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こんにちは♪いつも見に来ていただきまして、ありがとうございます♪
カフェオランジェルのsatokoです♪
お久しぶりになってしまってすみません。 みなさま、夏休みいかがお過ごしですか!!
カフェオランジェルは元気に通常通りの営業になっていますので、
ぜひ、夏休みに涼みに来てくださいね♪
定休日は毎週水曜日、第1.3木曜日(8月は17.18.24.31)
最近、カフェオランジェルと言えば!!のパンをもう一度考えました!! そして、出来たのがオレンジ味のメロンパンです!!
クッキー生地には、オレンジピールを入れます!!
オレンジピールはオレンジの外皮と内皮をよ〜〜く煮て、お砂糖で味付け、
隠し味に、レモンとラム酒を入れて、一日置いておきます♪
それを細かく切って、クッキー生地に入れて、オレンジの味を感じます!!
生地には、オレンジの実と隠し味に、なんと!!トマトピューレを1割くらい入れます!!
そうすることで、生地がより、オレンジになり、味も美味しくなりました!!
中身に、クリームチーズ!!そして、オレンジの実も入れます!!少し甘味も大さじ1入れました!!
写真ではあまりわからないのですが、ほんのり、オレンジのメロンパンが完成です!! 味は、サクッとしたクッキー生地にオレンジの香りがほんのりして、オレンジの実を少し感じ
幸せな気持ちになれます♪
ぜひ、一度食べてみてくださいね♪
カフェオランジェル(Cafe@Orangel) カフェオランジェルはJR宇都宮線の白岡駅がら6分の中央公民館の近くです♪ オレンジ色の暖かさを感じるお店でお待ちしています♪ カフェオランジェルへのアクセス
http://ameblo.jp/ykkcafe/entry-10681969213.html (JR白岡駅からの道順) カフェオランジェルのメニュー http://ameblo.jp/ykkcafe/entry-10692478073.html ホームページ http://www5.ocn.ne.jp/~kawabe |
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先日 冬に作ったオレンジピールにカビが生えていて捨てたばかり(泣)
あ、、、、、あれがあったら オレンジ風味のメロンパンがすぐに作れたのにーと思うと残念です!
隠し味にトマトピューレを入れるとは・・・・さすがですね。
ぜひ 1度いただいてみたいものです^^
ぽち!
2011/8/15(月) 午前 7:11 [ forestgreen ]
おいしそうですね。食べたら幸せになりそうです。
食べに行かなくちゃ♪
2011/8/15(月) 午後 10:25
forestgreenさん♪いつもありがとうございます♪
トマトを入れるのをとっても抵抗があったのですが、イタリアではよくオレンジジュースでトマトソースを作るそうです!!
それを聞いて、安心しました!!
2011/8/16(火) 午前 9:02
marunさん♪いつもありがとうございます♪
ぜひ、白岡にお越しの際は食べてみてくださいね♪
2011/8/16(火) 午前 9:03
おいしそうです〜〜。
私は、このレモンバージョンわりと作ります〜〜。
TBさせて下さい。
2011/8/16(火) 午後 1:24 [ sachi mama ]
sachimamaさん♪いつもありがとうございます♪
レモンバージョンも美味しそうですね!!
ぜひ、作ってみたいと思います♪
いつもsachimamaさんもお菓子本当に美味しそうで、食べに行きたいです♪TBありがとうございます♪感謝します♪
2011/8/16(火) 午後 3:34
お久しぶりです^^オレンジのメロンパンおいしそうです^-^
クリームチーズも大好物っ!!です。
食べたいよお〜^0^
暑いけど。。。身体に気をつけてお過ごし下さいね。
2011/8/16(火) 午後 4:55 [ reikero ]
reikeroさん♪こんにちは(-^〇^-)
いつもありがとうございます♪
オレンジメロンパン♪とっても手間はかかるのですが、美味しいです♪
夏休みはゆっくり出来ましたか♪
またお会いしましょうね♪
2011/8/17(水) 午後 7:02