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スパイシー丸山さんからレトルトカレー、もらいました。
彼がよこすんだから、悪いものじゃないんだよね、きっとそうだね。
カレーですよ。
スパイシー丸山さんとは仲良くさせてもらっています。
勉強熱心で努力家の男で、カレーのブログはレベル高い検証が多い、価値のあるものです。
で、そのスパイシー丸山さんは電撃ネットワークのギュウゾウさんと仲がいいそうです。
もらったカレー、実は電撃ネットワークのギュウゾウさんの監修のカレーでした。へええ、そうなんだ、カレー、出してらっしゃるのか。
電撃ネットワーク好きですよ。歌劇パフォーマンス、すごいです。で、その中でもハードコアなのがギュウゾウさんのネタ。見てて怖くなるくらいでした。印象的です。
そんなギュウゾウさんは栃木県出身で、実はやいた応援大使、とちぎ未来大使などを務めていらっしゃる。そうか、そのご縁でこのカレーなんだね。そうか、そういえばスパイシー丸山さんから以前聞いてました。ギュウゾウさん、栃木県小山市に会員制農業体験畑「ギュウゾウ農場」というのを開いて参加型農業体験プログラムを主催していらっしゃる。
派生イベント、ギュウ農フェスはギュウゾウ農場をベースとして「音楽と食を通じて元気を皆様に届けたい」というスローガンでのイベント。そういう一連の活動がベースにあるんですよね。だからこのレトルトカレーが生まれたわけか。
「やいた黒カレー」
と言います。
始め、「焼いた」のか？そうなのか？だから黒いのか、と勝手に思っていましたが、違うんだよ。栃木県矢板の「やいた」なんだよ。間違えてた。
このカレー、けっこう辛めでじわりと汗が出るんです。で、それがいい。
辛さが爽やかさ、爽快感につながっているのがいいんです。少し香ばしい中に辛さとまろやかさが同居していて好みです。栃木県矢板市の特産品、矢板りんごを使っていて、それが強目の辛さの中でもエッヂを感じさせない口当たりになっているみたいだねえ。
お肉はおいしいのが少しだけ入っている、という印象。表記では「栃木産和牛ひき肉」と控えめに書いてあるんですが、ひき肉というには粒が大きくて、悪くないお肉なんだよね。全体的に良いものだなあ、という感が残ります。いいですこれ。
レシピは栃木県立矢板高等学校栄養食物科の手になるもの。全体監修はギュウゾウさん。そしてギュウゾウさんのバックボーンは先ほど書いた通りで、畑のスペシャリストでもある人が監修を行なったということ。
そういうストーリーを除いたとしてもこれ、いいカレーだわ。価値があります。
パッケージにはギュウゾウさんの顔のイラストと一緒にレシピを担当した栃木県立矢板高等学校栄養食物科の子供達の写真も載っています。嬉しいだろうな、こういうのは。
こういうところからモチベーションを得て食のスペシャリストが生まれるのだと思うんです。
そういう意味でも価値があるね。
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2019年03月17日
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