カレーですよ。

【ワークショップ】「スマホde パーティーカフェ２」＠東銀座。若干名参加可能！

告知をしておりました、２５日土曜日午後開催の、

「スマートフォンでおいしいものをきちんとおいしく撮りましょう。」

という内容のワークショップ。おかげさまで評判上々。

昨日の晩、募集を締め切ろうと思っていた矢先、キャンセルが出ました！

同使用か、ダッタ皆さん、チャンスです。ささっと申し込んじゃってください。

ボクの知ってる人ならコメント欄、SNS等で声をかけてもらえれば面倒なフォーム入力も免除！

いかが？

第１回の開催で大変に好評をいただいた、あのワークショップ。

「スマホde パーティーカフェ」

第２回を開催することとなりました。

大変お待たせしました。募集を開始いたします。

「いつものスマホで毎日撮ってるおいしいものの写真、もっとおいしく見せてあげたい！」

「そしてもうちょっと、伝えたい。簡単にかわいい動画も撮っちゃおう。」

ただ撮るだけじゃなく、それだけじゃなく。

気持ちが伝わるおいしいものを気持ちごと写真に焼き付けたい。

「食」と「カメラ」のいい関係、そして、

みんなで楽しみながら「食べることを共有する時間」の大切さを体験してほしいんです。

前回、そういう気持ちで開催したワークショップ、皆さんとても楽しんでくれました。

今回のテーマは、、、

「スゥイーツ」

です！ご要望も多いこのジャンル、

特に冬場はスゥイーツ、おいしいし食べたい季節ですよね。バレンタインなんかも迫っています。

お待たせしました。ご期待くださいね。

会場選びもこだわっています。前回は中目黒の薬膳カレー＆カフェ「香食楽」さん。

http://www.ka-ku-ra.com

大変好評でした。

そして今回会場となるのが東銀座、歌舞伎座そばにある「サロンドジュリエ」さん。

http://www.julliet.jp

広々とした大人っぽいおしゃれなカフェスペースです。

実際に当日撮影したり食べたりするたスウィーツメニュー、食べてみました！すごくおいしい。

野菜を使った、野菜にこだわったスウィーツの数々、フォトジェニックでおいしくて、わくわくします。

お店も大変すてきな雰囲気。

銀座、という立地らしい、洗練されていて優雅な雰囲気でしたよ。

教えるのはご存知のふたり。

　写真を楽しむワークショップ講師の　こばぽん☆こと、こばやしかをると、

　ライター、ブロガーとして活躍中の　はぴ３ことイイヅカアツシの2人。

下記の「申し込みはこちら」をクリック、

リンク先の応募フォームに記入の上お申し込みくださいませ。

限定１０名さまです。お急ぎを！

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

「スマホde パーティーカフェ２」＠東銀座

　●会 期:2014年1月25日 (土) 14時〜16時

　●会 場:サロンドジュリエ　http://www.julliet.jp

　●人 数:定員最大10名予定（定員になり次第締め切りとなります。）

　●参加費:おひとり 3,500円　当日会場で現金にてお支払いください。

　●持ち物：スマートフォン（フル充電をお忘れなく）

　お申込みスタート！　　＞＞　受付フォーム　http://form1.fc2.com/form/?id=890288 

詳しい情報がどんどん追加されます。お見逃しなく！

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

美味しいだけでなく、楽しいだけでもない。

充実した時間をお届けいたします！

最新情報や、ふたりのつぶやきはこちら→ twitter @cameraplushk

フォローしてね！

はぴ３こばぽん☆ワークショップ『スマホdeパーティーカフェ』雰囲気をちょっとだけ。 【キヤノン iVIS miniで撮影】（+ 再生リスト）

（１回目のの様子）

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about.meにLink関係すべて集約しました

http://about.me/hapi3

ご連絡は

[e-mail]　（＠を小文字にて）

Youtubeチャンネル

http://www.youtube.com/user/iizka3

いつもんログ

http://hapi3s.blogspot.jp/

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おいしいものをおいしく楽しく撮るワークショップ「スマホde パーティーカフェ２」開催。

友人の写真家とワークショップをやっています。

「スマートフォンでおいしいものをきちんとおいしく撮りましょう。」

というもの。

昨今SNSで自分が食べた料理の写真をみんなに見せる人がとても増えています。こういう分野は日本が一番進んでいて、食べ物専門の写真SNSがいくつも立ち上がるほど。

そういうなか、せっかくおいしいものを食べてらっしゃるだろうになんだかかわいそうな写真をみんなに見せちゃってる人もいます。ああ、もうちょっと暖かい色味で見せてあげるとおいしそうなのに、とかそんなに全体を入れることにこだわらずに寄って撮ってあげればおいしさ丸ごと伝わるのに、とか。そういうことを思うことも。

