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食べあるキングの食材探求プロジェクト
食べあるキングはスイーツやラーメン、カレー、フレンチ、焼きそば、バー、ピッツァ、日本酒、餃子、、、各担当が特化したテーマを持って食べ歩く、外食食べ歩きスペシャリストです。
そんな食べあるキングですが、食材をテーマに深掘りしていく「食材探求プロジェクト」というのも続けています。
宮崎県の都城市には「食材探求プロジェクト」で食べあるキングの面々がもう3回も通っています。
「ふるさと納税日本一」、そして「肉と焼酎の町」 というすごい実績と内容を持ってらっしゃるのが都城市。みやこんじょの皆さんの助けを得て毎年その魅力を掘り下げに出向いています。
ボクは第1回目に参加。そして今年、第3回目にまたお誘いいただきました。うれしい!
ふるさと納税をすると、いろいろな「お礼、返礼品」が帰ってきます。なにがうれしいってやっぱりその土地の美味しいものがうれしいですよね。
「ふるさと納税」は「納税」とは書いてありますが、実は違うんです。自分の思いのある地域自治体に寄付をするという形。その寄付した金額を確定申告に入れてあげると所得税や住民税から割り引かれるというものです。詳しくは都城市のふるさと納税サイトのこのリンクからも見られます。
さて、宮崎県の都城市をぐるぐると食べ歩き。
実は西都城駅の前にある、
「せとやま弁当」
遺恨が残っておりました(笑)ボクの、自分のせいです(笑)
ボクの痛恨のミスってやつなんですけどね。
前回のツアーの初日。
おととしこの地、みやこんじょにやって来た折、このお店の佇まいや駅前の元駅弁の店然とした雰囲気にすごく惹かれたんですよね。その時はタイミング悪く定休日。食べてえなあ、と思ったんですが、第1回目のスケジュールはかなりタイトで時間を作ることままならず。諦めました。
そしてリベンジの時はやって来た、というわけです。
第3回のツアーメンバーに選んでもらい、さてツアーの初日。食べあるキングのメンバーとの待ち合わせは西都城駅前11時。ボクは西都城駅着、10時。
小一時間早めて西都城駅にやって来たのは当然ながら西都城駅前にあるお弁当店「せとやま弁当」にて
「都城郷土料理かしわめし」
を入手するためです。前回食べられなくてどうしても食べたかったんだよね。すげー楽しみ!!
が、しかし。
お店は定休。あああ〜、、、
なにやってんだもう、、、
前回同じ思いをしたのにこのザマです。このままじゃあ帰れない!
それで、滞在最終日の早朝、恥ずかしながら待ち合わせより大幅に早起きをして都城駅そばにある宿泊先、グリーンホテルからタクシーを飛ばしてお隣の西都城駅前へ。(電車のタイミングが合わなくてね)
ああ、ついにせとやま弁当、入店であります。
おととしからこれを買うと決めていた(!)かしわめしをひと折り買い求めました。
駅のベンチでお弁当を広げて、、、とやっていたらタイミングよく電車が来るみたいで。
気が付いたからにはね。やらないと。急いで店じまいして、一駅乗って電車の中で本来は駅弁であった「都城郷土料理かしわめし」をそのルーツ通りに電車の中で食べるということにしてみました。せっかくだからね。
慌ただしくはありますが、これが好都合。通勤通学の時間は終わっていて車内には誰もいないよ。ボックスシートだしね。
電車の車内で西都城〜都城間の旅、ということでお弁当を広げました。
さらりとさっぱりした鶏肉の薄切りを甘めの醤油で強目に味をつけてあります。ジューシーだったり必要以上に厚切りなどしていないあっさりした感じで尚且つ強目にあま味がついているというこの鶏肉がね。いかにも昔からの弁当という風情で好感が持てるんですよね。雰囲気あるなあ。
ごはんからは薄めの出汁の香り。うっすらと味がついていて、これもまたよいねえ。
こんぶの佃煮の甘じょっぱい感じ、うぐいす豆、海苔、ご愛嬌の缶詰パイン。なにもかもが懐かしさ感じる昭和23年創業、蒸気機関車時代の駅弁の血統を受け継ぐヘリテイジを持つ、クラシックなお弁当。ああ、本当に食べられてよかったよ。
そのルーツそのままに電車の中で食べることができたのがもう何だかうれしくて。
もちろん食べ切れる時間はなかったんですけどね(ひと駅/笑)。なので、数口味わって雰囲気を楽しんで、さっと包みに戻してあげて。残りはホテルに帰って味わったのでした。
うーん、よかった。
念願を果たせたことに強い満足感をもらうことができました。
3年越しの食いしん坊の意地、というわけです。
#食べあるキング #食材探求プロジェクト #都城
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今回の都城市での「食材探求プロジェクト」で食べ歩いた宮崎都城産のお肉や焼酎、スイーツ等々は「ふるさと納税」で手に入るものもいっぱいあります。くわしくは下記のリンクへジャンプ!
