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好きなもの、お薦めしたいものなど,あまり知られてない県内の美味しいもの(^^♪です。
(まだ写真を使いこなせていません。m(__)m　）

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ポッポ焼き

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　い、いやったあ！

　ついに「ポッポ焼き」の画像をアップできたぞ！

　昨日、会場にデジカメ持って行ったのですが、電池が入ってなかったー。(T_T)
　なので、買ったのをその場で写せなかったー。
　出来たてはほかほかあつあつでやわっこくて美味しいんだよー。
　これは家に帰ってからレンジであっためたやつでございます。
　下の紙は入ってた紙袋を破いたもの。
　
　冷めても美味いよ♪

　写真、上手くなりてー。(>_<)

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鏡開きです

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　はい、上、お雑煮、下、おしるこ。
　ここ大事、
　テストに出るよー。（出るかい）

　お雑煮は色々入っとります。
　鮭、イクラ、大根、人参、蒲鉾、なると、･･･ですか。
　餅も入ります。角餅です。（三が日は）

　おしるこはつぶつぶです。

　もうすぐ夜７時。
　おなかがすきました。

　晩ご飯の時間です。

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お正月。

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　と、いうわけで、

　「のっぺ」

　でございます。

　里芋をベースに、貝柱、椎茸、人参、コンニャク、カマボコ等を細かく切り、銀杏、薄く切ったなると巻きを入れ、煮たものです。
　味付けは、醤油、みりん、酒など。

　お正月や、来客時に作ります。
　子供の頃は、積極的に食べたいとは思わなかったのですが、最近は「正月と言えば」のメニューになりました。
　里芋が入ってるので粘り気があります。
　片栗粉を入れるお家もあるとか。
　ご家庭や地域で少しずつ変わってきます。
　郷土料理です。

　作ったことは過去１回しかありません。
　今年も作る予定だったのですが、怠け娘でダメダメ人間な私は不貞寝してました。
　かーちゃん、ごめんなさい。（いや、まじ情けなー）

　覚えていればレシピ書きたかったのですが。

　明日は「お雑煮」です。

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ル・レクチェ

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　ル・レクチェ。
　洋梨。

　旧白根市に住んでいる従姉妹がこの季節、持ってきてくれる。

　ヤマト運輸のバイトをしていた時も、お歳暮として送る人が多かった。
　（米、酒は定番）

　今日、近所ーズが持ってきてくれた。　
　従姉妹からのものは知らないうちに残り２個になっていた。

　今シーズン初めてのル・レクチェ。
　美味いよー！

　既にスーパーにも置いてあります。

　写真は残り２個の空き箱の上に２個のっけてとりました。
　そしてお皿にのせてぱちりと。母曰く、「もうちょっといい様にならねえか？」。無理だー。

　お皿の方は、親と私の腹の中。(^.^)

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ポッポ焼き（蒸気パン）（写真なし）

　昨日予告しておりました、「ポッポ焼き（蒸気パン）」は、
　入手出来ませんでしたので、写真を掲載するのが不可能となりました。

　いろんなところで文字では見かけるのですが･･･。

　自業自得という事で御座います。（買えなかった私の）

　で、ですね、

　そのポッポ焼きなるもの、出来たばかりは真に熱いものなり。
　形状は１，５ｃｍＸ１０ｃｍ程。真に柔らかきものなり。
　黒砂糖の蒸しパン、と言うべきものなり。

　と、平安の書物に書かれて･･･いるかい！　∑(+_+)ビシ！（文ボロボロだし）

　主にお祭りの屋台で売られてます。
　長岡じゃ手に入らねー。ナワバリとかあるんだろーね。
　また食べる機会があったらいいな。