はっぴ〜えぶりでい徒然にっき

とても困ったので書いておこうと思います。ちょっとしたら

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のんびり時間活用中! ケータイ投稿記事

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外に出かける程のエネルギーがなく、しばらく大人しくしてました
その間に新しいことに挑戦!
柿をたくさんいっぺんにあちこちからいただきました
成る時期が一緒なせいか一時にたくさん集まるんですね
今年はいつもよりあまり甘くない気がします〜私だけ?
食べ切れないし…

で、チャレンジなんです!柿で天然酵母
以前他のもので2回失敗しているので正直またダメだと思ったんですが、今度はできました多分
どの状態が正解か知らないのでこれでということになってます
でもまぁお店で買った天然酵母のパンもこんな感じでちょっと酸味があるし、今のところお腹壊してないし、いいかな
時間かかるけどしばらくはこれで満足

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柿の酵母ですか!?なんか・・・おいしそうな気がします≧m≦
私も酵母の正解は見て無いんです。
貰ったのは酵母で種を作ってもらった後のものです。
ちゃんとパンが膨らんだら良いんですよ!きっと・・・(あ、酸味は有りますよね)

2011/11/19(土) 午後 6:58 baobab

ばおさんあのですね、この間お会いした時聞きたかったんです、ずっと前のばおさんのブログでaisaさん?に酵母の注意で言われたのは1つだけと言ってたのが何なのか。企業秘密ですか?教えて下さい!!

2011/11/23(水) 午後 10:13 はっぴ〜

ほぉ〜〜〜柿の酵母ですか・・・珍しいですね。
美味しそうです・・・ポチ♪

2011/12/15(木) 午後 10:03 マンボウ

マンボウさんありがとうございます
柿の酵母は珍しいようですが、元々糖分が多いせいか初めて成功しました
今はネットでたいていのことが分かりますので何となくパンを作ったりしていますが!やっぱり分からないので1日パン教室行って勉強しました
でもできるかはわかりませんけど

2011/12/19(月) 午後 7:02 はっぴ〜


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