カレーですよ。

定食バンザイ３（高円寺 ニューバーグ）

ソウルフードってのがあります。

魂の食べもん、か。

本当はアメリカの南部の人たちの食性やアフリカ系アメリカンのもともと持っていた食文化のことですが、最近のニュアンスでは伝統的な地のものを使う地域料理、というふうに使う人もみられます。

さながら高円寺でならここ、

「ニューバーグ」

の料理の数々は、高円寺ソウルフード、といっても高円寺の人たちは誰も反対しないはずです。

そして、「目をつぶってボタンを押すよ」、という人がいるくらい、「ボタンの位置をおぼえてる」くらい、「そのボタンがすり減っている」と噂されるくらい、定番なのが、これ。

「サービスセット」550円

とにかく安い。とにかく充実している。

すごいんだもの、ほら。

男子が欲するすべてが鉄板の上に集合したような、見ただけでうれしさこみ上げる素敵な洋定食。

ハンバーグが中央にどん！と鎮座、そのハンバーグを天へと押し上げるようにスパゲッティが山と隠れていて、ポークカツレツが脇を固めて、抜かりがない。

ポテトフライも、温野菜も目玉焼きも、何もかもが「ここにいるぜ！」と、その存在を主張する。

ちょっとたまんないよなあ。

なんでこれが５５０円なんだよ！

なんかわけのわかんないファストフードの店で、やっすい、と思って調子に乗ってなにか追加するとすぐにこの値段を超えてしまう。

そんなものとこっちと、どちらを選ぶべきか、誰でもすぐにわかるよね。

あーたまんない。

高円寺に住んでいなくても、ここを目指して通ってる人もいるという噂、あれはきっと本当だな。

わかる、わかるよ。食べればわかる。

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コノマド＜co-nomad＞ シリーズ

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定食バンザイ２（西荻窪 定食やまぎし）

定食が好き。とても好き。

西荻窪の

「定食やまぎし」

これ以上ないってくらいの定食屋。

やまぎしには定期的に通っているのだけれど、タイミングがむずかしいのです。

そう、タイミング。

一番のお目当てがあります。

「煮魚定食（あら煮）」650円

何と、６５０円。大変に充実した内容の、650円

でね。

あら煮、であるわけで。

あら、であるわけだから。

あら、がでなければ、メニューには上がらない。

あら、は当然月曜や火曜には出ない。

そうやって、よく通りかかるのだけれど、週の初めではなく、１１時半から１３時半の短い時間であら煮に出くわす確率はそう高くないのです。

でも、やっぱり食べたい。

とてもうまいんです。

シンプルな味付けの、お魚のうま味がたっぷりと引き出された、山盛りのあらが入ったどんぶりの見てくれ。

それを見ながら、見るだけで、一膳いけちゃう。

そういうすばらしいもの。

きょうは大当たり！だな。

大きなカマが入っています。割ってしまうのが惜しくなるような、大きなカマ。

王道の、１ミリのずれない甘辛の煮魚。

添えられた、小鉢のインゲンの胡麻和えも、ぬか漬けも、隙がない。

本当に、いい定食。

骨を舌で選り分けて、箸を使って器に出して行きます。

下賤、と言えば下賤な食べ物。

なんだけど、これを食べずに死んでいくなんざ、愚の骨頂。

食べられる骨はなるべく食べるよう、噛みつき、すりつぶして。

精一杯の粋がりです。

なんというか、味以上にこのお店の空気と世界観が、素晴らしい。

大事なので、真似して通わないで、いいですよ（笑）

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著書がもうすぐ発売されます。

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おさかな。定食。（西荻窪 定食やまぎし）

「やまぎし」には定期的に通っているのだけれど、タイミングがむずかしいのです。
そう、タイミング。


一番のお目当てがあります。


「煮魚定食（あら煮）」650円


何と、６５０円。大変に充実した内容の、650円。

でね。


あら煮、であるわけで。
あら、であるわけだから。
あら、がでなければ、メニューには上がらない。
あら、は当然月曜や火曜には出ない。


そうやって、よく通りかかるのだけれど、週の初めではなく、１１時半から１３時半の短い時間であら煮に出くわす確率はそう高くないのです。

でも、やっぱり食べたい。


とてもうまいんです。


シンプルな味付けの、お魚のうま味がたっぷりと引き出された、山盛りのあらが入ったどんぶりの見てくれ。

それを見ながら、見るだけで、一膳いけちゃう。
そういうすばらしいもの。

きょうは大当たり！だな。
大きなカマが入っています。割ってしまうのが惜しくなるような、大きなカマ。

王道の、１ミリのずれない甘辛の煮魚。
添えられた、小鉢のインゲンの胡麻和えも、ぬか漬けも、隙がない。

本当に、いい定食。

骨を舌で選り分けて、箸を使って器に出して行きます。
下賤、と言えば下賤な食べ物。

なんだけど、これを食べずに死んでいくなんざ、愚の骨頂。
食べられる骨はなるべく食べるよう、噛みつき、すりつぶして。
精一杯の粋がりです。


なんというか、味以上にこのお店の空気と世界観が、素晴らしい。
大事なので、真似して通わないで、いいですよ（笑）

定食バンザイ１（高円寺 タブチ）

定食が好き。とても好き。

高円寺の

「タブチ」

これ以上ないってくらいの定食屋。

すんごい量で。

ガード下にあって。

値段がすごく安くて。

テレビがずっと流れてて。

蛍光灯が真っ白なひかりで。

乱暴なんだけど、どこか愛がこもってて。

そんな「タブチ」は生粋の定食屋。

殺伐としているように見えるんだけど、ひとりぼっちずつがひとりづつ、定食をかき込んでいるのだけれど、なんだか、どこかあったかい。

不思議だよね。

不思議なんだけど、それがいつでもそこにある。それが、定食屋の魔法。

定食、バンザイ。