焼き菓子色々♪

またまた、最近焼いてきた焼き菓子たちです。

 

まずは、ミニマロンパイ。

毎年恒例の自家製渋皮煮をゴロっと使って！

サクサクのパイ生地と、甘さ控えめの渋皮煮にラム酒の香りたっぷりのグラスのバランスがとてもよく、おいしく焼けました♪

 

 

続いては、一人分が１台のアップルパイ。

一人で１台食べられる贅沢なパイはもちろん紅玉を使って！

紅玉の酸味とバニラアイスの甘さが相性抜群。これまたおいしく焼けたのですが、、、本当は周りに粉糖をかけて仕上げをするところを、すっかり忘れてしまい・・・見た目は素朴な仕上がりとなってしまいました^_^;

なんか足りないような？！と思っていたのですが、食べ終わって写真を見返したときに「あっ！粉糖が！」と気づき。。。食べたい気持ちが先に来てしまってついつい忘れちゃいました〜(*^。^*)

 

 

最後は、大好きなフロランタン！

今まではスクエアに作っていたのですが、今回初めて丸型にしてみました。

スクエアに焼くほうが楽なのですが、見た目は丸型の方がかわいいですね。

お味はもちろん！おいしい！！！コーヒーにピッタリのおいしい焼き菓子です(^。^)