カレーですよ。

雑誌連載中:ぶんか社「エキサイティングマックス!」連載「それでもカレーは食べ物である」第87回は南行徳「トロピカルパラダイ」です

カレーですよ

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カレーが好き!カレーに関する全ての事柄(カレーパン、カレーうどんのぞく(笑))を日々つらつらと。
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新宿駅西口の双璧とくればこの2軒だと思っています。
共にカレースタンドの業態です。



カレーですよ。



片方は、これはもうカレースタンド中のカレースタンド。
スタンドというよりスタンディング。ご存知C&C新宿本店。本店が一番小さくて、本店だけ椅子がない業態。まったくもって素晴らしい、愛すべきカレースタンドです。大好きなんです。

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そしてその至近にあると言ってもいいカウンターだけのあのお店。


「カレーハウス イレブンイマサ」


カレースタンドと言いましたが自身では「カレーハウス」を名乗っています。どちらにも当てはまるスタイルだと思います。
久しぶりに立ち寄ったら面白いメニューがありました。
なんでも人気のメニューの再開らしい。


「背脂カレー」


というもの。

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メニューのPOPには「還ってきた」とありました。そうだった。確か、2017年の夏にも同じメニューを見かけた記憶があるね。そのときは食べなかったのですが、ほんのちょっぴりだけ、ここ以外でも「背脂」のキーワードをカレーに持ってこようとした動きがあったことを併せて覚えていました。

イマサのカレーは悪い意味でなく万人に受ける上手な平均値を形にしたようなカレーだと思っています。

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ある意味優等生味で、新宿のあの地下街の人通りを見ていると、この店がないと困る人も多かろう、と想像できる、そういう味です。

券売機で選んで、店員さんに券を手渡して。すぐにカレーが出てきました。

見ればなるほど、カレーソースにはラーメン店でもお馴染みのぶつぶつとした白い脂が浮いていますね。
ひとくち含んでみると、うん、まったりした味のカレーソーには背脂はよく合うと感じます。が、それほど「効いてる」感は強くないかな。やはりカレーは強い味だから、というところでしょうか。

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逆に効いていると分かるほど入れると脂っこ過ぎるでしょうね。マシマシオプションはメニューにアリだった気がします。
ごはんの上には豚生姜焼き的なお肉炒めが乗り、なかなかガツンで悪くないです。

全体のまとまりとしては和風のカレー豚丼という感じの組み合わせ、仕上がりだと感じました。

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見た目通りのカレーライスではないカレーどんぶりの風情。納得がいくし、十分な内容です。

期間限定で、もう終わっちゃってるのかな。なかなかいいな。


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #カレー #日本カレー #洋食 #カレーライス #spice #東京グルメ #curryheads #curry #curryrice #japanesecurry #tokyocurry 


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ノーマーク、まったくノーマークでたまたま現地で店を探していての出会いでした。これがちょっとしたものでありました。
いや、良かった、素晴らしかった。



カレーですよ。



甲府。いつものようにまた甲府におりました。もうね、なんか観光大使とかやってもいい(笑)それくらい山梨にはよくいます。

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今回は桃を手に入れにやってきました。東京で桃買う人が憤死するくらいの値段のはねだし桃とかを死ぬほど買うわけです。
それで、だいたい富士吉田か山中湖か甲府にいます。今回は桃なので笛吹とか甲府とかね。それで、そういう場所にいればカレーです。カレーを探すわけです。

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でも今回は桃がメインだったんだけど(笑)
たまたまアンテナに引っかかってきた件の店。

Googleマップを見ながら進むんですが、ちょっと不安になるような路地を入ってゆくんだよね。おやおや、と思っていると小さな看板で駐車場に案内されます。駐車場に入れた時点でまだ店がどこにあるのかが定かではない感があります。うーんと思ってキョロキョロすると、おや、どうやらあそこかな。

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派手な感じでお店らしさなどをアピールするアイテムはまったくなくて。


「osaji / おさじ」


という名のこのお店のパッケージは、どうやら古いお蔵を改装したものの様子。それでボクの目ではお店があると認識できなかったようだねえ。その改装が実にセンスがいいんです。

エントランスの小道を進むとまずサンルームのようなテーブルが透明な屋根の中に見えます。この日のような日差しのあるときには無理でしょうけど、雨の日などいいのかもしれないな。

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店頭にはドライフラワーが下がり、木箱に入ったポットから可憐な花がのぞきます。

勘のいい男性ならここで引き返すのも悪くないかもしれないです。うっふっふ、そう、店内は女性客のみでした。そういう雰囲気のお店なのですよ。しかし、快適なことはもう間違いがなくて、少しの勇気と美味しいものを食べたいという気持ちがあるなら突破しましょう。少しおしゃれをしておくと突破をする力になるかもしれません。この日のボクは妻を連れての無敵入店。

