カレーですよ。

雑誌連載中:ぶんか社「エキサイティングマックス!」連載「それでもカレーは食べ物である」第90回は西荻窪「とら屋食堂」です

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カレーツーリズム宣言。(草稿)

カレーツーリズム北海道

[ ウズバト ]

2017/10/15(日) 午前 5:11

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カレーやその他の料理を通して、今まで知らなかった遠くの物事にアクセスする楽しさ。とても良いものだと思います。一皿の向こうの「文化」を、はぴいさんの文章や動画をきっかけにして感じられること、いつも楽しみにしています。

はぴい

2017/9/21(木) 午後 11:34

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もう少し言えばあなたが書いた「カレーも美味しくなかったし、接客にかんしては醜すぎます。 」というのは何も表していません。どこがどうおいしくなかったのか。接客に落ち度があったのはどこなのか、それすら書いていない。落書き以下です。

あまり返事をしないのですが、たまにこういう書き込みを防止するために私の考えを書いて差し上げています。努力をしてください。それは、レストランで自分が楽しむ努力をする、ということです。楽しませてもらうのならもっとお金をだすべきで、自ずとレストラン選びも高級店や会員制店などに限られてくると思います。

あなたにはかわいそうですが、管理者権限でこのコメントは削除できないようにしました。試してみてください。何かの折、自分がやったことを思い出して反省などするときにここをまたみにくるといいかと思います。

はぴい

2017/9/21(木) 午後 11:34

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三つ目。
あなたは自分でお金を稼いでいますか?お金を稼いでレストランに行って、食べたらまずかった。そんな意見をインターネットに書き込む。こんなみっともないことはない、そう思いませんか?インターネットは世界中から見えるものです。あなたは世界中に自分のことを「自分のお金で食事をするのにレストラン選び一つ上手にできない惨めな人間」と発表していると言うわけです。私にはそんな恥ずかしいことはできません。

四つ目
接客ですが、一体どんなレストランに行ったんですか?吉田カレーはいくら頑張っても一人当たり単価で3000円を超えるのは大変だと思われます。たかだか一食3000円のものにどんな接客を求めているんでしょうか。接客接客という人がいますが、なぜそんなに接客が悪い店に行って文句を言うのでしょう?自分の努力が足りないのではないでしょうか。ランチに1万2万使えるくらいお金を稼いでオークラやヒルトンに行けばそれで済みます。努力をしましょう。吉野家で接客という人がいますが自分が悪いことを気がついていない、自分が稼げていないことに気がついていないという人のなんと多いことか。残念です。

はぴい

2017/9/21(木) 午後 11:33

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> サンダーさん
本当は手間ですし、あなたに差し上げる時間は本来ないのですが、今回だけ親切として返信を差し上げます。

まず一つ目。
ここに書くのは間違っています。なぜお店に直接言わないのですか?それもその場で。ものすごく単純なことです。こんなことを言うのは当たり前で嫌になりますが

「意見はお店にその場で言いましょう。」

ここに書いてもなんの解決にもなりませんし、腹いせにここに書かれるのは迷惑です。インターネットなどに書き込んでいないで店主本人にちゃんと目を見て伝えるべき、ということです。メールでも電話でもありません。人としてきちんと思ったことを伝えるということです。その勇気がないから当事者でもなんでもないこのブログに書いているのでしょう。直接言えもしない、そんな勇気や想いがもないものは意見でもなんでもなく、そんなものは当然店主の心に伝わるわけがありません。

二つ目。
味は個人の嗜好のものです。うまいまずいは自分の中にしかありません。まずい、ではなく「自分の口には合わない」と言う言い方をしましょう。

[ サンダー ]

2017/9/21(木) 午後 11:28

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カレーも美味しくなかったし、接客にかんしては醜すぎます。

はぴい

2017/7/1(土) 午前 10:43

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> mom**tom*1124さん
どうもありがとうございます。URLをご残照くださいませ。ハイパーリンクは適用されないのでコピー&ペーストにて。

https://blogs.yahoo.co.jp/hapii3/MYBLOG/yblog.html?sk=0&sv=%A4%B3%A4%EC%A4%AF%C4%E2&m=l

[ mom**tom*1124 ]

2017/6/29(木) 午後 3:53

はじめまして
これく亭を検索してここにたどりつきました。八王子駅明神町に移転されてましたよ!昔と変わらず、雰囲気ある空間でした。美味しかったです。
名物ご主人がカウンターに立たれてました

はぴい

2017/4/29(土) 午前 10:48

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> 区民さん
ありがとうございます。時間がある時に直そうと思います。

はぴい

2017/4/29(土) 午前 10:48

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> なかいさん
そうですそうです!深夜についつい行くんですよねえ。環八の荻窪にあったビリーザキッドがなくなってからは重宝してました。食器、写真が悪いんであれなんですが木製のまんまです!

なかい

2017/4/26(水) 午後 1:14

こんにちは! 以前よく食べたのはあの青梅街道・関町のお店でした。
西荻時代のはぴいさんも最寄り店でしたよね。
カレーとバーグのコラボ、チーズのばってん・・・大好きです。
そういえば以前は木製だった器が陶器になったんですね。
サラダダブル化のサービスがあるとは。あのシャリっとした食感・・・
ドンキー久しく食べていませんでしたが行きたくなりました!

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