いえね、ボクもうまい下手を語れるような腕ではないかも知れません。でもね。

例えば大好きなレストラン。いつも通ってて店長さんにもとってもよくしてもらってて。そういうお店のお料理を、あんまりおいしそうじゃないまんまSNSに上げちゃうのってどうなのかな。お店情報とリンクしてたりするし、なんかかわいそうなことしちゃってるんじゃないかしら。

SNSに出さないし、自分の記録だからいいんだよ、という人。数年経てば、今撮った写真もみんな想い出になります。そういうもの、後から見返したときに楽しい気持ちだったりもう一度行きたい！と思うきっかけになった方がよくないですか？

写真が上手に撮れていると、そういう風に気持ちが動くと思います。自分もみんなもうれしい、というわけです。

そして、さらにね、ボクの得意分野。動画もちょっぴりだけど撮っておくと後で見てすごく想い出を喚起するんだよ、ということ。今は数秒、十数秒だけをものすごく簡単に撮ることができるスマホアプリなんかも充実してきました。iPhoneもAndroidもね。

けどやっぱり動画は難しそう。そういう人、未だ多いです。コツ、教えますよ。楽しく撮れるコツ。

それとね、食べ物を撮るときに、どこが顔でどこが背中かわかりますか？今目の前にある食べ物のこと、少し知って撮ると全然違う、おいしそうな写真になっちゃうこと、知ってますか？お店の人に直接そういうことを聞いてしまおう、というチャンスも作ります。

そういうことをお伝えしたくて、このワークショップをやっています。

今回は第二回目。ぜひきてほしいと思っています。

＞＞

第１回の開催で大変に好評をいただいた、あのワークショップ。

「スマホde パーティーカフェ」

第２回を開催することとなりました。

大変お待たせしました。募集を開始いたします。

「いつものスマホで毎日撮ってるおいしいものの写真、もっとおいしく見せてあげたい！」

「そしてもうちょっと、伝えたい。簡単にかわいい動画も撮っちゃおう。」

ただ撮るだけじゃなく、それだけじゃなく。

気持ちが伝わるおいしいものを気持ちごと写真に焼き付けたい。

「食」と「カメラ」のいい関係、そして、

みんなで楽しみながら「食べることを共有する時間」の大切さを体験してほしいんです。

前回、そういう気持ちで開催したワークショップ、皆さんとても楽しんでくれました。

今回のテーマは、、、

「スゥイーツ」

です！ご要望も多いこのジャンル、

特に冬場はスゥイーツ、おいしいし食べたい季節ですよね。バレンタインなんかも迫っています。

お待たせしました。ご期待くださいね。

会場選びもこだわっています。前回は中目黒の薬膳カレー＆カフェ「香食楽」さん。

http://www.ka-ku-ra.com

大変好評でした。

そして今回会場となるのが東銀座、歌舞伎座そばにある「サロンドジュリエ」さん。

http://www.julliet.jp

広々とした大人っぽいおしゃれなカフェスペースです。

実際に当日撮影したり食べたりするたスウィーツメニュー、食べてみました！すごくおいしい。

野菜を使った、野菜にこだわったスウィーツの数々、フォトジェニックでおいしくて、わくわくします。

お店も大変すてきな雰囲気。

銀座、という立地らしい、洗練されていて優雅な雰囲気でしたよ。

教えるのはご存知のふたり。

　写真を楽しむワークショップ講師の　こばぽん☆こと、こばやしかをると、

　ライター、ブロガーとして活躍中の　はぴ３ことイイヅカアツシの2人。

下記の「申し込みはこちら」をクリック、

リンク先の応募フォームに記入の上お申し込みくださいませ。

限定１０名さまです。お急ぎを！

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「スマホde パーティーカフェ２」＠東銀座

　●会 期:2014年1月25日 (土) 14時〜16時

　●会 場:サロンドジュリエ　http://www.julliet.jp

　●人 数:定員最大10名予定（定員になり次第締め切りとなります。）

　●参加費:おひとり 3,500円　当日会場で現金にてお支払いください。

　●持ち物：スマートフォン（フル充電をお忘れなく）

　お申込みスタート！　　＞＞　受付フォーム　http://form1.fc2.com/form/?id=890288 

詳しい情報がどんどん追加されます。お見逃しなく！

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美味しいだけでなく、楽しいだけでもない。

充実した時間をお届けいたします！

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（１回目のの様子）

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カレーですよちょっと考察（なにかを伝えようとするとやってくる強迫観念と、本当に伝わるもの）