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店内は白い壁と浅い色の木の2トーンでまとまり、ナチュラルテイストと言うのでしょうか、大変快適です。

2階があるようで、席が用意されるのかは不明ですが、古いお蔵の階段をここだけ残すリフォームのセンスは素晴らしいと感じました。カウンターも少し用意されるので1人の人も気兼ねがないですね。が、カウンターまでみっちりと女性で埋まっている人気ぶり。聞けば本来予約で埋まる様子で、たまたま隙間の時間に伺って席をいただくことができたというわけです。偶然でした。そして然もありなん、の感が強くあります。

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キッチンはオープンキッチン、センスのいい戸建ての家の大型キッチンという風情です。そこで女性3人が甲斐甲斐しく料理をし、配膳をする画が見えます。この女性たちのキッチンにお邪魔して食事を振舞われるというような雰囲気に作ってあるわけだねえ。これはなんだかいいねえ。

そしてカレーです。侮れない。大変に美味。先に書いちゃいます。とてもいいです。

3種のカレーが用意されているようで、キーマカリー、バターチキンカリーが固定の定番、それ以外に本日のカリーが用意されます。1種、2種、3種盛りを選べて、それ以外に本日のスパイスごはん、というカレーではないスパイス料理のプレートもあるみたい。

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これに別盛りでカリーソースだけを追加もできるといううれしさ。なかなか上出来のメニュー構成だよね。
本日のカリーは新じゃがととうもろこしのクリームカリー、カリーウィークということでもう1種、エビカリーもありました。


「2種盛りのカリー」


をチョイス。

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カレーは日替わり 新じゃがととうもろこしのクリームカリー キーマカリーにしました。そこにアチャールたまごを追加してもらって注文。そしてこれらがどれを食べても本当に美味しかったんです。

まずね、セットにラッサムがついてきたのには驚いた。
おや、ラッサムと来たか。そうきたか。

南インド料理のスープなわけですが、ここ、osajiのラッサムはあまりキツくしていない。ラッサムを知る人ならおやっと思うかも。ちょっとぼやけているというか酸っぱくないという意見もあるかもしれません。なるほど、その意見はその通り。

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でもね、レストランはトータルで俯瞰するべきもの。この場所と集客内容と他のメニューを照らし合わせるとなぜこの穏やかな味のラッサムなのかがわかるはずです。カレー類とのバランスでいえばこれがいいし、あとはこの店に集う顧客の何割が果たしてインド料理のラッサムを知っているのか、もしくは知っていたとして、それと同等のものを欲しているかということ。

じゃあラッサムという名前にしなければいいのでは、というのもわかります。

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でもただそれだけなのでしょうか?この名前を覚えて帰ったお客さんたちがその不思議な名前に興味を覚えてインドレストランに出かけて行って南インド地方の料理を体験する。違うものとわかって面白がる。そんな風に誰が損をするわけでもないわけです。その逆だよね。それに、ラッサムっていってもすごく味の幅があるものですから、これは違う、と言い切れるものではないのだよ。

まだまだ波高く参入して勝機があるかといえば難しいのがケーララやコーチンの料理。都市部ではいいでしょう。地方都市でナーンを持たずに戦うインドレストランは、ボクはまだ見ていられないな。来る日も来る日もナーンを求めてくる客との戦いになることは容易に想像できます。そういうのをやるのは結構だけどお客さんあっての商売です。妥協ではなく並行してやらねば取り組みとしては不足だと思うのです。

閑話休題。

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さてカレー。どれもレベル高い美味しいもので、大満足。

インド料理をお手本にしながらちゃんと料理をする人のセンスで自分の方に引き寄せている、好感持てる味。すごくいいです。
新じゃがととうもろこしのクリームカリーは甘くてとろりとしてこれをきらいな人はいないだろうねえ。旬のものが入る楽しさというものがあって、幸せです。
キーマカリーも良かったよ。セミドライタイプでホールのマスタードシードが見え隠れするボリューム感じるもの。

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追加してもらったアチャールたまごというのがまたかなり良かった。
味玉的なあまからベース味にスパイスという組み合わせ。これはちょっとたまらない。
妻の食べたエビカリーは深く、濃く、海老の旨味が果てしない。うわあ、いいじゃない。
副菜類もセンスが良く、なんというか、圧倒されました。

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実は白状しますけど、地方都市でのオシャレカレー店営業というのでちょっと色眼鏡で見ていて恐る恐る入ったというのが正直なところ。そんな不安をことも投げに吹っ飛ばしてくれる実力でありました。

