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インドに出かけてからけっこう経ってしまっています。
うん、けっこう経ったよなあ。
カレーですよ。
そうなんだけど、けっこう経ったんだけど、記憶はとても鮮明です。
ごっつい体験多かったし、楽しい体験ばかりだったし。
記憶は薄れるどころか濾過されて純化して濃くなってゆくばかり これはデリーのした町にあるレストラン、
「カリムホテル」
ホテル、とありますがレストラン。○○ホテル、という呼び方をするレストランがたくさんあります。
下町のレストランで塩味が強め、ナーンが円形で油が多い、タンドールは地面を掘り下げて据えてあり、調理人はあぐらをかいて、とちょっと中東風。色々見るべき所が多くてとても楽しかった。
料理も好みの味だったなあ。
とにかくまた訪ねていきたい、インドです。
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インドデリー出張
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インドに出かけてからけっこう経ってしまっています。
うん、けっこう経ったよなあ。
カレーですよ。
そうなんだけど、けっこう経ったんだけど、記憶はとても鮮明です。
ごっつい体験多かったし、楽しい体験ばかりだったし。
記憶は薄れるどころか濾過されて純化して濃くなってゆくばかり これは友人のおうちのそばのマーケット。マルビヤナガルのマーケット。友人のおうちに泊めてもらったからこそ、の光景がたくさん見られました。
野菜がたくさんあって、圧倒される感じ。ああ、インドってやっぱり野菜なんだなあ、と思いました。
このマーケットで毎晩屋台に立ち寄り夕食を買って帰るわけです。それを友人宅である居候をさせてもらったマンションに持ち帰り、食べました。
うーん、楽しかったよなあ。
またインドにいきたくなって来ている最近です。 ””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
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インドに出かけてからけっこう経ってしまっています。
うん、けっこう経ったよなあ。
カレーですよ。
そうなんだけど、けっこう経ったんだけど、記憶はとても鮮明です。
ごっつい体験多かったし、楽しい体験ばかりだったし。
記憶は薄れるどころか濾過されて純化して濃くなってゆくばかり これは友人のおうちのそばのマーケット。マルビヤナガルのマーケット。友人のおうちに泊めてもらったからこそ、の光景がたくさん見られました。やっぱり牛、いたよ。
普通の旅行だと「おお〜！」で終わるんだけど、友人宅の居候をして同じマーケットに毎晩夕食を会に出かけてみると、必ず同じ時間に同じ牛が通るのがわかりました。彼らは残飯を求めて同じゴミ捨て場に毎日出かけていくようなのです。おもしろいよねえ、そういうのを間近に体験するの。
うーん、楽しかったよなあ。
またインドにいきたくなって来ている最近です。 ””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
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インドに出かけてからけっこう経ってしまっています。
うん、けっこう経ったよなあ。
カレーですよ。
そうなんだけど、けっこう経ったんだけど、記憶はとても鮮明です。
ごっつい体験多かったし、楽しい体験ばかりだったし。
記憶は薄れるどころか濾過されて純化して濃くなってゆくばかり
これは友人のおうちのそばのマーケット。マルビヤナガルのマーケットはにぎやかでした。友人のおうちに泊めてもらっての日々は普通のホテルに泊まっての旅行とは違ってとてもおもしろかった。
東京の街角でたこ焼きが買えるように、デリーの街角には南インド料理の屋台が出ていてうまいドーサやウタパムが食べられました。当たり前なんだけどなるほど、とおもったよなあ。
うーん、楽しかったよなあ。
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インドに出かけてからけっこう経ってしまっています。
うん、けっこう経ったよなあ。
カレーですよ。
そうなんだけど、けっこう経ったんだけど、記憶はとても鮮明です。
ごっつい体験多かったし、楽しい体験ばかりだったし。
記憶は薄れるどころか濾過されて純化して濃くなってゆくばかり
これは友人の家族のお家におじゃましておかあさんにチャパティの焼き方をみせてもらった所。
チャパティをちゃんと焼けないとおヨメさんにもらってもらえないのがインドの常識です。
だからみんな上手です。
うーん、この手際、素晴らしいなあ、楽しいなあ。
またインドにいきたくなって来ている最近です。
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