カレーですよ。

雑誌連載中:ぶんか社「エキサイティングマックス!」連載「それでもカレーは食べ物である」第90回は西荻窪「とら屋食堂」です

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食べ物ってのは食べて見なくちゃわからない。そんなのは当たり前です。わかっちゃあいるけど。



カレーですよ。



たくさんレトルトカレーをいただきます。はっきり言ってうれしいです。超うれしい。知らない味を探求するのは本当楽しいし、レトルトカレーはあとで、とかちょっと先送り、とかができる便利な食べ物で、そういう意味でももらって嬉しい、とてもいい。

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が、やっぱり度を越えてくるとどうしても後手に回ります。
胃袋はひとつきり。
そして外食カレーが多いボクでもあります。

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危うく賞味期限が切れる寸前のこれをレスキューできたのは素晴らしい。貴重品ですから。高級で美味しいやつです。


「人形町今半じっくり煮込んだ牛すじカレー」


人形町今半のお店の味をご家庭で、というコンセプトのレトルトカレー。
値段帯は600円台からと高級レトルトの世界の入り口くらいのイメージでしょうかね。そしてこの味と内容はその価値があると感じます。これ。おいしかったなあ。

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肉は黒毛和牛のすね肉を使用。時間をかけた煮込みで柔らかく仕上げられています。肉自体がたくさん入っているというものではなくて、コラーゲンと旨味として溶け込んでいる様子が見て取れます。
カレーソースにはバナナやりんごなども入り、10数種類のスパイスとのコンビネーションでまろ味と辛さを両立。甘く、しかし辛く、深く香り高く、なんというか、こういうカレーライスがごちそうなのだな、と納得いくようなカレーなんですよ。これはほんと、特別においしいよ。

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ニンジンの厚み、大きさ、甘みに思わず?が緩みます。レンコンのほこっとした食感もいいし。時間がかかっているのだろうな、とわかる味。
ジャパニーズスタイルカレーの中ではスパイス強めの感もあり、充実感を感じます。

ごはんが進む濃い味で、白メシ大盛りを推奨したいですねえ、これは。かなりの良カレーだと思います。

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自宅での食事でしたから少しおかずを乗せたんですが、ゆで卵はよく合うのでおすすめです。そして、ソーセージは肉系トッピング不要という感がありました。何しろおいしい肉を使った 人形町今半の牛すじカレーなのだから。余計なお肉はいりません。

これ、おいしかった、おすすめだよ。


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