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平成最後の深夜、ひょんなことから手に入れた吉田カレーは令和の最初のランチとして自宅でサイコー体験を与えてくれました。そして翌日。まだあるよ。
カレーですよ。
吉田カレー堪能でいろいろ楽しんじゃった昨日でした。なんかもうサイコーだったわけです。
それでその次の日。
実は隠し球あり、なのですよ。ウッフッフ。
実は冷蔵庫にカレーのお汁、キーマカレー、中華アチャールが残してあったのだ！
さて、どうしようかなあって思ったんですが、冷凍庫を探したらちょいとごはんが足りないんですよ。茶碗一膳分、一人前はあるんですが、吉田カレーに茶碗いっぱいのごはんでは心もとない。そう強く思うわけです。
そんなこともあってちょいとひらめいて、お湯を沸かしてスパゲッティを茹でることにしました。
簡単にやっつけようという魂胆です。おやすみだし、買い物に出かけても大した野菜とか肉買えないだろうしねえ。冷蔵庫の中にあるものでささっとやろう。 バター、塩胡椒でシンプル薄味に仕上げたスパゲッティ。そこに吉田カレーのお汁を絡めて炒めて。
ああ、これいいにおいだよお。それを仕上げてお皿に盛りつけて。スパゲッティの上にキーマを盛ってやり、でも卵黄は乗せず。代わりにゆで卵を添えてやって。野菜少々も添えてみて。ああ、うん、いいと思う。これでいい。
で、これがこれが驚きの美味しさであったのですよ。その名は、
「オレ吉田2号。通称吉田ゲッティ。」
初めに思ったのが「こりゃうまい！」の一言。バターの香りつけたのは正解だったなあ。 それでその次に思ったのが「こう言う形で食べると吉田カレーの辛さ、刺激がよくわかるなあ」ということ。カレーライスの状態よりも辛さが際立つのだね。なんでかな。不思議だなあ。
その辛めに仕上がったスパゲッティに甘いキーマをくずして混ぜながら食べるわけです。これはたまらない、これは至福。なんと言う贅沢か。
これはもうちょっと贅沢すぎて人には勧められないですよ。
まず吉田カレー弁当を手に入れるところから始まる遠い道のりなのだからね。
今回労せずして手に入れてしまった吉田カレー。
吉田さんとあの配達さんにこころからの感謝を送りつつ、完食、満腹。ありがとうございました。
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