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カレーですよ。 実はこの「タパコバンチャガル」、イナコさんとボクが知り合うきっかけになったレストラン。 イナコさんがボクのこのブログ見ててくれて、この大店がオープンしたことを秘密コメントで教えてくれて以来のおつきあいとなりまして。 記事でいうと「カレーですよ５４７」からのおつきあい（笑） で、このたびめでたく西荻カレー部が発足となりました。 この日集まったのは主催のイナコさんと荻窪チームのさきちゃん、暗闇指令、それにトリコさん。イナコさんのデザイナー仲間のお二人も参加の７名でした。 「タパコバンチャガル」はインド・ネパーリーレストラン。 イナコさんがチョイス、ということは粉のものがうまいってことです。 ネパールの珍しいビール「ゴルカ」（初めて知りました）と「エベレスト」（これは知ってた）で乾杯。 お料理はっと、、、 チャナチャト ＞チャナ豆のチャトマサラ和え、ですね。豆サラダです。チャトマサラ、よくインド料理で野菜やフルーツに使うミックススパイスソルトなのですが、ダメな人はダメだと思うんです。だれかがね「硫黄みたいなにおいがする、、」って。うーん、そんなことはないと思うけど。たぶん使い方ですね。ここのサラダはそういうクセのある香りはなし。上出来の味付けと豆の甘さとほくほく感がでたおいしいものです。 ネパールパングラ ＞砂肝炒めです。いやこれがうまい。そうだなあ、、、ネパール風砂肝回鍋肉、ってな感じの味付けです。甘辛くてとても好み。これとかスクティ（干し肉）の炒め物とか、炒め物類を頼むとなんだかネパール料理を食べてるなあって気分が盛り上がりますね。炒め物、つきものです。ダルバートにもほとんど必ず乗ってるものね。 ミッックスグリル ＞タンドリーで焼いたミックスグリルです。チキン、フィッシュ、シュリンプのティカとタンドリーチキン、シークケバブも乗っています。盛りだくさんだし、どれもおいしい。焼きものおいしいとうれしいよね。 モモ ＞ネパーリーレストランにいったらやっぱりみんなこれ頼んじゃうよね。ネパール蒸し餃子です。タレが独特でおいしいんです。トマトをベースにしてチリやコリアンダー、クミン、ピーナツやタマネギなど（お店、おうちによってレシピが違います）を入れてひと煮立ちさせたもの。うまいんだ、これ。ナンにでもあわせやすい、ピリ辛のオレンジ色のタレです。 マトンサグワラ ＞サグマトンです。好みです。滑らかにしちゃう、ペーストにしちゃうのはあまり好きじゃない僕なんですが、ここのは葉っぱのチャンク具合がよくって味もイケています。 チャナマサラ ＞炒め煮的半固形感の強い、おいしいひと皿。スプーンですくってもあふれてこぼれ落ちてゆくタイプではない、食べやすいダールカレーです。うまい！ダルでもきちんと辛いのは好きですねえ。 プローンマサラ ＞エビのカレー。日本人が好きなのはバター系カレー。これはプローンチリです。おなかにどんとたまる感じの食べごたえと濃さ、深さ。ねっとりした感じが食欲をそそってくれます。ご飯、ナンが進む味。 ナンはプレーン、ガーリック、チーズと粉ものチーム（イナコさん、トリコさん）のリクエストそのまま。 その上完食後にトリコさんがそーっと「あの、、、カブリナン頼んじゃダメですか？デザートに、、、」 一同爆笑（笑） やっぱりみんなで集まって食べると楽しいいし、いろいろなものを少しづつ試せるのがいいですよね。 そいつに限ります！ ふとレジを見ると、カッコいいこのお店のロゴが入った染めの前掛けが！ ありゃ〜。こりゃかっこいい。 誰かが開店記念かなんかでプレゼントしたんじゃなかろうか。いいね、このセンス。 さて、二軒目！ 〜〜 地図（はぴいさんの東京カレーマップより）は ＞＞ こちら 〜〜 THAPA KO BANCHAGHAR [ インド料理 ] - Yahoo!グルメ
 住所： 東京都杉並区西荻南2-22-11 2F 営業時間、定休日： 11：00〜00：00<BR>11：00〜15：00『15：00〜17：00 ティータイム（食事もできます）』 無休 最寄り駅： 西荻窪 Yahoo!グルメでこの店舗のクチコミを見る ※2007年12月26日時点の情報です。 ID:0007236935  |
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ゴルカ〜知らないビールだ！興味津々♪
2007/12/29(土) 午後 2:36 [ てんと ]
最近はゴルカが流行りですね。
輸入元はどこなんでしょうね。あっちこっちで見かけます。
僕も西荻会に・・・
さきちゃんよりいい仕事しますよ、旦那！
2007/12/29(土) 午後 2:47 [ ピエ〜ル ]
てんとさん、げんき〜？
一緒にみんなでビール飲みたいねえ。
2007/12/30(日) 午後 9:45
ピエ〜ルさん、そうなの？おいらは初めて当たりました。
すっきりしたビールだったなあ。
えー、西荻会の参加条件は一つ。
「地元で活動、なので酔っぱらって立てなくなっても誰も助けない。自分で這って帰る」
です（笑）
這って帰れる自信のある方だったら誰でも参戦可能！！（笑）
2007/12/30(日) 午後 9:48
皆さんのお陰で冠番組をもてました☆イナコです（笑）
あは、西荻会、そんな参加条件が＾＾
でも確かにそうですね〜
終電後でも帰れる距離の人が主催なので
ちゃんと各自時計を見てないと終電に乗り遅れますよっ！（笑）
各自自己管理でよろしく〜＾＾
さて、次はどこをメインに行きましょうね〜＾＾
2007/12/31(月) 午前 0:25 [ イナコ ]
いやあ、イナコさんもそういう立場に立った訳ですから、そろそろ決め台詞を、、、（笑）
いや、大切なんだってばさ（笑）
2007/12/31(月) 午後 0:42
＞ピエ〜ルさん、私に対抗する気？キラリ
＞はぴいさん
神保町ジャヒダワットにもありました。美味しいですよ。
2007/12/31(月) 午後 1:15 [ さきちゃん ]
さきちゃん、そうらしい（笑）宣戦布告だよお！
2007/12/31(月) 午後 8:15
あったあった、はぴいさんの記事。やっぱり便利。（笑）
昔の記事にコメントでごめんなさい。
いつもランチに行く度、定休日だったのか食べられずにいましたが、
今日たまたま中野（早稲田通り沿い）に最近出来た『バンチャガル』に入ってみたら、
何とその西荻窪から移られて来たそうな。わ〜い感激〜。
タパさん、とても感じが良いし、何よりとても美味しかったです。
美味しい物を食べると嬉しくて元気になりますよね。頑張るぞ〜。
2011/5/25(水) 午後 2:15 [ nonoji ]
そりゃもうあるですよ（笑）
そうかあ、タパさんとこ中野に行ったのかあ。
いってみようっと。
2011/5/28(土) 午前 2:53