カレーですよ。

雑誌連載中:ぶんか社「エキサイティングマックス!」連載「それでもカレーは食べ物である」第90回は西荻窪「とら屋食堂」です

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日本橋のシャレオツカフェでpogopludのイベントが行われました。
コグレさんの主催。これは行っておかなければ!



カレーですよ。



そうやってやって来た日本橋。

本当は三越前が駅的には一番近いのですが、うち、西荻窪からだと東西線で一本、の音成駅、日本橋がらくちん。

イメージ 1

あんまりいかない日本橋、そうだ、思い出した。ちょうどいい、あそこに行こう。
時間もないことだし、そういう意味でもちょうどいい。


「よもだそば」


は、おそばやさん。
もうね、見てのとおりの立ち食いそばや。
新しくてこぎれいで、快適なんですが、立ち食いのそば屋さん、その事実だけは何があろうが変りません。

が、そこで「なんでだよ?!」と思うくらいちゃんとしたカレーが食べられるんですよ、しかも格安。

まずは券売機で食券を買って。なかのにいさんに食券を渡してプラスチックのコップに自分で冷水機から水をついで。
もうね、セオリー通りの大同立ち食いそばやの流れ。

イメージ 2


そしてカウンターでしばし末と早々に出てくるこのカレー、



「よもだカレー」



まずは見た目で衝撃を受けます。「あ、ちゃんとつくってある」脳みそがそう判断します。そして「あ、カレーライスじゃないぞこれ」脳みそがそう判断します。明らかにニッポンのカレーライス、そばやのでも洋食屋のでもないものだと脳みそが判断します。

これ、インドスタイルだよね。

いわゆるカレールウというあれを使っていないのは明らかで、トマトとタマネギとスパイスから作り上げてるのが見てわかる。きちんとスパイスの香りがして、もうヤバい。うーん、こりゃヤバい。なるほど、こうくるのか。

イメージ 3

一口食べるととてもオリジナリティが高い味で、おもしろい。
甘み、コクに振っていない味で潔い。これ作ったコックさんが明確にどこに味を持っていきたいのかがわかる感じがします。うーん、いいじゃない、うまいなあ。これでそばのかけつゆ使って作ったというのが面白い。ちょっぴりやんわり感があるのはそこなのかしらね。

骨つきのドラムスティックが1本、惜しげもなく入っており、それも実にいい具合に仕上がっています。骨離れもよく、お味も上々。満足感高いねえ。
さらさらのカレーソースは香りがよく、きちんと辛い。口の中にいいにおいが広がって、普通の洋食系のどすんと重たいカレーとは正反対の軽やかさに一気に食べさせられてしまう感じで、完食。いや、おいしいねこりゃ。

あーこんなのを出しちゃうんだ、僅か480円で。すげえなあ。
これは驚異的なことですよ。

イメージ 4

都心の一等地、立ち食いそば、インド風カレー。
まったくもって噛み合ぬ3つの要素が融合していますね。これはちょっと、奇跡的。

この日はおなかがそこそこいっぱいだったのだけれど、次はちゃんとお蕎麦とセットで食べてみたい。
お蕎麦も評判がいいみたいなんですよ。
うん、よし、次に必ず。



ITメディア「ONE Topi 」にてカレーキュレーターに。
ONETOPIにて「カレー」トピックのキュレーター」をお任せいただきました。
twitterアカウントをもっていらっしゃる方はこちら。→ カレーONETOPIアカウント
twitterを使っていない方はこのURLにアクセスすれば一覧を見られますからね。

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閉じる コメント(4)

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derori(渋谷)のカレー(欧風、タイ風)は
激うまです!!!

カレーうどんやカレーつけめんなどもあります。

www.facebook.com/Derori.Shibuya
www.derori,jp

2012/7/30(月) 午前 11:12 [ derori ]

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すっかりごぶさたしております!

2012/7/31(火) 午前 9:40 はぴい

このお店(「よもだそば」)、人気ありますね。メニューも豊富だし、夜はお酒を飲むにもいいそうです。僕が食べたのは、龍馬そばと言うメニューでしたが、とても美味しかったですよ。(幕末のロマンを感じさせる味でした。)マサでした。

2014/10/15(水) 午後 1:26 マサ

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おひさしぶりです。

2014/10/15(水) 午後 7:01 はぴい

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