「宮崎県都城市のふるさと納税特設サイト」
#カレーダンニャバード #カレーツーリズム #カレーですよ。
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>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> ご連絡、お問い合わせ、お仕事のご用命等は iizka3@gmail.com
(@を小文字にて)
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活動内容等の各種Linkはこちら http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。 https://www.instagram.com/hapi3/ tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
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たべあるキング
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食べあるキングの食材探求プロジェクト
食べあるキングのメンバーで食材をテーマに深掘りしていく「食材探求プロジェクト」というのも続けています。
宮崎県の都城市には「食材探求プロジェクト」で食べあるキングの面々が訪れるのももう3回目。
「ふるさと納税日本一」、そして「肉と焼酎の町」 という看板を持つ都城市。みやこんじょの皆さんの助けをいただいて毎年その魅力を掘り下げにきています。
ふるさと納税、使ったことあります?どんなだか知ってる?
詳しくは都城市のふるさと納税サイトのこのリンクからも見られます。
さて、宮崎県の都城市をぐるぐると食べ歩き。
2日目のプログラムをこなし、夕食です。
夕食は、
「地頭鶏げん」
地頭鶏(じどっこ)居酒屋というわけです。
何気ない地元の居酒屋さん風なんですが、そんなんじゃないんですよ。
多分みやこんじょの人は美味しくていい店として普段使いをしてらっしゃるはず。ところが外から来たボクら食べあるキングのメンバー的には「スゲーお店!!」なんですよ。なんでか。
ボク個人のテーマは「カレーツーリズム」
これは何かというと、食べ物を縦軸としてその食べ物の素材の原産地で食べてみよう、それで、その生産現場を見たり感じたりしよう、という、考え方です。旅のエッセンスは世界遺産よりも博物館、お寺よりも食と人だと思っています。
人と食をきっかけにの土地に興味が湧いてきて初めてその次の段階、博物館、お寺、歴史なんかに目が行くと思うんです。まずは「食」。それを「人」を通して知る、教えてもらう。そこから繋がってゆくその場所の歴史や文化、風土への興味。そして相互理解が深まって。すごく楽しいじゃないですか。
外からやって来た人の価値観を感じてもらうと、その土地の人は改めて自分の作ったものの価値を知ることにもなるのではないでしょうか。「自分が思ってるよりも自分のやっていることには価値がある」そんな風に気がついてくれると嬉しいです。そしてその場所に来た人は感激するわけです。「こんなに美味しいものに出会えた。こんなに楽しい人に出会えた。」外の人、土地の人、どちらも損がないんです。
そして現地まで行くお休みが取れない人やもう一度行くまでの間、我慢ができない人のためにとても便利な「ふるさと納税」があります。
そんな中でみやこんじょの人が「普通のいい店」として食べてるここは、東京で暮らすボクらにとって、この場所に来ないと食べられない新鮮なお肉と野菜、それらがみやこんじょのスタイルで調理されたごはんを食べられる特別の場所なんです。
なんだかんだ言いながら、やっぱり一次産業の現場、農業や畜産が強い土地に来ると食べ物がおいしい。そして安い。そんな良いものを、地元の人のお話を聞きながら食べるのは本当に価値がある体験です。
おいしいものを現地で食べて、その土地の農水畜産のすごさを知って、そこから地域に興味を持ったり食べ物を通して文化に興味が出たりというのがボクの目指す世界。みやこんじょにはそれがあると感じます。お礼を言いたい、と強く思います。
色々書いたんですが、要するに地頭鶏げん、すごいいい!ということでした。 鶏刺盛り合わせはその鮮度に驚きの声が上がってしまいます。
つやつやとおいしそうに輝く鳥刺し。
新鮮な地頭鶏のくさみのまったくない滑らかでおいしいこの味!!
