|
牛丼屋のカレーというジャンルがあります。
代表的な牛丼チェーンのカレーをも挙げてみましょうか。
まずは松屋。
松屋のオリジナルカレー、あれはいいものです。松屋のメニューラインナップはどれも濃い味でごはんが進んで仕方がないのです。そういう味の作りになっているのでしょう。他のメニューだとやりすぎに感じることも多々ある松屋の濃い味、ことカレーに関していえば、カレーというジャンルであるからこそ強い味、ごはんキラーであることが許され、受け入れられるという側面があります。強い味という視点で考えるとラインナップの中で一番腑に落ちるのはオリジナルカレーではないだろうかと感じます。
あのオリジナルカレーには牛丼屋のカレーの王者、そういう貫禄があるなあと思います。
そして予断を許さない夏の季節限定カレー。これは毎年かなりエッヂが立った内容で攻めていますよね。そこらへんから漂う、並々ならないカレーへの想いが毎度素晴らしいなと感じます。
さてすき家。
すき家のカレーもいいのです。なんと言うのかな、着地点が明快なんですね。カレーライスらしいカレーライス。みんながひと口食べて納得するような、万人が満足できる味。そこへの持っていきかたが上手だと感じます。長めのスパンで３回ほど、すき家のカレーは変わったと記憶しています。大きくは変えてこないけれど、いい変わりかたをしている感があるんですよ。「よりカレーライスらしく」というところでしょうか。価値があるね、それ。
そういえば、最近の特筆はカレー豚汁で、これはすき家お得意の無国籍系。面白いなあと思います。ボクは豚汁がすごい好きで、豚汁は豚汁として飲みたいのではありますが、あれはなんというか、おかしな変化球で、ついつい気になって何度か頼んでしまっています。容認しています、豚汁とは違う世界線の食べ物として（笑）
さあ、問題は吉野家。
吉野家が大好きです。今あげた３社の牛丼チェーン、いつも思うのが吉野家は和食、松屋は洋食、すき家は無国籍、という感覚。牛丼の味やメニューラインナップからそう感じているんですよね。そういう中で、吉野家もカレーを提供しているわけですが、何度リニューアルしてもダメなんだよな。そう言い切ってしまうのは胸が痛むのだけど、どうも毎度吉野家のカレーには首をひねってしまうんです。なんか、もったいない。せっかくカレーライスをラインナップさせているにも関わらず、そのカレーに輝きがないのです。
他社のラインアップを考えて顧客の取りこぼしないようメニューの拡大、その中でカレーはやはり外せないだろうな、という、いわば「まあ、やっておくか」感が漂う気がしてしまうんです。うがった見方なのは承知であえて言っています。実にもったいない。それを食べながら「ああ、他なぞ目もくれずに牛丼だけに絞って良質な牛丼ファン、吉野家ファンだけで強固な読める売り上げを取っていくスタイルができないものなかな」など考えます。どうも吉野家は真面目で一本気、他のメニューに浮気をするも、不器用でそれがなかなかうまくいかないという感が付いて回ります。
そしてそんな中、思い出したことがありました。
かつて吉野家にはカレー業態のブランチがあったんです。覚えていますか？
初めは「カレー亭」という名前でテストランをしていました。後に本格的にチェーン展開を始めたのが「POT&POT」です。あれはなかなか良かったよなあ。お安くて、その限られた値段の中で上々の味を作っていた記憶があります。店舗が20店ほどに増えた時期もあったんだよ。今は残念ながらチェーンは消失。物件は手放されたものもあればカレーうどんの千吉に業態転換したところもあ流ようです。
大きな味の転換が何度かあったんですが、初期の味はかなりいい線いっていた記憶があります。特にビーフブロックを別煮込みしたものをドバッと入れるビーフカレーは大好物だったなあ。あの感じの味を今、吉野家のカレーとして、もしくは吉野家のメニューの中で「POT&POTカレー」という名前で出せばなかなかいいんじゃないかと思うんですよね。
#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #牛丼屋のカレー #吉野家 #POT&POT >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> カレー全般、および食に関するお仕事をお受けいたしております。
テレビ、ラジオ出演、講演、雑誌、書籍等執筆、コンサル、商品開発等実績あり。
実はデジタルガジェットやYouTubeレビュワーなどのお仕事もやっています。
ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等はお気軽にどうぞ。
iizka3＠gmail.com（＠を小文字にて）
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
活動内容等の各種Linkはこちら http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。 https://www.instagram.com/hapi3/ tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
もうひとつのブログ 「いつもんログ」http://hapi3s.blogspot.jp/
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> |
食べるといふ事
[ リスト | 詳細 ]
コメント（0）
