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以前来た時も確か雨だっなあ。雨の夜にまた縁あってやってきました。
ほんの偶然だけどね。
カレーですよ。
カレーにはちょっとこだわりがあると見受けられる牛丼店、そのカレーコンセプトの店が都内に数軒あります。
現在三鷹、板橋、上野、府中の４店舗のみあるそのお店。
実験店の域であった三鷹店のみの時代から着実に店を増やしてきています。
牛めしの松屋の系列、
「マイカリー食堂」
がそれです。
チェーンである以上店舗数をある程度まとめないと、たとえ他の業態、この場合は松屋、松乃家などですが、店舗が多くてそこでコストをある程度吸収できたとしても、扱う料理が違えばやはりスケールメリットは見出せない部分も出てくるでしょう。そういうところからありがたい流れでの４店舗展開。
カレーソースはマイカリーオリジナルプレーンカレーソース、欧風カレーソース、それにバターチキンと３種が定番でラインナップされています。そこに季節メニューが入っての4ライン構成。南アジア料理ではないカレー専門店としてはカレーソースのラインナップは多彩と言えましょう。大したものです。
券売機の前でしばし悩んでから、この夜は季節メニュー、
「ミルフィーユかつと
季節野菜のレッドカレー」
を選びました。
このカレーソース、チリとトマトの辛さと酸っぱさを特徴としているようす。
チリは、トウガラシは、どうしても辛いという側面だけ見られがちでもったいないなと思います。香りと風味にも特徴があって、これはそれを生かしていると感じます。なかなかいいぞ。
辛さは強いものではなく、意地の悪さを感じないのがいいところ。
ミルフィーユかつはサクサク柔らかで上出来。大変おいしいですね。
野菜は大きめのものが入っています。かぼちゃとさつまいも、ニンジンの大きなものが入っていて、甘い野菜つながりでバランスをさせている感じ。が、少々甘すぎのきらいがあってサイズなり量なりを調整するとより良いのではないかとも感じます。
他にはジャガイモ、ホウレンソウなども入っていました。
十分な満足がある味で納得。このカレーが税込で650円はお得感があるのではないかな。
サラダも頼みました。
エッグポテトサラダはちょっとチーズっぽいニュアンスの味付けでなかなかよいんです。ドレッシングは例の松屋のあれが出てくるかと思ったら、ここのオリジナルの様子。そういうところも悪くないと思うんだよ。
悪くないマイカリー食堂ではありますが、なんとなく毎度感じるのがキラーコンテンツたるカレー、軸になるカレーにもう少しブラッシュアップがあればNA、と思います。
定番の誰もが好きな味のカレーソースと季節の変化球。盤石を旨としてやるのはいいです。そしてそこにちゃんと変化球も載せている。
やることやってるんだけどなあ。何かもう一つ、強いものが欲しいなあ。
やっぱりメインのカレーにもう少し特徴を出してあげたいなあ。
#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #板橋本町 #マイカリー食堂 #松屋 #ミルフィーユカツ
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