七草粥で無病息災を願う(#^.^#)

一年の無病息災を願って1月7日に春の七草を使って作る七草がゆ・・・
厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますように・・・。

ところで春の七草って､ゼ〜ンブ名前を思い出せますか？
せり、なずな、ごきょう、はこべ、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）の七つだそうです。
今ではせり、かぶ、大根などはおなじみですが、そのほかはお正月むけに､デパートやスーパーで売られている｢七草がゆセット」でしかしりませんよね。

詳しくは〜

(セリ - セリ科の多年草)
精を養い、血脈を整え神経痛、痛風、リウマチに良い。 
(ナズナ ペンペングサ シャミセングサ アブラナ科の二年草)
6〜7月に全草を天日乾燥、若菜の青汁は動脈硬化に良い。 
(オギョウ ハハコグサ ホウコグサ キク科の二年草)
開花期に全草を天日乾燥する。咳・痰に良い。 
(ハコベラ ニワトリグサ ナデシコ科の二年草)
産後の浄血や催乳に用いる。 
(ホトケノザ コオニタビラコ キク科の２年草)
胃腸に良い。 
(スズナ かぶら アブラナ科の1〜２年草)
葉はビタミンA・C・Caを多く含んでいる。
若菜は理想的な緑黄色野菜です。 
スズシロ だいこん 

米 カップ1
水 カップ8
塩　少々
七草

お米は３０分前にといて土鍋で焚くと美味しく炊けます。
最初は強火で沸騰したら弱火で４０分ぐらいでしょうかふっくら炊きましょう。
最後に刻んだ七草をさっと混ぜたら出来上がりです。

中華風にしたかったら中華スープの素を入れて最後ごま油と鶏肉そえるまた違ってきま〜す♪

※お米はたいてる時は混ぜたりしないほうがのりっぽくならないです♪

おー、もう七草ですか。
すっかりうっかりでした。
なかなか七草覚えられず・・・４０年経過してしまいました。ほほ。

私も今晩七草粥セット買って作ろうと思っています。。

トラバお願いします。

畑に行けば多分揃うと思うのですが・・・・
昨日スーパーで七草セット買っちゃいました（笑）
今晩七草がゆにしていただきます。毎年７日の夕食ですよ。本来は朝食なんでしょうがね。
七草の説明ありがとうございました。

・京都には、七草の歌があります！
『♪ごきょう、はこべら、せり、なずな。すずな、すずしろ、ほとけのざ♪』って。
コメントで伝わらないと思いますが、京都の人間は、みんな知っているんじゃないかなぁ？
僕の小さい頃は、現物も知らず、これで名前だけは知ってましたよ・・・。（笑）

・すみません・・・。歌ってのは、オーバーかも・・・。（笑）
イメージ的には、『だるまさんがころんだ』くらいのリズム感です。
コメントだけでは、なかなかムズかしいですね。

ひかりさんこんばんは☆
この記事をみてから七草を買いにいってきました〜♪
ちゃんと食べましたよ♪初めて食べたかもしれない！！
すずなってかぶなんだっ！！？？すずしろが大根！！？？知らなかった！！

あこまるちゃん＞私も４０年すぎちゃってます（汗）
それでも生きてこれますので問題ないですね（笑）

tusgumiさん＞私も〜スーパーでセットかって作りました。
これで今年は、ばっちりなはずですね。

さつきさん＞あはは〜畑で揃うのに買っちゃった。ってなんんかわかります。どれがどれかちょっとわからないのあるし〜それはわたしだけでしょうか？（汗）
私は昼と夜に頂きました。たまのお粥は胃にやさしいですね。

なみちゃん＞うわ〜そうなんですね。
そういうお歌が小さい頃に覚えると絶対覚えれますよね。
さすが古都って感じですね。

なみちゃん＞は〜い。童謡ってかんじなのでしょうね。

ゆかりん＞お〜初めて！！！それは良かったです。
とくに私達には「無病息災」のおまじないははずせませんよね。

お花の学校に行ってるとき春と秋の七草を暗記しました。
そのとき気づいたのですが、秋は見て美しいもの、それに対して
春は実践的というか食べ物系なんですよね。

私はそのへんにあるお野菜だけで済ませてしまいました＾＾；
七草とカーネーションは年に一度ぐんと値段があがりますよね･･･
昨秋からバタバタ続きで訪問サボリが常習化してますが、今年もどうぞ見捨てずおつき合い下さいませ。
七草粥記事に新年のご挨拶をすることになってしまい恐縮です＾＾；

カルさん＞お花の学校で！！！
え〜秋は目で見て楽しんで春は食べられるものなんですね。
昔の人って素晴らしいですよね。

Ｍさん＞確かに〜この日だけお高くなりますね。
あくまでも気分的なもので胃を休めましょうって事なのでしょうね。
こちらこそ〜ご訪問できてなくて今年もよろしくお願いいたします。

う〜〜ん、さすが！ちゃんと作ってるんですね。
実は私は食べたことないんですよぉ。
実家でも作る習慣なかったんで･･･

あ〜中華風ってのもいいですね〜。
今度試したいと思います♪
こちら今年はリゾットにしてみました。
ＴＢさせてくださいね〜

yasuさん＞お〜そうなんですか？ぜひ！！！普通のお粥に七草を載せるだけでできますよん。来年は。

shigeさん＞そう中華がゆも美味しいですよね。上に春巻きの皮をぱらぱらのせたり・・・
shigeさんのリゾットもめっちゃ美味しそうでしたよ。
ぜひ作らせて頂きます。