接客を担当してくれた素敵なマダムがとてもあたり柔らかくホッとさせてくれて。

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それがあった時点でもう安心していたというのが本音です。

いいお店です、掛け値無しに。また来たいです。


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #カレー #カリー #インド料理 #osaji #おさじ #南インド #山梨 #spice #curryheads


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秋葉原でカレーとくれば。
あなたならどこに行きますか?例えば神田明神から秋葉原に向かったとして。



カレーですよ。



神田明神のホールで新型のチェキの発表会がありました。

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今度のやつ、高機能だし小さいし、その上お値段もうまく抑えててかなりいい。かなり心が動いています。興奮冷めやらぬまま、カレーです。

秋葉原。それほど冒険しないボクはやっぱりまずはラホールですかね。あそこの黒いカレーは昔から好きなんだよなあ。独特の野菜の入り方とかね、いいんだよなあ。それと、逆側、岩本町側のアールティは忘れちゃダメ。とても好きなお店です。きちんと高品質。きちんと美味しいインド料理。あとは定期的に行きたくなるブラウニーとジャンカレーと。

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そして絶対忘れちゃいけないのがやっぱりあそこ。
秋葉原の


「ベンガル」


です。秋葉原地区のカレー専門店一の古参店。1973年創業。
去年の3月に懐かしい元の場所より明神下の通り沿いに移転したんだよね。
以前の場所はやっぱり良かったんだけどね、今度の場所は秋葉原ということで考えればがちゃつかない落ち着いた場所になって、かえっていいんじゃないかな、と感じています。

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この日は


「日替わりランチプレート」


を注文しました。
チキンカレーとトマトカレーのあいがけです。

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黒い色のチキンカレーのソースは独特の苦みと旨味、香ばしさでベンガルらしい味わいです。
うむ、いい、いいね。
オリジナリティ高い味はクセになること請け合いです。

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トマトカレーはたくさん入った玉ねぎの甘みとトマトはじける爽やか、シンプルな良いお味。
粒黒胡椒が効果的なアクセントで良いね。

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サラダにかかった甘みのあるオリジナルのニンジンドレッシングも好みだし、テーブルのアチャールもハラペーニョペッパーもうれしい。ラッシーのシナモンぱらりはしゃれています。

ああ、なんか、やっぱりしみじみといいお店です。

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今風のイケイケな感じのカレーでは全くないんだけど、オリジナリティというものがちゃんとある。そういうものを出してくれるお店は価値があるよね。

長く長く、秋葉原のボクたちにカレーを用意してくれて、どうもありがとう。

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これからもよろしくお願いします。


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #カレー #日本カレー #スパイス #spice #東京グルメ #カレーマニア #curryheads #curry #japanesecurry #tokyocurry 


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どこの土地にもその場所の名物看板、名物カレーがあります。
東京とか横浜はちょっと大きすぎる単位かな。駅の単位なんかだとわかりやすい。



カレーですよ。



横浜にある日産の本社に出かけました。

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スカイラインにのフロントマスクに久しぶり、インフィニティではなく日産のバッジが戻ってきました。

それと、プロパイロット2.0が搭載になりました。
本当の未来がだいたい手に届くくらいの範囲にやってきたな、という感です。新型スカイライン発表会。メディア以外にも少し席があって、ボクにもその席が回ってきました。

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星野副社長、可愛らしい女性だったな、素敵だな。
プロパイロット2.0を使って高速道路のツーリングを試してみたいものです。

ひとしきり発表会を楽しんで、友人などにも会えて、日産グローバル本社をあとにしました。さあ、カレーだよ。

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横浜にはヨコハマソウルなカレーが2つ、あると思っています。ひとつがご存知「バーグ」。そしてもうひとつが相鉄の横浜駅にある、いつでも心憎からず思っている横浜のボディ&ソウルを担う名カレー店。


「カレーハウス リオ」


昔から横浜駅にあるカレーハウスです。なんの変哲も無い昔ながらのカレーハウス、そう認識していたんですけどね。随分昔に食べたこともあったはずなんですけど。ちょっと驚いた。

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券売機で注文したのは欲望をそのまま具現化したかのようなナポリタンとカレーの心躍るハーフ&ハーフの、


「半スパカレーセット」


もう名前からしていいよねえ。大人をやってる子供にはたまらんメニューです。これはもう、ステルスお子様ランチみたいなもの。最高だよ。

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さっさと出てくるのが嬉しいカレーハウススタイル。さて、どうかな。
おや?おやおやこれは。以前食べたはずなんですけどね、改めていま食べるとこんなによかったのだっけか。うーん、これレベル高いのでは、と驚いたり自分を訝しんだり。でも事実、おいしいんです。こんなによかったかあ。

