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早川大地さんに誘われてバンコク、ラーチャティーウィのインドラスクウェアあたりのインド人街をひとしきり楽しんだのち、プラトゥナムの船着場からソイナナまでボート移動、アラブ人街へ行くことになりました。
えー、まあカレーじゃないかなあ。まあでも。
カレーですよ。
なんだか最高のバンコクになってしまったなあ。だってさ。
あの早川大地さんです。東京エスムジカの、スイバケの大地さんです。彼とバンコクで二人、インド人街とアラブ人街に身を沈めるとかね。こんなの願っても叶うわけもないすげーこと。シビれます。
アラブ人街、インド人街以上に面白く、規模もなかなかのものなんですよ。
看板にはアラビア文字が並び、黒いヴェールのヒジャブをつけた女性が歩く細い通り。洋品店、靴店、貴金属も中東の人々の趣味が反映されて歩くうちにそのセンスの違いがわかってくるのが楽しいんです。
一体僕らはどこを歩いているんだろう。
たしかにタイ、バンコクのはずなんだけど。
ここで選んだレストランはこれまた世界観が素晴らしいエジプシャンレストラン、
「ナシール・アル・マスリ」
インテリア、エクステリアにシルバーが積極的に使われていてキラキラと輝くなんだか圧倒されるお店。
イスの黒とテーブルのシルバーに大理石の組み合わせなど大胆なセンス。ここらへん、やっぱりアラブの人のセンスなんだねえ、きっと。
頼んだのは、
「トマトフレイバーライスウィズシュリンプ
＋ エジプシャンサラダ」
ピックルはサービスの様子です。
トマトフレイバーライスは、これは多分日本人の好みのはず。
インド料理ほどスパイスを強くせずトマトの酸味と甘みが力強く効いていて、例えるなら、オムライスのチキンライス部分をケチャップではなくトマトとスパイスで丁寧に調整したらこうなるのではないか、というような味。
ね、食べてみたくなるでしょう？大変にうまいです。
サラダは細かく刻んだトマトとキュウリでシンプルな味付け。
クセがなく、トマトライスに混ぜても楽しいですね。こういうのは地中海なんかにもあるやつだ。
ピクルスは酸っぱく仕上げず、どちらかというと浅漬け的塩味。色はすごいが悪くないですよ。 エジプトティーも大地さんリクエストで。
ミルクなしで砂糖を入れて楽しむもので、暑い中歩いてやってきた涼しい店内で飲むのに実によく合う。あれです、イスタンブールあたりなんかでも同じスタイルだよね。
ゆっくりゆっくり時間を使って大地さんとおしゃべり。
心ある、専門分野を持つ大人の男との時間というものは、本当に何ものにも代え難いものです。
彼の言葉が体に染み込むが如く聴こえ続けるこの贅沢。それを、力を込めずに、でも興奮と共に打ち返す心地よさ。知の力、のようなものを実体験する時間。本当に忘れ難いひと時でした。
さあ、でも外に出れば蒸し暑いバンコクの空気がボクらを現実に引き戻します。
大地さんはこれからまた北タイに戻るそう。ボクはバンコクを歩き、ラヨーン行きの準備もして、とお互いやることがあります。
握手をして、また旅の空での再会を約束して、別れます。
ヒジャブの黒い群れの中に紛れて見えなくなる大地さんの背中を目で追いながら、ボクも船着場に向かいます。
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タイバンコク出張
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２００５／１０／２〜６までの奏国漫遊記録、です。タイ、とくればカレーでしょう？（笑）インドにもいこうっと。
コメント（0）
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実はバンコクでは1日、ホテルから出られない日がありました。
ちょいと体調を崩してね。えらい目にあいました。
カレーですよ。
原因は不明です。強いて言えば熱中症なのかなあ。それとはちょっと違う感じもあったのですが。