|
カレーの料理教室に通ってお金も貯めて、でもそれだけでお店を始める人。間借りの人も含めてヤバいです。
簡単な話なんです。
もちろん大金をかけてお店を持つわけですから、みんな考えていると信じているんですが。
「カレー屋さんになるにはなにが大事か。」
というお話しです。
「カレーが作れる、おいしいやつが作れる！」
というところの大事さは、カレー屋さんにとっては大事なものランキングでは多分３番目とか５番目くらいなんじゃないかな、と思うんです。カレー屋さんをやってない人間がこんなこと言うのもおこがましいですが、でも。
〇〇屋さんをやりたい！この動機とそういう気持ちになった時の情熱はとても大事で、忘れてしまってはいけないものです。ただ、もちろんそれだけじゃあいけない。なんででしょうか。〇〇屋さん、ここではカレー屋さんですが、それにとって一番大事なもの。
？「カレーやさんってなんですか？」
→「カレー屋さんは商売です。」
ここが一番大事なんじゃないでしょうか。
商売ですから頭フル回転なわけです。カレー屋さんだからカラダもフル回転なわけです。
で、どれくらいフル回転なのか、というと、それは体験してみないとわからないんですよ。
店をやっていて一番忙しい時間帯の体と頭への負荷ってどれくらいなんだろう。
店の中で接客という部分はどれくらいの気遣いが必要なんだろう。
仕入れと仕込みをするのにどれくらいの手間がかかって、何をキーにすればいいんだろう。
自分とお客さん以外の要素、不動産、銀行とか、仕入先とかBGMのJASRAC対応とか、弁当の包材とかそのスジの人とのやりとりとか。
こういうのは本当に思うんですが、一度どこかのお店を１年ほど経験したほうがいいと思うんです。こう言うことは現場にいて初めて見えてくるし、トラブルが発生して乗り超えてやっと得られるノウハウです。
システマチックに色々覚えていけるのはチェーン店。チェーン店、バカにすんなよ。
吉野家、マクドナルド、なんとか水産とかなんとかカルビとか。そういう店できちんと１〜2年働くとすごくよく色々なものが見えてきます。検食とかみんな知ってるかな。心配です。
食品衛生責任者養成講習会を受講したよね。ちゃんと勉強してきました？店の営業に生かしている？
食品衛生責任者のプレートに自分の名前書いたけど、HACCPは大丈夫ですか？
とかさ。
物件の更新を目指して貯蓄してる？近隣の不動産情報リサーチして動向掴んでる？企業が来るとか移転するとか。店の周りの企業の名前、従業員数順で上から順番に言える？近所の学校関係の行事とか年間で掴んでる？とか。
余計なこととは思います。でも、ここら辺は絶対に料理教室では教えてくれない、多分オリジナルガラムマサラの調合より１００倍大事なことなんです。
#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> カレー全般、および食に関するお仕事をお受けいたしております。
テレビ、ラジオ出演、講演、雑誌、書籍等執筆、コンサル、商品開発等実績あり。
実はデジタルガジェットやYouTubeレビュワーなどのお仕事もやっています。
ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等はお気軽にどうぞ。
iizka3＠gmail.com（＠を小文字にて）
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
活動内容等の各種Linkはこちら http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。 https://www.instagram.com/hapi3/ tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
もうひとつのブログ 「いつもんログ」http://hapi3s.blogspot.jp/
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> |
|
ちょっと知り合いのカレー店の社長に質問をされたんですよ。
それで、お答えしたんですが、そのままお返事にだけしておくのももったいないと思ってブログにも。
質問は、「友人がインドへ行って屋台めぐりを計画しています。1週間、毎食屋台で食べるようです。初めて行く人も何人かいるのですがどう思いますか？」というものでした。
さて。
インドの旅行でおなか壊す人が多いのは事実です。
ただこれは平均値とかでは測れない部分が大きくあります。個人個人で免疫力も体力も精神力も違う、ということです。
まず1週間程度の短い旅行ではちょっと対応が難しい話になるのですが。
そしてもちろんわたしの体験からなので全員に当てはまるわけではないことではありますが。
実は一番大事なのが行き帰りの飛行機で、人間は、生き物は、生物としての範囲を超える超長距離の移動というやつは、いくら楽ができても、たとえ飛行機貸切にできても体力やその他の部分で影響が出るようです。
インドに限らずの話ですが、だいたい体調を壊すのは旅行に出てから3日目くらいまでなんです。なぜかというと、移動による体力や精神力の低下が体の免疫力や抵抗力を低めるからなのではと思っています。3日ほどするとそういうものが戻ってくるので元気になってきます。
それによって弱って免疫力が下がっている状態のからだがいつもとは違うものを食べて、それらに打ち勝つことができずにおなかをこわしたりするのではないでしょうか。3日ほどすると体調が戻り、同等のものを食べてもおなかをこわしづらくなったりします。帰国後に体調不良を起こすのも超長距離移動が入るため、同様です。