うーん、すごいなあ。
こちらは地頭鶏の炭火焼き。
香ばしさと鶏の弾力の破壊力と言ったらありません。
うーんこれ、うますぎる。
霧島のつまみにぴったりすぎる。
そして、ここにもチキン南蛮。やっぱりあったよチキン南蛮。うれしいなあ、チキン南蛮。
今回わかったんですが、店によってやっぱりチキン南蛮にはちゃんと違いがあるんですよねえ。当たり前だけど。どこのチキン南蛮がおいしい、とかはすごく楽しい。みんなおいしかったんですけど。
地頭鶏げんのチキン南蛮、よかったです。甘酢ダレの中にざぶんとひたされたチキン、うまいなあ。タルタルもたっぷりでうまいなあ。
シメで出た鶏雑炊もすんごいおいしかった。こりゃあ参ったね。
そしてそれにもまして楽しかった、都城市の皆さんとのおしゃべり。
野見山さんとも石川さんともいっぱいおしゃべりをして、地元のパブリックな場所で働く人たちの心意気や頑張りをたくさん知ることができたのが何よりうれしかったです。
とてもいい夜でした。
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今回のツアーで食べたいろいろなお肉や焼酎、スイーツ等々があなたにも手に入る!もちろんお得でサイコーな「ふるさと納税」でいきましょう!カレーもあるぞ!!くわしくは
「宮崎県都城市のふるさと納税特設サイト」
でね。
#食べあるキング #食材探求プロジェクト #都城 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
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活動内容等の各種Linkはこちら http://about.me/hapi3
Instagramはこちら。 https://www.instagram.com/hapi3/ tumblr 日々の事がまとまってます。http://hapi3.tumblr.com
Youtubeチャンネル。カレー中心。 http://www.youtube.com/user/iizka3
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食べあるキングの食材探求プロジェクト
食べあるキングのメンバーで食材をテーマに深掘りしていく「食材探求プロジェクト」というのも続けています。
宮崎県の都城市には「食材探求プロジェクト」で食べあるキングの面々が訪れるのももう3回目。
「ふるさと納税日本一」、そして「肉と焼酎の町」 という看板を持つ都城市。みやこんじょの皆さんの助けをいただいてその魅力を掘り下げにきています。
ふるさと納税、使ったことあります?どんなだか知ってる?