バンコクについて、ちょこっと食事をしたり簡単な買い物をしたりで1日目は終わり。2日目、ちょっと疲れてたので午前中はうだうだと宿におりました。そんな中でたまたまFacebookでやり取りをしていた、現在ちょうどバンコクだよ、と声をかけてくださった早川大地さんと合流する約束を取り付けました。これは最高だ。 大地さんとはもうずいぶん前に知り合いました。たしか一番初めはジェット☆ダイスケ（まだ☆があった頃の/笑）経由で音楽ライターのふくりゅうさんにお誘いを受けてスイートバケーションのライブにおじゃましたところくらいからだったかな。タイフェスのDJブースにも遊びに行きました。
ミュージシャンであり、音楽プロデューサーでもある大地さんはアジアの音楽と文化に造詣深く、Facebookのフィードも興味深い考察が多くてとても参考になっていました。
大地さんになんとか連絡をしてキャンセルさせてもらいました。メッセージを打つのもきついくらいヤバかった。心配させちゃって申し訳なかったなあ。
一晩苦しんで、汗いっぱいかいて、本当にゆっくりゆっくりと体調が戻ってきました。時間が経つのが遅くて辛かった。その日は完全にベッドから起きられず。16時間くらい動けなくて、なんとか動けるようになって、気がつけばゼリーくらいしか手元に食べるものがない。
メシ食わねえとどうにもなんないだろう、と腹をくくって外に出たら大地さんからメッセージ。すみません、ご心配かけて。
それで、外に出るんだったら今から行くところで会いますか、ということになって。パンティッププラザで待ち合わせました。幸いにもどんどん身体があったまってきて体調が戻してきました。ホッとした、、
さて、気持ちを切り替えて。アジアと世界を歩く音楽家、早川大地さんとバンコク、ラーチャティーウィへ。
バンコクにインド人街があるのは知ってて行ったこともあったんですが、もう一つあるのは知らなかった。大地さんが教えてくれました。それで、ラーチャティーウィへにあるインドラスクウェア向かいのスリランカレストラン、
「マネルランカ」
でランチと相成りました。
バンコクにはインド人街が2つあることを彼に聞くまで知らなかったんだよね。もう一つの豪奢なゴープラム（南インド地域のヒンドゥー教寺院の塔門）があるチャイナタウンと隣接したあそこは行ったことがあったんですがこちらは初めて。
その上スリランカレストランがあって驚きました。テンションも上がるってもんです。たまたま大地さんの行きつけとのこと。
ちょっとハシゴもしてみようかという話になって、少なめ注文としました。
「デビルチキンとゴダンバロティ」
を注文しました。グレイヴィはサービスでついてきます。
デビルチキン、これはうまいな。
ちょうどいい甘辛具合で太く切ったグリーンチリがとても辛くて実においしいんです。タイのタマネギの濃厚な味もおいしさに拍車をかけてきますね。よいひと皿です。
ロティもデビルによく合っていてよいチョイスだったなあ。
サービスのグレイヴィはサラサラで切れ味のあるドライな味わい。この味の調整でマトンが入ったりするものがよくあるあれですね、これは。
ゴダンバ、実は店の人の説明が聞き取りきれなくてはじめはパラタと勘違いしてしまっていました。
なんでパラタがあるのかなあ、そして出てきたものを見てなんで四角いのかなあ、と思っていたが、勘違い。ロティでありました。
兎にも角にも美味しくて、食べてば食べるほど体調が戻してくるのがわかります。食べなきゃいけないタイミングだったのかもね。
それで、そっちもいいのだけど、とにかく大地さんとのおしゃべりが楽しくてサラサラと時間がたってしまいます。本当にあまりにも楽しい。
音楽と食。意外と思う人もいるかもしれないですが、共通事項が多いんですよ。話せば話すほどその感が強くなる。
大航海時代の話やシルクロードを介した正倉院への献上物などの話、これってスパイス、食品、楽器、どれも同じ道のりを動いていたわけだよね。おもしろいなあ。
大いに盛り上がって、深く楽しい時間になりました。
さあ、ハシゴだよ。もう一ヶ所行きましょう。
#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ ＃ヤマモリタイカレー #スリランカ料理 #ハーブ #バンコク #アジアエスニック #アローイ #spice #curryheads #SRILANKA #curry #thailand
