ely2015のブログ

減塩スープ

Tue, 04 Jun 2019 07:46:48 +0900

減塩スープレシピを載せました。

https://ameblo.jp/ely-eiwa/entry-12466761533.html

減塩と言っても計量スープと言った方が正しいかもしれません。

なかなか家庭で全ての料理を計量するのは難しいらしく

栄養士さんに「自分でやっているのですか＠＠」と言われます。

我が国の平均塩分摂取量を見るとやはり健康的な和食でも案外

塩分が１０ｇ以上になっているんだと驚きます。

それで一日普通の男性で８ｇ、女性で７ｇ

高血圧などを持っている人の制限値の６ｇ未満を

毎日毎食計算しています。

これって基本的な事を理解すると案外外食も出来るんですよ。

でもデパートのお弁当売り場を見てください。

最近は塩分表示があってとても助かります

驚くのは塩分６．８ｇとか有名なお店のものでもやはり高い塩分量なんですね。

それで出来るだけ手作りで計量しながら、塩分調整が不要な家族には

トッピングで、とそれぞれ工夫しています。

高齢化社会に少しでもお役に立てたらな、と思うのと沢山の方々が減塩に

ご苦労なさっているのにそういうブログがなかったので書いてみました。

関心のある方はつたない記事ですが見てください。

出先での花

Mon, 03 Jun 2019 08:08:19 +0900

我が家には最近花が少なくて

垣根の下の枯れ葉を掃除するだけに

なっています。

それでも外出先で花を見ると癒されるのを感じます。

この花のオレンジ真っ赤のが家にありましたが毒々しく、この色はなんて綺麗なのだろうと見ました

鉢植えなら虫も来ないでしょうか。

ちょっと可愛い花が欲しくなりました

http://ely2020.blog.jp/archives/10546.html　ライブドアにも投稿してみました。初心者です

レシピって大げさですが

Sun, 02 Jun 2019 12:06:47 +0900

https://ameblo.jp/ely-eiwa/entry-12465690298.html

レシピというより

計量のやり方？みたいになりました＾＾

減塩なさっている方には参考になるかも、です。

それぞれ気を付けないといけない部分が違いますので

elyの場合は、という事でご理解頂きたいと思います。

ヤフーブログとアメーバ

Thu, 30 May 2019 09:50:08 +0900

ヤフーブログでは知らない花の名前と新しい種類の花を一杯

教えてもらいました

追い掛けて好きな花を育てた事がありましたが

ムカデが出て来て、マル虫やヤスデをも餌にするのを知りました。

ムカデ退治や虫の集まる花も避けたくなりました

実はムカデを避けようと一軒家を見に行きました。

隣が国有林で絶対になにも建たない今の時代に有難い場所でした。

「ムカデやへびが出ませんか？」

答は「この環境ですからね、青大将もムカデも出ます」と親指と小指を

広げるよりも大きく両手を広げて、そう２０ｃｍ以上のムカデ＠＠

青大将とまで聞いては退散するしかありません。

花以外にも最近は新しい種類のワンコが多く、シェルティやセパードや

柴犬やマルチーズその他沢山飼って来たelyも知らないワンコ達がいて

教えてもらいました。

アメーバは若い方が多いようで節約や倹約の記事が目に留まります。

結婚して最初に買った家に白アリが出て建て替えに一部借り入れを

起こした事を思い出しました。

当時５年借りて１．４倍の返済をしました。

その5年はミンチばかり食べていた記憶があって

今はそういう倹約ではなくてエコチェンジから始まるようで

勉強になります。

電気・ガスの会社がどちらも言ってくる〇〇円お得というのを

頭から信じる気持ちになれなくて、また停電の時やガス管破裂の

時に修理してくれる会社に支払いたい気持ちでしたが

それ自体が頭が古いのかもしれないと思い出しました。

フォローしながら学んでいこうと思っています。

同じような内容ですが下にも書いています。

https://ameblo.jp/ely-eiwa/entry-12464910421.html

食べログの評判が良いお店

Mon, 27 May 2019 05:48:10 +0900

所用で出掛けて食事の時間になりました。

探していると

食べログや記事に載ったというイタリアン。

サラダがシャキシャキとちょうど良く冷えています。

松の実が一杯入ったバジルスパゲッティ☆

お刺身用イカが使ってあるというスパゲッティにコーンも入れてもらったので

イカが中に入ってしまっていますがしっかり入っていました。

親身になってこちらの注文に応えてくだっさって

ふと横を見るとこのメモ書き。

さりげない心遣い。

確かに話題になると思うお店でした。

ご覧頂き有難うございました。

https://ameblo.jp/ely-eiwa/entry-12464176965.html

こちらにも載せています。

男性は

Fri, 24 May 2019 07:56:20 +0900

殿方はブログのお友達でもお二人程

毎日同じようなものを朝に召し上がっていて

とてもできないことで感心します。

そしてそれで検査数値が良くていらして

