カレーですよ。

甘いもんだけはやめられないよ２０（池上 浅野屋本舗）鬼平のくず餅

くず餅、とくれば、下町生まれのボクが思い出すのはもちろん亀戸天神門下の名店、「船橋屋」のそれのこと。

もう、決まり事のように、どこかにお出かけをするおりに、母が亀戸駅の売店でそれを買い求めるのをこども時代、横で見ていました。
それはもう、絶対的な「亀戸からのみやげ」というポジションを自分の中で形作った毎度毎度のエピソード。

その逆に、駅前でみやげをちょいと、とお客さんが買い求めてくるのが同じく船橋屋の「あんみつ」
こどものボクやいもうと、祖父、祖母のためのセレクトであろうそれ、夢のようなおいしさだったなあ。

そうやって「いただくおみやげ」のあんみつと、「さげてゆくおみやげ」のくず餅。
そうやってこどもの頃に頭に刷り込まれたのです。

大人になって、結婚もして、たまに実家に帰って。
帰りがけに、母から手渡された手土産の船橋屋のくず餅を手にして、そのときに初めて両親との「大人の付き合い」、を感じたものでした。

この写真のくず餅はその思い出とはまた別の、友人である池上本妙院の住職からいただいた、うまいくず餅。

これがなんと、愛読、愛視する「鬼平犯科帳」で火付盗賊改方長官、長谷川平蔵が作中で食したという一品。
池波正太郎の小説は、食べ物への愛ある正確な描写が多く、大変に好きなのです。

何とも嬉し手土産をいただきました。

BGMはジプシーキングスの「イマジネーション」で、どうぞ（笑）

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甘いもんだけはやめられないよ１９（ブルボンプチケーキ）なぜかマイブーム

小ブームが来てるんですよ。

なんかさ、毎日買っちゃって、毎日食べちゃうんだよね。
よくないなあ、と思うんですが。なんか止まらない。
精神的なダメージとかがあると甘いものに走るボク、、、（笑）
そうなんだかそうじゃないんだか。

むかーし、８０年代後半くらいにこれ、はやったよねえ。
そのころは箱に入ってもっといっぱい数が入って。

あのとき以来の波がやってきてます。

なぜかは、、、不明！（笑）

あまいもんだけはやめられないよ１８（西荻窪 甘いっ子）あったか田舎しるこ

ちょっと疲れてて、ちょっと息が詰まってて、ちょっとどうにもならない気分のとき、あなたはどうしてますか？
甘い物、なんて気が晴れるよね。
そう思いません？

甘いもんだけはやめられないよ！

でも、コンビニのシュークリームや高級ケーキじゃ何となくほっとできない気がします。
こういうときはさ、昔風の古い甘味屋さんに行く、なんてどうかなあ？
いいと思うんですよ。
ご近所の西荻窪だったらやっぱりここにたどり着きます。

「甘いっ子」

とても良いお店です。

昔からある、みんなが共通でイメージする、いかにも甘味やさん風の佇まいはちょっとうれしくなってしまうくらい。
ほっとしてしまいますねえ。

扉を開ける感触。
店の中野穏やかな空気。
低い音でニュースが流れるテレビ以外音がしないその感じ。
おばさんたちの小さなしゃべり声。

何もかもが気持ちを鎮静してくれます。

そしてこれ、

「田舎しるこ」

甘くて、暖かくて、上手に炊けた小豆がとても香りよくて。
これもまた、心の鎮静剤。

刻んだお漬け物を箸休めにしたり。
渋い緑茶をすすってみたり。

味も、香りも、お茶を飲んだりお汁粉を口に運んだりするその所作ひとつも、何か穏やかな方に自分の気持ちを持っていってくれるようです。

少し本でも読んで、しばらくしがらみと仕事を忘れましょう。

もちろん携帯電話はおうちにおいてきましたよ。

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あまいもんだけはやめられないよ１７（おうちで カジューバルフィ）インドからやってきた特別のお菓子

なかよしのお友達からの頂き物なんですが、間違いなくインド産のミターイ（生菓子）、それもちょっと高級なのを口にすることが出来たんです。
すんごくおいしいやつ。
まいりました。

