自宅療養中のゆとり！？

【2010年1月18日（月）】

普段は、業務に追われていて、テレビなど滅多に見ないのだが、
自宅療養中は時間を持て余して、テレビを視たりもする。

ダイエットには
消費カロリーより摂取カロリーを落とすこと、
運動をして消費カロリーを増やすこと
これは、当たり前だが、体脂肪を燃焼効果があるのが大豆プロテイン！


ということで、以前はザバスを飲んだりとか
３日に１度の割合で、手作り豆乳を作ったりしていたが、
今日は、簡単な大豆の保存食をテレビでやっていたので、作ってみた。

＜大豆とじゃこのおかか煮＞

【材料】
・大豆：１カップ
・みりん：大４
・しょうゆ：大２
・ちりめんじゃこ：100〜200g
・かつを：小袋２袋

【作り方】
は、書くまでもないが、大豆をみりんとしょうゆで煮て、
それに、ちりめんじゃこを加え、
最後に花かつおを混ぜ合わせる。

この、最後の花かつおがミソらしくて、
たんぱく質が豊富なので筋肉を作る効果が高いらしい。
冷蔵庫で、数日持つので、軽い保存食として便利！

花かつおはいただきものなどが、いやというほどあるので、どんどん活用しよう！