別に食べ物に限らずの話ですが「伝えたい」と強く思うことがあります。

いいものを手にいれた、美味しいものを食べた。誰かに伝えたい。特に思いのこもったものは誰かに教えてあげたいと素直に思いますよね。

が、その「おいしい」「すごくいい」は、考えてみるとその人だけのもので、いくら文豪であろうと優秀なライターであろうと同じ嬉しさや同じ体験は100パーセントで伝えることは無理なわけです。それは感覚が人それぞれ、長く時間を使い積み上げてきたものを土台にして判断、表現をするからでしょう。

ではボクがなぜこんな文章を、駄文をばら撒き続けるのか、といわれると、こういうことです。

体験が素晴らしかった。だから人にぜひ伝えたい。しかしさきほどの体験というものが個人ごとに積み上げてきたもので違うという話、ジレンマがあります。

しかし、それとは別に「興奮」という要素がある。体験を超えて伝わるものがこの「興奮」だとか「熱狂」なのではないでしょうか。誰かが何かについて興奮しながら語っている。伝えようという情熱が人を動かす。「あれ？この人は何をこんなに興奮しているんだろう？」「なぜそんなに情熱的にそれについて話すんだろう？」「味は食べてみなければわからないけど、この人は感激したのだろうなあ」ここに鍵があると思うのですよ。

味そのものが伝わるわけではないわけです。でも、それでいいんです。

むしろ伝わるわけなどないですよね。味。だって価値観や感覚、立場、何もかも違うのだから。

そういうものを超えて伝わってくるのはその興奮や感激。人の心の動きだと思うのです。それを書けばいいな、と思い至りました。

自分のことならばそのままに。そしてほかの人が興奮している様を伝えるのもいいのじゃないでしょうか。

振り返ると、レストランも同じ。

何を食べた、ではなく、誰といった、とか誰かとしゃべった、が大きくあとまで心に残るのです。そうではありませんか？コミュニケーションの部分がやはり大きく影響しているのだと思います。食は、味ではなく体験なのです。

ブログの文章も興奮や動揺など心の動きがある文章の方が印象深いな、と読み返していくと、思います。

みんな体験を欲しているのです。それこそがレストランが味はすべての要素ではないという証明になるのではないでしょうか。そして、体験は出かけていかなければ、自分が動かねば得られぬものなのです。

もっと磨いて、このエントリーに恥じない文章を紡いでいこう。そう思っています。

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カレーですよちょっと考察（自分の胃袋を知れば百戦危うからず）

齢50、そろそろ身体が変わり、食べるものも変わってくる時期になりました。昔からカレーが好きで常食、その幅も母が作ったカレーライスから洋食、欧風、定食屋や喫茶店のカレー、インド料理、タイ、パキスタン、インドネシア、スリランカ、ミャンマーにネパールにバングラディシュ、スープカレーにラーメン屋のカレーとほんとうに多種多様に食べてきたなあ。

その中で、最近からだに合うな、と感じたのはスリランカのカレーや南インド、タミルの人たちが食べる家庭料理。脂や肉など少なめで胃に負担がなく、昼間食べても夜きちんとお腹が空いてくれるのがありがたいです。

逆に食べられなくなりつつあり、残念なのは北インドやバングラディシュ、中東寄りの肉食文化圏のカレーや日本の固形カレールウを使ったカレーライス。どうも脂に弱くなりつつあるらしいんですよ。まあ、そうなんだろうなあ。

自分でそんな変化を感じてなるほど、と納得しています。からだは変わっていくんだよね。昔は走ったところをいまでは歩いて済ませているんだからさ。そんないろいろな変化と昔からの好み、とかく相反するものであることが多かったです。大盛りが食べたい。お肉のカレーが食べたい。うまいパンジャーブやムガルの料理を腹一杯食べたい。そんなことをよく思ってました。そして思い出しては現状で実践してしまう事も多いのです。結果、やはり食べきれなかったり、もっと悪い時は無理をして食べ切ってつらい思いをする。これではいけないね。

人の生涯でそのときそのとき、からだや気持ちが要求してくるものがあるでしょう。日々の中で作られた感覚で照らし合わせると、からだが求めているものと気持ちが求めているもので、乖離がおこることが多くあると思っています。

