３月１１日（月）今日の言っておきたいことがある。 『ＩＣＨＩＥ 奮闘記』

ＷＢＣが盛り上がっている。　　日本は決勝ラウンドに進出。　　３度目の世界一へ、何とか頑張って

 

もらいたい。　　しかし、このＷＢＣ、「ＩＣＨＩＥ」　にとってはあまりありがたくない。　　なぜなら、ＷＢＣ

 

の試合がある日は必ず売上が悪い。　　店によっては、大きなテレビを置いてＷＢＣを放映し、大盛り

 

上がりの店もあるだろう。　　ＩＣＨＩＥは、大人の雰囲気を演出しているので、テレビは置いていない。　

 

どうしても気になる人は、携帯電話で見ている。　　これから、サッカーやオリンピックなど、日本が盛

 

り上がる時は、どのように対応するか課題だ…　　　　さて、このところ春のような日が多くなってきた。

 

ＩＣＨＩＥは、旬の料理を出すことが売りだ。　　山菜のてんぷらに、塩をちょっと振って口に入れ、旬の

 

エグミを楽しみながら、純米酒をいただく。　　自分の最後の晩餐は、これに決めている。　　お客さん

 

にも、この至福の時を味わっていただきたい。　　そんな時、我が家に取れたての竹の子が送られて

 

きた。　　静岡の焼津にある　「風の子の家」　の子どもたちが、一生懸命掘って届けてくれた。　　「風

 

の子の家」　は、「日本一貧乏な保育園」　と言って胸を張る、道（ミチ）先生が、献身的に運営している

 

保育園だ。　　子どもたちに、いろいろな体験をさせてあげ、子どもたちが持っている可能性を、最大限

 

に伸ばしてあげようとしている。　　日本一貧乏かもしれないが、日本一感性が育ち、心の温まる保育

 

園だ。　　風の子の竹の子たちには、「ＷＢＣに出るような野球選手」　や　「美味しい料理を出すお母

 

さん」　になって欲しい。　　いま、ＩＣＨＩＥでは、旬の　「ワカタケ煮」　と、「竹の子の天ぷら」　が旨い。

 

 

　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合掌