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この記事はね、カレーなしよ、の括りですが、タイにきてこのことに触れないわけにはいかないのです。ボクの場合は。
タイに来たらこれ、カニカマのサンドイッチなんだよ！
これはもうタイ名物と言いたいくらいだよ。これを食べないと始まらないんだよ！
なんでタイの人たちはこんなにカニカマ愛が強いのだろうねえ。そう思ってしまうほどカニカマはタイでは大事なアイテムなのです。ご存知か？！
寿司ネタでは本物のカニよりも好まれている疑いがありますし、もうなんかそういうのも含めてサイコーだ。確かにカニカマ、うまいものね。大好きだもん。
このサンドイッチはセブンイレブンで購入。
宿がね、セブンイレブンとローソン108の至近なんです。助かるねえ。スコール来ても駅前のマーケットのひさしを伝って3分で濡れずに宿にたどり着きます。
宿といえば東京で、booking .comだったかエクスペディアだったか。いや、アゴダか、そんなサイトでとった宿が「ダブルDDハウス」という快適なゲストハウス。MRTスティサン駅至近。ゲストハウスとはいえ個室だし、エレベーターあるし、エアコンガンガンだし。相当快適、4日で1万1千円はごきげんでした。
さてサンドイッチだったね。
このサンドイッチ、カニカマとマヨネーズにどうやらとびっこも少し含有させているようで、それがまたなんというかとてもいいんだよ。超うまいんだよ。意味なく凝ってる感じがたまらなく愛おしい。
うーん、これは抑えがきかん。あしたもまた食べようっと。絶対食べようっと。毎日食べようそうしよう。
#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ ＃ヤマモリタイカレー #タイ料理 #ハーブ #バンコク #アジアエスニック #アローイ #OISHIEATO #カニカマわさびサンド >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
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空港からのARL（エアポートレールリンク）シティラインでマッカサン駅まで移動します。BTS（スカイトレイン）以外の地上を走る電車は初めてだったなあ。
MRT（地下鉄）に乗り換えようとペチャプリ駅へ降りて行く階段の目の前。ありゃあ、、、なんということだ。金沢カレーがあるじゃないですか。
カレーですよ。
うーん、うーん、迷いましたけど、しかし入る。入ります。仕方がない、だって目があってしまったのだから。そうでしょ。 どこかでみたなあ、という看板のマーク。金沢ではない地域で食べた記憶があるんですが、どうも定かではない。どこだったかなあ。静岡あたりの記憶があるんだけど。
「ゴールドカレー」
という看板でした。
いや、本来パスするはずなんですが、でも入ったのね。なんで入ろうと思ったのかというと、店頭のメニューにガパオカレーというのがあったから。
おやおや、これはバンコクのご当地専用メニューではなかろうか。そういうことで試してみたくなったわけです。
さて、カウンターに陣取って外の景色を見ながら注文。
「ガパオオムカレー Sサイズ」
空港でもカレーを食べたので殊勝な感じでちょいと控えめにSサイズ。
それで、オムレツのせもあるようなので、こういう注文となったわけです。味噌汁がセルフでつくんですが、親切な店員さんが持ってきてくれました。コーラも頼んだよ。
さて、やってきたガパオオムカレー、まずはカレーソースどうかしら。
カレーソース自体はあまり甘く仕上げない、クセなく優等生な感じの金沢スタイルでした。
なかなかようございます。濃度はメジャー3大金沢カレーよりも低いと感じますが微細な差でもあるかな。
オムガパオがとても辛いんですが、なんだかうまいんだよ。
うーん、ところがこれがどうにもカレーに合わない（笑）いや、悪いと言っているのではないんです。カレーソースがもう少し甘いとよく合ったのではないかなあ。 オムガパオ、フレッシュのガパオの威力でありましょう。えらくうまいんだ。
