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先日、玉葱とトマトたーーーーっぷりなスープカレーを作ってみました。 玉葱はあめ色になるまで炒めてトマトもたっぷり♪ ルゥは使わず、スパイスだけで仕上げたさらっとしたカレー。 カレー屋さんみたいに何十種類ものスパイスはないけれど･･･ お肉も出汁が出るかな？と入れてみました。 ＦＰがあるとお野菜のみじん切りが楽だから ルゥやソースを作るとき、かなり大活躍しています。 細かくして煮込んだお野菜って甘みもたくさん出て美味しいよね！ たまにはさらら〜のスープカレーもいいなぁと思いました。 次の日にはスープカレー＋手作りパンでブランチ!! 幸せ〜なひとときです。
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こんばんわ♪
スープカレー、私の憧れです。
作った事も食べた事もないんですけどね。。。
ナンと良く合いそうですよね★
2009/3/22(日) 午後 9:49 [ ＊３１０３＊ ]
お野菜たっぷり取れていいですね〜♪
2009/3/22(日) 午後 11:41
しまったぁ(/_；）
この時間に美味しいもの見ちゃってお腹がすいてきました！！
明日はカレーを作ることにします♪
本間に美味しそうですね（＾−＾）
2009/3/23(月) 午前 0:41 [ さくら ]
美味しそう〜♪
実は私スープカレーって食べたコトがなくて^^;
mikaちゃんのお料理はいつもお野菜がたっぷりで美味しそう！
しかもルーもちゃんとスパイスで作ってるんでしょ〜^^♪
すごいわ〜！！
2009/3/24(火) 午後 6:41
おうちでスープカレー(*'▽'*)すごいね
私はスープカレーは素でしかチャレンジしたことないよぉ
あとは外食(笑)
お野菜がたっぷり煮込まれてて・・めっちゃ美味しそうだよぉぉぉ〜〜!!!!
盛り方もとってもおしゃれ★
食べたぁぁぁい
ぽち(*´▽｀）ノ凸☆
2009/4/8(水) 午前 11:32