ぐるなびのキュレーションメディア「ippin」というサービスで書かせてもらっています。
「ippin」は「あの人の「美味しい」に出会う」というキャッチコピーで、各界の食にこだわりを持つ幅広い著名人をピックアップ。その人のお薦めのおみやげ、お持たせ、お取り寄せ、といった食の逸品を取り上げて行くサイトです。
今回ご紹介したのはあの黄色いマスクの男、宮崎都城でチキン南蛮カレーに命をかけるみやこんじょを誰よりも愛する男、カレー倶楽部ルウのルウ王子が監修したスープカレー。
「お酒に合う
宮崎牛と菊芋のハーブ香るスープカレー」
です。
ふるさと納税日本一の町で知られる宮崎県都城市。そのみやこんじょを旅した時に出会った味です。その時は実は開発の途中だったのですが、試食をいただいて惚れ込みました。
聞けば友人でもある、あの「カレー倶楽部ルウ」のルウ王子が監修しているというではありませんか。都城での試食でも、なるほど！と頷いたコンセプト「お酒のおつまみにもなり得るカレー」というのが製品として結実したのは、たまたま開発中から知ることができたこともあって、完成品となったことが我が事のようにうれしいんです。
詳しくは「ippin」の記事を読んでみてね。
→
お酒のおつまみにもなり得るカレー！
宮崎県都城発のコンセプトが斬新なカレー
今までのアーカイブはこんな感じ。ボクのページから見てみてください。
#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ
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