんないけどボクもまねっこ(笑)
きょうもおうちでカレーといたしました。

いただいたのは「トヨタ博物館オリジナルビーフカレー」です。おみやげでいただきました。
もらったの、いつだっけ、、、(怖)賞味期限は敢えて見ずにゴー!(笑)

欧風カレーです。
スタイルはレトルトパウチのヒートパックではなくカップ型容器に入ったもの。たまにデパ地下とかのカレーでこういう形の物がありますよね。ローマイヤーとか横浜ビーフなんとか、とかね。

さて温まったよ。ごはんをお皿に平らにならして乗せてっと、、、
カレーは酸う味がポンっ、とアタックできて、あとで苦み含めの辛さが追っかけてくる感じです。
なかなか美味しいね。
ただ、後味にちょっと変な感じが残るのは、、、賞味期限の問題か?(笑)いやいや、あれは見なかったことにしよう。
日本の食品加工技術は世界一です!期限なんぞ多少、、、年単位くらい平気で、、、ねえ!!
カレーソース、少なめにしてみました(笑)

欧風カレーはボク的にはカレーソース少なめで、がいいすね。多めだと、なんかやっぱり胸焼け注意報が、、、
少なめソースでごはん多め、の配分で口に運ぶと、今度はごはんのおいしさがすごく際立って、いいんですよ!これは発見だなあ。
うーんとね、「ごはんですよ」を白飯になすって食べる。あれくらいの感じでいくと、ちょっといいかも(笑)

あ、でもきちんとしたレストランの、きちんと考えて作られた欧風カレーはその範囲ではありません。
例えばこのあいだお邪魔した「ルー・ドメール」とかね。
全然もたれず、軽やかで、でもコクも深みもあって。別格です。
これはヒートパックのインスタントなんだから多くを望んではいけないのです。

これ、一つのパッケージが大きくて、2.5人前はいっています。
残して、また食べるかと思ってたら夕飯のとき、知らぬ間にヨメさんが「食べちゃうねー」と食卓にあげました。ボクは遠慮。
で、食べ終わってヨメさんが何気なくパッケージをみると、、、
「あ〜〜っ!おいおい、日付、ほら、これこれ!!(怒)」
あ、あ、あ、2千よ、よ、よ、、、あうあうあう、、、
あの酸う味と苦みのハーモニーはもしやここら辺が理由で、、、(泣笑)

ヨメさんはお腹ちょっと痛くなりました。ボクは、、、大丈夫!日本の科学、食品加工技術は世界一!大丈夫にきまってます!(笑)ヨメさんの腹痛もきっと急にいっぱいごはんを食べたからでしょう。もちろん、そうにきまってます!
どこの会社が作ったんだろう?この素晴らしい長持ちっぷり。
トヨタ = 愛知 = オリエンタル? 

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閉じる コメント(8)

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お作法・・確かにそうですね!お皿が平たいと最後のひとサジをすくうのに苦労します^^

2007/2/23(金) 午後 2:38 tom*ka*2*9

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平らにならすとお皿にお米粒がいっぱいひっついてもったいないんだよねえ。それもちょとつらいっす。

2007/2/23(金) 午後 6:28 はぴい

わ〜〜!思わずカレンダーで今年は何年だったか確かめちゃいましたよ。奥さんは食べた直後にそれを知ったからおなか痛くなったのかも。知らぬが仏ってこともありますから。でも酸味が強いってちょっとこわい〜。

2007/2/23(金) 午後 7:36 まんまるお月

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えへへ。死ぬかと思った!(笑)油の酸化以外は案外長もちなんですよね、こういう加工食品。

2007/2/24(土) 午前 9:52 はぴい

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ふふ。おもしろいですね。スーもはぴいさんと同じで大丈夫かも・・ププッ!

2007/2/24(土) 午後 3:33 bibi***

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笑い事ではない!、、、てほどじゃなかったんですよね。丈夫らしい、、、

2007/2/24(土) 午後 5:17 はぴい

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トヨタもカレーに進出ですね...。

2007/2/25(日) 午後 2:17 [ - ]

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それほどウマくは、、、いやいや、期限越えちゃってたからかな?

2007/2/25(日) 午後 6:40 はぴい


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