ボクは10年ほど飲食店の仕事で現場にいた頃があります。１日１０時間ほど立ちっ放しで昼食もとれたりとれなかったり。だから食べるときはものすごい量を食べていた。2.5人前など当たり前、などということも（恐）そうしないとからだが動かないんですよ、ああいう商売。それは事実。そういうことを長く続けるとからだにも悪影響が出るわけで。それをひとまずおいておいて、心、頭の方なのだけど、これまた悪いことにクセがつくんですよ。これはこわい。現役を引退してからはや10年。そのクセが時折頭をもたげてくる。こわいなあ。そうやって食べ過ぎる。ストレスのせいもあるかもしれません。

食べるというのは頭の快楽中枢をけっこう刺激してくれて、それが心の平穏につながったり満足につながったりするそうです。だから、そういうことを認識して自分の意志で楽な方へ流れる自分の気持ちをコントロールせねばいけないのでしょう。

なんにしろ、食べすぎと油の摂りすぎにはあとで痛い目に合うので。

若い皆さんは今のうちにうまいカツカレーやパンジャーブ料理をたんと食べてたくさん運動しておいてくださいね。

ボクは、たまに、少量を、にしておこうと思います。仕事以外は。

＜　追記　＞

あ、北インドのって言ういい方をする人もいますけど、北インドでもレストランスタイルと家庭料理は油の量がもうぜんぜん違うそうですよ。じゃないと北の人は全員まんまるなはずだしね。

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カレーですよちょっと考察（お行儀や素行）

誰が悪いわけでなく、心あるひとがチェーンのレストランから逃げ出しているのではないか。残ったのは罪の意識なき無邪気な人とお行儀の悪い人、みたいなことになっていないか？そんな事を考える事があります。けっこう多いです。

牛丼店での出来事。

時間がなく、でもおなかがすいている。ボクにありがちな状況です。反省します。券売機で食券を買って、カウンターに座って。腰を落ち着かせると、携帯電話でしゃべっているおにいちゃんがいます。おかしなシェイプの過剰なデザインが施されたスーツ姿。けっこう大きな声で、横でオジサンがしかめ面をしています。それはよかったのですが（よかあねえんだけど）そのおにいちゃん、狭いカウンターでからだをひねって足を組んでいる。少し心配になります。腸捻転になったりしないかなあ。それもいいんです。彼、箸を動かしながら携帯電話でしゃべってるんですね。最近の携帯電話、音質もかなり向上してPHSのクオリティと変わりません（知ってました？PHSの通信品質の良さと携帯電話の音の悪さ）。きっとくちゃくちゃいう音が電話の向こう側に聞こえているはずです。これは気分が悪い。いや、ボクが電話の相手ではないですが、気持ち悪さはどうしても伝わってしまいます。困ったものです。困ってないのかもね。くちゃくちゃが気にならない人と仕事してるんだろうから。でも気持ち悪さはこちらにも伝わってきちゃうんだけどなあ。

ファミリーレストランでの出来事。

ボックスシートが快適なファミリーレストラン。おねえちゃん二人がおしゃべりに興じています。柄が入ったジャージの上下がよく似合う、カジュアルな2人組です。笑い声がでかいです。あれっ？靴脱いで、足伸ばしてるよ。それはいいんだけど、そのくさそうな足を通路に出して店員さんやお客さんに引っかかるのを、何とも思わないのかなあ。今通りかかったおばさんの眉間の深いしわ、見えなかったんだろうなあ。あっ！とうとう寝そべり始めた。なんだこれ？どこだここ、、、

という事はよくあります。

よくあります、と言っているこの事象、異常事態じゃないでしょうか。あまり書きたくないのでゆるめの事例を出しています。いや、もっとすごいんだから。ウソだと思われると思って書かなかったけど変なよだれをだらだら垂らしながら牛丼食べてるひととかさ、あと、、、もういいや。

でね、ボクは反省をするんです。自分がいかんのだと。お金持ちになれてなくて、忙しいばっかりで時間の余裕もひねり出せないような力ない自分がいかんのだ、と。そういう自分を脱すれば、さっきの事例のような人がいるお店にいかないで済むのだから。ランチで5000円からの場所に行けばきっといい空気を吸いながら食事が出来るはずだから、それが出来ない自分が悪いのだから、と。

でも、なんか、どっかおかしい気がする。なんだろう、この感じ。うーん、どうすればいいんだろう。なんか、どうにもならない感がある。うーん。

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