カレーですよ。

雑誌連載中:ぶんか社「エキサイティングマックス!」連載「それでもカレーは食べ物である」第90回は西荻窪「とら屋食堂」です

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中野はセントラルパークが出来てから変わりました。変わらぬブロードウェイ界隈と、あの猥雑な喧騒を抜け出してのセントラルパークという2つの選択肢を得たわけです。



カレーですよ。



セントラルパーク。なかなかいい場所だなあ、と思います。よい作り方したよね。なるべく芝生そのままで、広くて端っこの方にセンスいいイスとテーブル置いて。
それをいい感じに近くの人が使っています。目の前の飲食店から買ってきた料理と洒落た屋台で出ている生ビールで楽しくやってたり。

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それで、その上2階に


「ターリー屋中野セントラルパーク店」


があるのはありがたいんですよ。
カジュアルでどんなシーンでもさらりとインドカレーとナーンが楽しめるお店。ランチにもディナーにも使い出がいい便利なインドカレーのお店です。

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この夜は台湾仲間、ゆきちゃんとケンさんと3人でお店に行きました。

頼んだのは、


「ゴルゴンゾーラチーズナンと
     バターチキンカレーセット」


ゴルゴンゾーラナンには甘い蜜が添えられ、それにつけて食べるとたまらなくうまいんですよ。だいたいね、ゴルゴンゾーラチーズをナンにフィリングするってのがいい。とてもいい。いいアイデアだなあ。うますぎるんですよね、これ。

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そして評判のバターチキンカレーは別で食べるのが良いと感じています。シチューみたいな感覚です。そうやるとバランスも上手に取れるんだよ。
格安、楽しい味で満足感はとても高い。んーいいねえ。

いろいろ詳しい人からの意見があるけどね、ターリー屋の料理は旨いです。問答無用。含蓄ではなくて、目の前の皿の上、これがうまいかそうではないか言ってみろと言えば、やっぱりうまいのですよ。単純明快です。

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ターリー屋が尖っているというとマニアの人は首をかしげるでしょう。あっはっは!こんな時代になっても見えていないのかもね、未来。今やそこかしこにインド人やその周辺の国の人が歩き、暮らし、食べているのが2018年の東京です。当たり前だけど再確認ね。2018年でしかもここは日本。彼らは日本の食材を2018年の彼らのスタイルで調理して食べているわけです。ミクスチャーもある、新しい調味方法や食材もある。止まっているほうがおかしいんです。

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当たり前ですがクラシックを大事にし、でも、止まっていない。ターリー屋は10年以上前からそれをやっています。

インド料理ではなくインド「カレー」、大衆料理としてのインドカレー。見ないふりをする方がおかしいといつも思います。


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ 


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