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少々間が空いていたんですよね。前回は珍しく友人と出かけました。あのカウンターだもんさ、あまり人と一緒に行くというお店ではないと思ってはいたんですけど。そうは言いながら、あの日はとても良い夜だったなあ。バングラ美女とも仲良くなれたし。
カレーですよ。
そんなことを思い出しながら久しぶりに出かけてきた、錦糸町のマルイ裏。
風俗店の呼び込みと風俗店のガイドハウスみたいのとか、風俗店とか風俗店とかちょっとダメな感じの飲み屋とか、亀戸餃子とかそういう場所です。
でもね、猥雑さというのは人の呼吸の気配がするので嫌いではありません。むしろおかしな空気の満員電車の車内とか、渋谷のスクランブル交差点の方が狂気の濃度が高い気がする。そういう場所は嫌いです。
ここ、錦糸町の悪い通りの方が、人が生きている気配がします。
そういう場所で、深夜ボクがいつも飯を喰らうのが、
「アジアカレーハウス」
狭くてもうびっくりするくらいの店内。
店主のスルタンさんが手招きをします。
今日はビリヤニがあるといってる。おやおや、今日は平日のはずだよね。ビリヤニは週末だけだよね?と聞けば「トオクカラキタヒトガ、ガッカリスルトカワイソウ」とのこと。だから平日でもビリヤニ出すようにしてあげたんだって。ムスリムの人ってやっぱり優しいのだよな、なんか相手のことを考えてくれるんだよな、と改めて再確認しました。そうなんだよなあ。
あっと、注文だよ。
そう、最近じゃあここでは「注文」なんてことをするわけです。以前はメニューなどは何もなく、ただ座るだけ。その日にスルタンさんやコックのバーボルさんがその日に作ったおかずとごはん、全部GA出るわけです。腹が減っててもっと欲しけりゃあ言えよ、腹一杯にしてやるよ。そういう食堂だったんですよね。
メニューにバリエーションができたから注文なんてのが発生、でもこれも悪くないもんです。ビリヤニのやつちょうだい、とスルタンさんに伝えます。
マトンビリヤニビリヤニとスペシャルセット、カレーセットなんてのがあって、メインディッシュがスペシャルの方だと例のチキンレッグ丸ごと煮込み。じゃない方は魚の、これはマーチェリジョルであろうかねえ。そっちかお肉のカレーかが選べます。今晩は炊き込みごはんにしような。
豆のスープと野菜の蒸し煮とかたまごカレーとか。マトンのカレーとそれに大量のごはんとか。そういう内容です。
不思議なくらいごはんが食べられてしまうんだよね、いつも。普通盛りがもうすごく大盛りで。でも食べられちゃう、うまいから。
すばらいしものとかものすごく美味しいとかではないんだよ。素朴で「ああ、こういうのがいいな」と思わされる、染み込むようなうまさがあるんです。
家庭料理寄り、とでも言えばいいのだろうかね。食堂の味です。
決してレストランではないんです。そこがいい。
食事の終わり頃、ああ、忘れてた、というような感じで飲み物を聞かれました。コーラを頼むとシャリ金もびっくりのシャリシャリに凍ったコーラが出てきます。
楽しい。で、妙にうまい。
とても楽しいなあ。これでいいなあ。
ここは錦糸町の真夜中の止まり木、バングラデシュの深夜食堂。
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2019年03月15日
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