甘いもんだけはやめられないよ！

間違いなくインド産、の理由はそのお友達がニューデリーのミターイのお店で買ってきたから。
飛行機でやってきました。

その名前は、「カジューバルフィー」

カジューはカシューナッツです。

カシューナッツを挽いた物を、牛乳を煮詰めて作ったバルフィに練り込んであります。
インドのお菓子は、日本人にとってはだいたい「甘すぎるっ！」という物が多いんですが、これはもう全然別。
すごく上品なんです、甘さ。
さすが、特別のお菓子。

普段使いのお菓子ではなく、結婚式やお祭りの特別な時間に特別なひとだけが食べるように、というふうに食べられてきた物。
銀箔が張られているのがその証しです。

香ばしいカシューナッツの味、香り。
日本人であるボクの舌にも自然な感じでフィットする甘さ。
乳製品由来の物特有の口への柔らかなふくよかなあたり。
銀箔でほんの少し感じる金属感。
あまり甘くせずに仕上げたチャイに、よくあいます。

本物の味わいです。

たまんないなあ、これは！

日本でも絶対に手に入らないという物では、最近はありませんが、それにしてもとても珍しい物で、ましてやインドから持ってきてもらった物です。

これは本当に貴重品。
インド人からだってオススメが（笑）

ホントにホントにおいしかった。
素晴らしいティータイムになりました。

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あまいもんだけはやめられないよ１６（千葉検見川 シタール）タンドＲＩＮＧＯ！ってなに？

でね。

、、、っていきなりですが（笑）ひとつ前の記事の続き。

ここは千葉からほど近い、京成検見川駅そばのインド料理レストラン、「シタール」
実は今日、このあたしとしたことが、いいですか、「このあたしとしたことが」（笑）ですよ、「カレーより食べたいメニューがあって」ここにやってきた、というのが本当の本音なんですよ！

ちょっと興奮、、、

カレーを一通り食べ終わって、大満足。
素晴らしい料理でした。
ここの料理、本当においしいです。
スパイスの立体的な使い方には感嘆を感じます。

でだ、ここで今日、満を持して一番食べたかったものを注文。

デザートです。

「タンドＲＩＮＧＯ！」

これです。

＞
オリジナリティあふれるデザートタンドール料理。

その名を「タンドＲＩＮＧＯ！」

冬季のみの限定です。
今日はこれを食べにきたようなものなんです。
焼きリンゴがとても好きなんですよ。

ホイルに包んでジャガイモといっしょにシークで交互刺しにして（抜けやすい食材ではよくやる手法です）タンドール釜で焼かれたリンゴ。
そのあと冷やしてハチミツに一晩漬け込んだものがこのデザートの正体です。

ハチミツとシナモンのすてきな芳香。
シナモンスティックをそのまま芯に差し込んで焼き上げるときにリンゴに行き渡る、ワイルドな香り。
ハチミツもきちんと自然のえぐ味が残るものを使っており、ワイルドさと繊細さを馳せ持つ味となるのです。

アイスクリームと合わせると、強い甘さになるのですが、くどくない。うーん甘さが深いけど、重くなる寸前で止めてます。
くどく感じる人がいるとすればえぐ味にそれを感じるのかもしれないですね。
そのエグみは楽しむべき範疇です。

このバラ色の仕上がり具合といい、ハチミツの豊かな芳香といい、果肉の食感といい、、、
とにかくすばらしい。

いやあ、これを食べるだけでも価値があります。
うまいっ！深いっ！たまんない！

焼きリンゴ好きには（ジャンル狭いです（笑））ぜひ！食べていただきたい。
冬はカレー屋さんで焼きリンゴ！が常識です。

（食べられるお店は２店しか知りません（笑）こことあと、神保町の共栄堂ね。あそこはカレーを食べないと焼きリンゴは注文できないよ。注意。）

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印度料理　シタール　[ カレー ] - Yahoo!グルメ

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住所： 千葉県千葉市花見川区検見川町1−106−16　
営業時間、定休日： 11：30〜22：00（L.O.21：00）<BR>無休（12／31、1／1休）
最寄り駅： 検見川
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※2008年12月10日時点の情報です。
ID:0003821658

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