こういう部分がひとつと、もともと個人で持っている免疫力や適応力の強さなどでも結果が変わってくるでしょう。東京で毎日インド料理を食べています、という人でもそれとはまったく関係なくおなかをこわすこともあります。スパイスがどうの、ということではないんです。
わたしもインド旅行でおなかをこわし、病院に行きました。喉を通るのかこれは！？というくらいの大きなサイズの丸薬をもらって飲みましたがものすごくよく効きました、逆にちょっと怖くなります。が、やはり薬は現地のものがいいように感じました。とはいえアレルギーの人は細心の注意を払ったほうがいいのはいうまでもありません。
そのときはドクターに「食事はノーホット、ノースパイシーで」と言われて途方にくれました。どうやら現地の人は果物などでしのいでいるようで、おなかにいいグアバや手に入れやすいバナナなどをマーケットで買って食べていました。グアバはドクターが薦めてくれました。紅茶は欠かさず飲みましたよ。
短い旅行だったら無理をせず、屋台で食べる率を少なめにしてスタートさせて体調を見ながらハードルをあげていくのがいいと思います。屋台で気をつけるべきは火の通ったものを食べるということ。目で確認できますから実行して欲しいです。
それと、水に気をつけること。これは2019年の現在、今だに言われます。食器の洗浄水の状態など観察できるとベストです。
なるべく食べないほうがいいのがパニプリ、ゴールガッパと呼ばれるピンポン球サイズの薄揚げの球体型の皮に指で穴を開けて、その中にスープを入れて食べるストリートフード。これは加熱をしない、水とスパイス類などを調合してつくるレシピの食べ物なのでお腹を壊す人が多いことで知られています。パニプリ、ゴールガッパは（おんなじもので地方によって呼び方が違います）東京で食べるのがいいですよ（笑）扱いはまだまだ少ないですが、食べることができます。
実際のところ、わたしも10日ほどインドに入った時にストリートフードを食べたり、友人のマンションに滞在したので夕食はマーケットの屋台で色々なものを買って帰り、部屋で食べることが多かったです。その時は今より若かったし、元気一杯でしたからそれほど体調に影響は出なかった印象があります。一方、一緒に行った妻はお腹を壊して何日か動けない時間がありました。それぞれ、というところでしょうか。
スリランカにひと月住んだ時には一切おなかはこわしませんでした。ただその時は、厨房の仕事で行って、ほとんどレストランのまかないを食べていました。現地のローカルミールのみのひと月でしたがまったく問題なかったです。中級ホテルのメインダイニングで出てくるものはローカルフードとスリランカンチャイニーズでした。全て加熱調理のものでした。
あまりお役に立たないかもしれませんが、上記を頭に入れて、記録や冠を得るために無理な食事をしない、自分の体や年齢にあった楽しい旅行をされるといいと思います。
当たり前ですがそれが東京だろうがムンバイだろうが、ストリートフードには多少のリスクはつきものです。それを笑い飛ばせる、旅を楽しむ心意気と上記の注意を頭の片隅に入れておけばインドの旅は楽しい時間になると思います。
屋台の料理は本当に面白いものがあります。僕は薄焼きのローティに具材を巻いて食べるカッティロールとかアルーティッキという衣のないコロッケ、マッシュポテトに甘酸っぱいソースをかけてポップライスや玉ねぎみじんをふりかけたやつなんか大好きでした。大事なお身体です。大事にしつつ、楽しんでらっしゃってください。
こんな回答を書きました。
はじめにも書いた通り、平均値では測れない部分が大きくあり、個人個人で免疫力も体力も精神力も違う、ということが大前提です。
そしてもちろんわたしの体験からなので全員に当てはまるわけではないことではあります。
旅人になるには己を知る、というところからなのかもしれません。
現在、特に都市部に住む人々は、わたしも含めて自分の体調や食べるものについての根幹をあまり考えないようになってきている感があります。旅というよりももっと根源的なものの話なのかもしれません。
#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #インド #ストリートフード #屋台 #屋台メシ
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> カレー全般、および食に関するお仕事をお受けいたしております。
テレビ、ラジオ出演、講演、雑誌、書籍等執筆、コンサル、商品開発等実績あり。
実はデジタルガジェットやYouTubeレビュワーなどのお仕事もやっています。
ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等はお気軽にどうぞ。
iizka3＠gmail.com（＠を小文字にて）
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
活動内容等の各種Linkはこちら http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。 https://www.instagram.com/hapi3/ tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