凄い事だと真似する事もあります・・・

納豆ヨーグルトは食べられません！

でも納豆だけは頂くようにしています。

（たまに忘れます）（たまに他のものが食べたくなって＾＾ゞ）

そしてもうお一方

揚げ物を減らすとコレステロール数値が基準値に

なられたそうで、私もめっきり揚げ物をしなくなりました。

ラーメンは元々ほとんど頂くことがありません。

もう４０年位の間に付き合いで3度行ったくらいです。

（インスタントラーメンは送って来られるので即お好きな

ご近所に差し上げます。）

でもカツとか天ぷらとか揚げなすとか作る事は

ありました。それを最近はほとんど食べないように

して中性脂肪がどうなるか見ようと思います。

でも案外コレステロールが高い方が長生きとも読みますね？！

ところでモンサントの枯葉剤＝ラウンドアップの記事をコピーして載せさせて頂きます。

農業に従事なさっている方は大変でしょうけれど・・・

私達も家庭では庭にも使わないようにしています。

https://ameblo.jp/ely-eiwa/entry-12463478007.html　宜しくお願いしますm(__)m

過ごし易くなりました。

Thu, 23 May 2019 09:08:45 +0900

バラも咲き誇っていますのでアップしておきます。

今年の母の日のプリンセス　オブ　インフィニティは薄いピンクで頼りない感じもします。

去年の母の日のバラはもう少し赤い感じがするバラです。

一緒に付いて来たおまけのプリザーブド

最近無農薬玄米を探していました。

玄米は無農薬でないと却ってよくないので

検討したのが四☆葉さん、☆isixさん、ネットの通販など。

今納得できるのはコープの自然派です。

お値段も無農薬もパン等の・・・いわゆる輸入小麦粉を使ったものは

輸入小麦粉自体に例のモンサントの枯葉剤「ベトナム戦争で使われたものです」が

使用されているので・・・国産小麦粉を使い、ショートニングやマーガリンを使って

いないので・・・食品も安心できます。

パンは家で作ってもいましたが塩を入れるのでelyは食べなくて

京都でチョコ・JEAN-PAUL　HEVIN

Thu, 16 May 2019 08:15:27 +0900

こちらに詳しく載せました。https://ameblo.jp/ely-eiwa/entry-12461633508.html

京都では和の甘味を頂くのでこんなところが出来たのを知りませんでした。

新しいです。

ご紹介させてくださいね。

ここのチョコケーキの多いこと

チョコばかりですよ！

チョコメインです＠＠

そしてフランボワーズが好きなelyですがここではこちらを

お酒が効いているこちらはチョコと合うでしょう？

主人はチョコらしいチョコケーキで正解だったようです。

次回はこっちにしましょう♪

これは見た目より中がチョコではなくて普通のスポンジで当てが外れた注文者は

ケーキで選択ミスは痛いとガッカリ

イノダ本店も近くてイノダさんに行こうとしていたのですが

新しいお店にチャレンジしました☆

神戸にランドルトというケーキが美味しいお店がありました

Wed, 15 May 2019 12:28:07 +0900

さんちかに日本に３人しかいないウイーンマイスターの八木さんが

なさっていたランドルトのご紹介をしました。

https://ameblo.jp/ely-eiwa/

今残っている画像はベリーパフェしかないのですが

ザッハトルテやランチも美味しかったです。

夫婦で行きましたら八木シェフが出て来てくださって

とても穏やかで雰囲気の良い方でした。

友達とのランチでは

ランドルトを選びました。

出来ればどこかで開店してくださったらと

思いますが後進の指導をなさっているような事を読んだ記憶があります。

http://www.fledermaus.biz/

ヤフーブログがなくなるので

八木さんへのオマージュを！

除草剤

Tue, 14 May 2019 19:37:44 +0900

［１３日　ロイター］ - ドイツの医薬品・化学大手バイエル傘下の米種子・農薬大手モンサントが販売したグリホサート配合の除草剤「ラウンドアップ」が原因でがんを発症したと夫婦が訴えていた問題で、米カリフォルニア州アラメダ郡高等裁判所の陪審団は１３日、ラウンドアップによって非ホジキンリンパ腫を発症したと認め、バイエルに総額２０億ドル（約２２００億円）余りを夫婦に支払うよう命じる評決を下した。

http://www.msn.com/ja-jp/news/world/%e3%83%a2%e3%83%b3%e3%82%b5%e3%83%b3%e3%83%88%e9%99%a4%e8%8d%89%e5%89%a4%e3%81%a7%e3%81%8c%e3%82%93%e3%81%ab%e3%80%81%e5%8a%a0%e5%b7%9e%e9%99%aa%e5%af%a9%e3%81%8c2200%e5%84%84%e5%86%86%e3%81%ae%e8%a3%9c%e5%84%9f%e5%91%bd%e3%81%98%e3%82%8b/ar-AABl0Za?ocid=DELLDHP17#page=2

日本でも除草剤として売られているそうです。

日本の農業が守られますように。