それと味噌汁がやけにうまい。なんかおもしろい。
しかし、うむうむ、メニューセレクトをミスしたというボクの責任だねえこれは。とはいえガパオカレー試さずに居れなかったし、なにか愛おしいのよ、こういうメニュー。ご当地ものはちょっとやっぱり避けて通れない。
店内、BGMでなぜか「ライオン」がカッコよく流れていて、シェリルノームとランカリーのツインボーカルが冴え渡って本当になんだかよくわからなくなります。どうやらクールジャパン的括りなのではないかと想像します。
ニッポンのユースカルチャー、サブカルチャーにジャパニーズスタイルカレーライスは含まれるとおもいます。
台湾でもなぜだかニッポンカレーとジブリ括りのお店を見たことがありました。そういう空気がアジアの2箇所にあることが分かっただけでも拾い物。これは他の国でも確かめて行くとおもしろいんじゃないでしょうか。
アジアとクールジャパンとカルチャーとしてのジャパニーズスタイルカレー。なにかあると感じます。
店員さんも不慣れな日本人に優しくしてくれるしさ、よいお店だったよ。
ああ、しかしもうすでに3カレーだ。
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羽田ではタイエアTG683便、定刻通りの出発となりました。
6時間ほどのフライトを経てスワンナプーム空港に到着。
イミグレーションを通ったりバゲージを待ったり。SIM交換やら両替やらなんだかんだと意外と時間がかかります。気がつけば、うむうむ、お腹がすいてきてるねえ。
カレーですよ。
空港内をなんとなく歩いて行き当たった、端の方にあるフードコート。ここがなんというか、おやおやここは、的な空気があるのですよ。つまりそれは、なんだか空港の中のフードコートっぽくない、ということ。
街場の安い屋台メシやを集めたフードコートの風情があって、しかも空港価格ではないという嬉しさ。ああ、こういうのをこのモダンな空港にちゃんと一つ、そっと用意するところがタイの良さだよねえ。
「Airport street food
magic foodpoint」
という看板が出ていました。 フードコートということで、いろいろあるたくさんのお店の中で、やはりボクの好みは何種かのおかずを自分で指差して選び、ごはんにかけてもらうスタイルの屋台メシ。やっぱりこれでしょう。
いやしかし、座って改めて見回すと、ここは空港であったはずだが、、そんなことを思うくらいの屋台メシ屋感があるなあ。空港内なのにお安いのも驚いたしなあ。
選んだお店でかけてもらったのは、せっかくだからまずはタイカレー！としゃれこみ、
「ゲーンキヤオワーン」
グリーンカレーです。それとこれはちょっと名前のわからない、練り物のちぎりを辛く炒めたもの。我ながらいいセレクト、などニヤニヤしていたのはその練り物の炒めを口に放り込む前まででした。
忘れていた。ナメていた。タイ料理というものは、当たり前だが激しく辛いものなのですよ。うわああ、辛い〜〜！！
もちろん種類によるんですけど、比較的そういう辛いものが多いよねえ、タイは。すごく辛いものなのです、この練り物の炒め。赤い色そのままの辛さと表現したいくらいのパワー。鼻水がずるずるとでるんだけど、なぜだか幸せ。それはここがバンコク、スワンナプーム空港だから。
ああ、これはタイにやってきた洗礼のようなものだよねえ、と感じます。ああ、辛い辛い！！と言いながらスプーンが動いてしまうこの矛盾。この辛さと蒸し暑さ。もうすでに体はタイのリズムになりつつあるようです。
町場のフードコートと大して変わらない値段とかわらない強い辛さ。いいじゃない、いいじゃないの。空港の職員さんも使うフードコートのようでした。
テンションが上がってくるぞ。体温も上がってくるぞ。
さあ、空港から踏み出しましょう。今回は中心部まではシティラインを使ってみよう。前に来た時にはこの路線はまだなかった頃だったんじゃなかったかな。
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