もうひとつのブログ 「いつもんログ」http://hapi3s.blogspot.jp/
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> |
|
渡辺玲先生のブログ、ちょこちょこと読ませてもらっています。
渡辺先生ならではの視点と知識に裏打ちされたお話しに毎度感銘を受けます。
この間読んだ、
「神戸「ショナ・ルパ」で食事会 絶品インド料理の宴」
という記事。
関西にも出張してインド料理教室を開いていらっしゃる渡辺先生、その教室の前夜祭だったようです。
神戸の有名ムガル料理レストラン「ショナ・ルパ」での開催だったそう。読み終わって強くお店に行ってみたいと感じました。
その中で、ブログのサムネイルにもなってたのがスープ。
インドレストランでメニューにスープを用意している店とそうではない店があります。これはあくまでわたしの私見なんですが、スープをメニューに用意している店は自店のことを食堂ではなく「レストラン」だと考えているのじゃないかな、と考えています。
それというのもインドレストランで出てくるスープ。ラッサムや、それに似た粘度低めのスープ状の料理とは別の流れの料理であることが多い気がしています。誤解を恐れずいうと、西洋料理の考え方（料理法や手法ではなくサーブのスタイルやコース組みなど）でメニューに載せているのではないかと感じることが多いから。
あくまでコースを組むときに初めに出すスープが必要なのは当たり前、というところなのではないでしょうか。
もちろんそこに日本での営業ということ、冒頭に渡辺先生のブログを例に出しているのですが、やはり関西、神戸の店であることなど含めねばならない要素も多々あります。（関西のインドレストランはスープメニューを用意する店が多いのだとか）
インディアンチャイニーズというジャンルがあるわけで、西洋料理とのミクスチュアはないわけがなく、そこに価値観や誇りを見出すシェフがいてもおかしくありませんよね。
インド料理というとともすればアジアのみのくくりでものを見てしまうことも多いですが、西洋からの影響はどういう風に受けているのだろう、と考えるのは面白いのではないかと思います。
#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> カレー全般、および食に関するお仕事をお受けいたしております。
テレビ、ラジオ出演、講演、雑誌、書籍等執筆、コンサル、商品開発等実績あり。
実はデジタルガジェットやYouTubeレビュワーなどのお仕事もやっています。
ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等はお気軽にどうぞ。
iizka3＠gmail.com（＠を小文字にて）
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
活動内容等の各種Linkはこちら http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。 https://www.instagram.com/hapi3/ tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
もうひとつのブログ 「いつもんログ」http://hapi3s.blogspot.jp/
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> |
|
もう一つブログを持っています。
しばらく動かしていないんですが、気に入っている記事も多くあります。もう一つのブログを読んでいてくれた皆さんには懐かしく、最近読んでくださる皆さんには「おや、はぴいさんこんなこと書くのか」という感じをお届け。再録版です。
この記事はふと思ったこと。これはもう、FacebookやTwitterでいいのかな。でも、大事だと思ったのでブログに書きたかった。
＞＞ 仕事でクライアントと食事に行ったら彼のお店の店員さんに対する扱いや態度を注意深く観察してみよう。
店員さんたちに対する態度はその後あなたが彼から受ける扱いと同じはず。
なんとなく、ね。そう思った。
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> カレー全般、および食に関するお仕事をお受けいたしております。
テレビ、ラジオ出演、講演、雑誌、書籍等の執筆、コンサル、商品開発等実績あり。
実はガジェットやYouTube、オンラインライブなどのお仕事もやっています。
ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等はお気軽にどうぞ。
iizka3＠gmail.com（＠を小文字にて）
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
活動内容等の各種Linkはこちら http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。 https://www.instagram.com/hapi3/ tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
もうひとつのブログ 「いつもんログ」http://hapi3s.blogspot.jp/
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> |