詳しくは都城市のふるさと納税サイトのこのリンクからも見られます。
さて、宮崎県の都城市をぐるぐると食べ歩き。そのレポートを最近ずっとこのブログで書いていますが、いよいよコラムとして都城市のふるさと納税特設サイトに掲載をしていただきました!!とても光栄です。是非是非皆さんに読んでもらいたいです。
ボクだけではなく他の食べあるキングのメンバーのレポートもたくさん掲載になっています。それぞれの視点、それぞれの想いを文章に凝縮していて、読み応えがあると思います。
ボクのここまでのレポートは3記事。
はじめの1記事は第1回目のツアーでのレポートです。
「チキン南蛮カレーに宿る想いと未来。」
続いて2記事目、3記事目が今回のツアーでのレポートです。
「【NEW!!】素晴らしき地元イベント
「日本一の肉と焼酎まつり」に参加、登壇、感激。」
「【NEW!!】鶏料理と渓谷ビューの店で
まさかのカツカレーと出会う。」
渾身のレポート、ぜひ皆さんに読んでもらえればと思っています。
#カレーダンニャバード #カレーツーリズム #カレーですよ。
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食べあるキングの食材探求プロジェクト
食べあるキングのメンバーで食材をテーマに深掘りしていく「食材探求プロジェクト」というのも続けています。
宮崎県の都城市には「食材探求プロジェクト」で食べあるキングの面々が訪れるのももう3回目。
「ふるさと納税日本一」、そして「肉と焼酎の町」 という看板を持つ都城市。みやこんじょの皆さんの助けをいただいて毎年その魅力を掘り下げにきています。 ふるさと納税、使ったことあります?どんなだか知ってる? 詳しくは都城市のふるさと納税サイトのこのリンクからも見られます。
さて、宮崎県の都城市をぐるぐると食べ歩き。 そんなこんなでトプカさんでお腹いっぱい、トプカさんで買ったカレーパン、ついホテルで食べてとどめを刺された感じです。でもねえ。もうちょっと時間がある。今日の午後の自由時間はあと数時間ある。お夕食まで数時間。これは、、、これはデザートタイムだな。
一度戻った都城のグリーンホテルを出て、またてくてくと徒歩で向かったのが気になっていた雑貨店。その名は、
「雑貨ショップSONNE」
実はすごく気になっていたんですよね。出かける前にいろいろとみやこんじょのお店を調べていた時に、おやおや、こんなにセンスいい雑貨のお店が、、、と驚いた場所がここでした。
むかしむかしの25年ほど前、ボクは雑貨の輸入商社を転々としており結局10年ほど雑貨の世界におりました。やめてからもそちらの方は好きなままでいろいろとアンテナは張っています。
そんなボクが見ても「これは!」というセンスのセレクト。
寄ってみなくちゃね。
SONNE、まずはセンスがいいんです。ハコの外観がまずカッコいい。おや、なんのお店だろう、と気を引かれるんですよね。これ、大事。
のぞいてみると天井近くまで雑貨が展示されていて、その展示販売される雑貨のセンスが大変にいい。やっぱり思った通りだ。
セレクトのセンスがかなりのもんです。おやおや、こんな場所になんと素敵な店が、とうれしくなるお店ですね。
30分もぐるぐると店内を歩き回り、欲しい雑貨がたくさん出てきてしまい途方にくれました。だって、今回は飛行機での出張。なかなか荷物を増やせないんですよ。
おやおや、カレーコーナーもある。
あ、あれ、にしき食品の小さいパックのやつだ。うまいやつ。 うーん、でも荷物増やせない、、、
そんな風にくやしがりつつ、カフェスペースに。
そう、このお店の中にあるピッツェリア&カフェがダルマピザ。
撮影許可をくださった女性のスタッフさんがとても親切でうれしかったですよ。飛び込みの取材になっちゃったのですが、オーナーさんにすぐ連絡してくれて。
ああ、それでね、本当はピッツァを頼みたかったのだけれどね。
あいにくお腹の方がそれを許さない。遅目のパワーランチに重ねて揚げカレーパンも食べてしまっていたんですよねえ。しまったなあ。でもどちらも捨て置けないので後悔はありません。そんなこんなで選んだのは
「アッフォガート」
ジェラートのエスプレッソがけですね。
それに紅茶。日向夏のフレイバーティーがあったのでそれを頼んでみました。
アッフォガート、大変な美味!!
うーん、お腹いっぱいと言った舌の根も乾かぬうちにのドルチェです。
ボリュームもあって幸せな遅いおやつのじかんになりました。
エスプレッソの強く心地いい香りと香ばしい苦味。そこにジェラートが待ち受けていてその苦味を受け止めます。これは、、、おいスイー、、、い、いえ。おいしいです!
