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久しぶりにぶっちりとあてにしていた店に裏切られました。いつもなら屁でもないのですが、さすがに高速道路を使って３時間ほどかけて、というのがあった後では堪えるものがあるなあ。とはいえこれもまたカレーの道。ぐずぐずしていても腹は減ります。
カレーですよ。
行こうと思っていたのは、わりと見知っているつもりだった山梨県の白州。
尾白川を擁する白州町はその素晴らしい水質を誇る場所。ご存知のサントリーウィスキー白州、あれが製造されるサントリー白州蒸溜所があったりシャトレーゼの工場があったり。道の駅はくしゅうではその上質な天然の湧き水を組むことができる施設だったりと水の豊かな土地なんです。
そこになんだかおもしろい店があるって聞いて。
なんでもラブホテルを丸ごと改装してゲストハウスにしたというスぺース。地方の昔のラブホテルで、一部屋ずつが個別の建物になっていて、という物件。
その一つがカレー屋さんになってるらしい。で、行って、あって、すごくおもしろくって、その日は臨時休業でした、、、
地方に来るとこういう時、お店の代替えを探すのに苦労することは多いし、それは承知しています。なので志は貫徹できなかったわけですがぐずぐずしてるとランチを食べ損ないます。
こういう時は専門店を求めずに洋食店やドライブイン、いろいろなジャンルで当たってみるわけです。よくしたもので、カレーというジャンルはそういう部分に寛容というか、軽やかなものなんですよね。
たどり着いたのは養鶏場が営んでいる鶏卵専門店。そこが食堂と物販をやっているという場所でした。
「卵かけご飯 おっぽに亭こっこ」
いやね、明らかに、たまごかけごはんこそが食べるべきものであることは明白なわけですが。
それでも、迷いつつやはりカレーを注文。
うーん、この選択、いつでも「大丈夫か？間違ってねえか？おいしいものを素直に、がいいんじゃねえか」と自問自答する日々なんであります。
でも、カレーだよね。
「白州鶏カレー」
という名前。
セルフサービスでお茶と漬物がもらえます。基本セルフサービスのお店の様子。壁の張り紙にはそう書いてありましたが、お店のお母さんが「お茶、やりましょうね」といって手を動かしてくれます。
うれしいな、ありがたいな。
さて、やってきたカレーが、この感じ。
おや！これはなかなかに華やかで驚きました。メニューの写真よりも実際の方がより立派に見えます。おいしそうだなあ。
カレーソースは区分けするならキーマカレーということになりましょう。その和風仕立てという風情です。ふくよかでほっとする味で、一口目でああ、これはいいなあ、と感じます。
ざく切り大きめのタマネギが煮込まれていてギリギリで食感を残してあって。舌に優しく触ってくる感じ、いいな。
挽肉というよりも大粒の鶏そぼろと言いたい感じのお肉がたくさん入っていて、その出汁もふくよか感を後押しします。
上に乗る色も鮮やかなかぼちゃ、ジャガイモ、ニンジン、かぶ。野菜がみんな甘み強く旨味濃くグイグイと押してくるのが素晴らしい。煮卵は甘くせず醤油で煮てあって上品です。
みんなおいしい。
付け合わせでお皿の端に乗っている、茶色いらっきょう、これが絶妙な甘酸っぱさで高レベル。すごく好みです。タマネギの甘酢漬けもいいねえ。
色々な味のおかずをラウンドしながらカレーを食べたりして楽しいです。
で、テーブルの上に削り節と卵かけご飯醤油なんてあるんですよね。
これをね、カレーをちょっとのけて五分突きのごはんの上にかけてやっておかかごはん、なんてことを思わずやってしまったり。ああ、これめちゃくちゃおいしいぞ。なんてね、とにかくとても楽しいんです。
ちょっとした和定食を一つの皿の上にまとめたような楽しみがあるねえ、このカレー。
冷たい甘酒が添えられてあったんですが、これが絶品でさ。少し塩を加えると多分おいしい粥になるな、など思いました。上品で繊細です。
うーん、これはいい出会い。
大変な満足感のカレーでありました。
帰り際、お会計をしているときに、お母さんにカレーが美味しかったことや甘酒に驚いたことなどを話していると、「温かい甘酒もあるんですよ。そうだ、クルマの中でどうぞ」と、小さな紙コップに暖かな甘酒を注いでいただきました。
桜の花の塩漬けを入れてくれました。
もうさ、それだけで胸が暖かくなるんです。
少しクルマを走らせて、田畑の広がる誰もいない農道の淵にクルマを停めました。甘酒をすすると、花冷えの曇り空に桃色が差す思いがします。
もう少しここに車を停めて、田畑を眺めながらゆっくりします。
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2019年03月27日
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