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カレーソース、適度な辛さと酸味があって白メシに実によく馴染むよいものです。大変においしい。カレーソースがとてもよくできているんです。なんというか、精密なバランス感。個性があるけれど決して王道からはみ出さない的確絶妙なチューニング。やあ、これは本当にいいものだよ。
カレーだけというわけではなく全体のレベルがきちんと高いのが素晴らしい。ごはんもちゃんとパリッと炊けていて、キャベツもガリガリサクサクしていて上出来の鮮度仕上がりだし。ナポリタンだって立派な味ですよ。

いや、なかなかどうして素晴らしい。

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こういうものを適価でさっと出してくれるいいお店があって、それをさっと食べて出て行ける環境がここ相鉄ジョイナスにはあるわけです。

そういうことができる相鉄横浜駅を使うサラリーマン諸氏が心から羨ましいなあ。

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ボクの代わりにぜひ頻繁に足を運んで欲しいものです。


#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ #カレー #ナポリタン #スパイス #ジャパニーズカレー #洋食 #カレーライス #spice #横浜グルメ #相鉄線 #curryheads #curry #curryrice #japanesecurry


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なにか気持ちに穴ぼこが空いてしまっているような気分のとき。気がつけば知らぬ間にこの店の前に立っているのです。なんでかな。その穴ぼこにカレーを注ぐということか。



カレーですよ。



あの錦糸町のブッフェランチはそんな気持ちの穴ぼこを目一杯埋めてくれ、気を紛らわしてくれるものを持っているな、と常々思っているのです。

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ただおいしいだけじゃダメだし、ただもう食べ放題というのでも塞がらない。気持ちがまぎれる、そういうものがある場所。そういうのを選ばないといけないわけです。気持ちが紛れることってなんだろう。

錦糸町の、


「ヴェヌス サウスインディアンダイニング」


のランチタイムにはその答えがある気がしています。

ヴェヌス サウスインディアンダイニングのランチタイムはブッフェです。したがっていくら食べてもいいわけですよね。
年齢が年齢なので、いくら食べてもいい、などいうことには魅力を感じなくなってきているわけですが、それにしても色々な種類を少しづつたくさんの種類食べられるという楽しみも、ブッフェというものに内包されている大事な要素。そういう幸せを享受できる場所なんです。

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そして、なにしろ美味なわけですよ。それから尖んがった味が楽しめるというのもあります。なにを食べてもすべてベヌゴパールシェフの意思のようなものが感じられて、なにを食べてもこれは他の店では食べられないのではあるまいか、と思わされる現地の味ばかりが飛び出してきます。

それと、その現地味がみんなうまい。なんだか日本人のボクらにもフィットしてうまい。たまらないです。

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この日は運良くチキンビリヤニがあったんですよ。

ああ、素晴らしい。軽めの色の印象よりずっと濃い味で食べ応えがあるチキンビリヤニ。いいなあ、これ。
カシアが強く香り、クローブ爽やか。いくらでもいけて、困るわけです。

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米粒ばかり進んでは、他の料理にたどり着かないでしょ。が、仕方ない。仕方ないし、仕方ないから他のもどんどん食べます。

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ナスとチリカレーは酸味強くチリの辛さと旨味深い破壊力抜群のカレー。
これもいいぞ。これは結構クセがあります。

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煮干しが入ったマトンレバーとじゃがいもカレー。
驚きの名前そのまんまのカレーはしかしこれが抜群にうまいんだよ。南インドで味噌汁作ったらボクもこうするなというような味です。

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ネギと豆のクートゥ。この組み合わせもまたいい。そのままどんどん啜っていきたくなる美味しい野菜煮込みですね。ぽったりとしていてなかなかにお腹にたまるのがまた良い感じ。コメなしでもいいと感じますね。シチューだけでお腹いっぱいに、という風情です。

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どの料理も他の店に入ってメニューから選べるものではないものばかりです。
そういう中で、おいしいもの、珍しいものに気持ちがどんどん持っていかれて、気がつけば気持ちにぽっかりと空いていた穴がカレーでふさがっています。今やその穴はカレーでチャポチャポです。なんてありがたいことだろう。

そしてボクの幸せとは裏腹、錦糸町の人たちの悲劇、というのがあります。

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ここ、ヴェヌス サウスインディアンダイニングを基準に考えてしまうため、錦糸町の人たちが他の南インド料理店で食べたときに値段と味と驚きの部分で損をしてしまうのです。そして錦糸町に戻ってきてしまう。

その気持ち、よくわかるなあ。


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