日向夏のフレイバーティーは香り豊かでさっぱりしていて、ポットでいただいたというのにもう少しお代わりしたくなるくらいの欲張り心に火をつけるおいしさです。
いい時間を過ごすことができましたよ。
しかしいろいろ心残りだなあ。欲しい雑貨も結構あったし(ガサの大きいものなんであきらめた、、)ピッツァも食べたかったし。
いいんです。またくるから! **
今回のツアーで食べたいろいろなお肉や焼酎、スイーツ等々があなたにも手に入る!もちろんお得でサイコーな「ふるさと納税」でいきましょう!カレーもあるぞ!!くわしくは
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でね。
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食べあるキングの食材探求プロジェクト
食べあるキングのメンバーで食材をテーマに深掘りしていく「食材探求プロジェクト」というのも続けています。
宮崎県の都城市には「食材探求プロジェクト」で食べあるキングの面々が訪れるのももう3回目。
「ふるさと納税日本一」、そして「肉と焼酎の町」 という看板を持つ都城市。みやこんじょの皆さんの助けをいただいて毎年その魅力を掘り下げにきています。
ふるさと納税、使ったことあります?どんなだか知ってる? 詳しくは都城市のふるさと納税サイトのこのリンクからも見られます。
さて、宮崎県の都城市をぐるぐると食べ歩き。
トプカで地元出身の満行さんとたくさんおしゃべりができて、店主の鳥丸さんとも少しお話ができて、大満足の都城カレーの時間。
さて、席を立ちましょう。随分長居してしまった。
カレーですよ。
レジに行ってお会計をお願いしてっと、、、
あっと!こりゃいかん。
これ買わねば。
これを買わねば帰れない。なにこれいいな。こりゃあ見て見ぬふりってわけにはいかない。レジの脇にPOPが貼ってありました。そこには、
「チキン南蛮カレーパン」
とありました。
ね。ダメだよこれ、そのまま通り過ぎちゃ。
買いましょう!でも、ひとつだけね。今カレー目一杯食べたばっかりだから。ホテルに持って帰ってお夜食にでもしよう。
鳥丸さんにお願いおをすると「では少し待っててくださいね」と。おお、揚げたてを持たせてくれるんだね。これはうれしい。
しばらく待つと熱々のカレーパン登場。袋に入れてもらって持ち帰ることにしました。
さて、ホテル。
この日は午後いっぱいフリータイムをもらっていたのでもう一軒二軒、どこかでカレーでも食べてやれっ!とか思ってたんですが。なんかホテルに戻ったら力が抜けちまっておもわず服脱いでリラックス。
ああ、そうだ。まずはカレーパンの写真を撮っておこう、なんていいながら、ついついコーヒーなど淹れてしまい、断面図を撮る、と称しながらホカホカのチキン南蛮カレーパンを半割りにしたらもう終了。写真もそこそこ、パクついておりました。
うん!これはいいカレーパン。
カレーパンでチキン南蛮カレー体験ができるというのがまず面白いでしょう。
ご存知宮崎の名物料理、チキン南蛮。これをカレーに仕立てたのがチキン南蛮カレーなんですが、それを丸ごと揚げパンにフィリングするわけです。
もちろんそんなに単純ではなくて、例えばチキン南蛮のタルタルソース部分が揚げパンに大変よく合ったりしてチキン南蛮カレーとはまた違った体験、美味しさを知るわけです。南蛮ソースとタルタルの組み合わせがパンによく合ってねえ。そこだけ食べたくなる誘惑を抑えながらその部分をちょっとパスしつつ食べ進めると、ついにチキン登場。香り豊かなさっぱりしたチキン。ここに甘酢がかかっていて、この甘酢がまたカレーとよく合うんですわ。それらを一気に口の中に押し込むとあのおいしいチキン南蛮カレーの味わいに。いやあ、たまんない。 ごはんではなくパン、それも揚げパンのほんのり甘く香りいい生地とのマッチングはごはんとはまた違った良さが引き出されて、チキン南蛮カレーとはまた別の味の広がりを感じます。これはずいぶんいいものだなあ。 し、しかしおなかいっぱいになっちゃったなあ。
あきらかにもう一食カレーは無理だなあ。
でも、やっぱりちょっとカフェにでも行ってみよう。せっかくのみやこんじょだからね。もう少し自分一人で歩き回りたいものね。 **
今回のツアーで食べたいろいろなお肉や焼酎、スイーツ等々があなたにも手に入る!もちろんお得でサイコーな「ふるさと納税」でいきましょう!カレーもあるぞ!!くわしくは
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でね。
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