●○Handmade Ｌｉｆｅ*mama no Idea○●

パパ作ママの誕生日Dinner♪

ママの誕生日

子供が生まれてからは

もっぱらお家でお祝い

 

前日にパパが「明日は何食べたい？」って

聞いてくれて食べたいものをリクエストするシステムに＾＾

 

 

まぁほぼ毎年

イタリアンをリクエストしてます

この日は仕事が忙しかったにも関わらず

前菜・塩トマトとモッツァレラ、イチゴのサラダ

太刀魚のフリット・春野菜のパスタの4品を作ってくれて感謝♪

味はもちろんBuono！！

 

 

誕生日ケーキは【かにわしタルト】さんのケーキを注文

してくれました♪

いつもながらおいしく頂きました＾人＾

 

子供がうまれてからは自分の事なんて後回し

で誕生日も忘れそうになるけど

こうやってお祝いしてもらうと

家族への感謝の気持ちと

あ〜また明日からがんばるぞ〜って

力がわいてきます♪

 

韓国料理づくし♪

昨日の母の日、

パパが腕をふるってくれました♪

 

【韓国料理づくし】です

 

↓まず、私が大好きなチャプチェ♪

 

 

 

 

 

 

                                              　　　　　　　　         ↑訂正：パジョンじゃなくて【ジョン】でした＾＾；

 

 パパの専門はイタリアンだけど和・洋・中・韓、色々と作ってくれます♪

本日もおいしく頂きました＾人＾

みんなde餃子パーティ♪

お店のスタッフ達全員と

餃子パーティ♪

 

みんなで包んで

おっきめのホットプレートを囲んで

焼きたてを食べました。

餃子の種と焼き担当はパパ

羽つき餃子です＾ー＾

みんなでワイワイ

楽しかったしおいしかった〜〜

＾▽＾））（（＾▽＾（（＾▽＾♪

タッハンマリ鍋・カキと大根の炊込ご飯・チョレギサラダ♪

さむ〜い季節は鍋が一番！
と言う事で我が家では連日、鍋が続いております。
この日はパパが韓国式水炊ともいえる？【タッ（鶏）ハンマリ（１羽）】
鶏1羽を丸ごと味わいつくす。。。と言う意味の鍋を作ってくれました♪
鶏のいい出汁が出たスープと柔らかい身、ネギで体はポカポカあったまりますu u*
そのままでもいいし、タテギ（唐辛子だれ）をいれると体は一気にポッカポカ〜〜♪

【牡蛎と大根の炊き込み】と【チョレギサラダ】もおいしかった〜♪

絶品モッツァレラ！！！が届いた〜〜〜

またまた絶品モッツラレラが届きました〜〜〜≧▽≦））

パパがナポリで出合ったヒデさんのモッツァレラです！
ヒデさんはイタリアのカゼイフィーチョ（チーズ製造所）で働き、モッツァレラの製法を取得し
現在は宮崎県で水牛を育てつつこだわりの製法でモッツァレアを作っています♪
今回で３度目のこのモッツラレラ、毎回の事ですがも〜本当に感動です☆▽☆
もっと色んな表現をしたいんですが、一口食べた瞬間から感動の嵐♪
いくらでも食べれます。　まずはそのままの味を楽しんで、次にバジルとトマトとオリーブオイルと
ブラックペッパーで、、、そしてバゲットとワインと一緒に。。。と段階を踏んで堪能しました＾〜＾