牛すじ煮込み

今日は、朝からうきうき！！

 

めざましに東方神起のジェジュンがドラマに挑戦している様子が紹介されました。

 

大スターなのに、ひたむきにとり組んでいる様子が、また素敵でした。

木曜１０時、素直になれなくて・・・みなさんも興味がありましたら是非！

 

さて、今日は質素に、牛すじの煮込みとふきのきんぴらです。

 

牛すじは一度下ゆでして、圧力鍋で煮込みました。

 

脂がたくさん出たので、冷蔵庫で冷やして、脂を固めて、スプーンで取り除きました。

 

完全にはとれませんが、それでもかなりの脂の量でしたよ。

 

牛すじ丼にして、いただきました。

 

コラーゲン、コラーゲン・・・高価な皇潤よりもいいよね。

牛スジは私も圧力鍋で茹でてから、一晩冷まして使います。
厚さ１センチを超える脂が取れますよね。

あっさりしていてコクがあり、とろける煮込みが理想です…。
本当に美味しいと思います。ポチ。

や、やばい･･･ボク、フキ苦手なんです
大人になったらこの美味しさがわかるのかなぁ？
と思っていたのですが、どうやらまだお子ちゃまかもしれません

でも牛すじ大好きです

や、やばい･･･ボク、フキ苦手なんです
大人になったらこの美味しさがわかるのかなぁ？
と思っていたのですが、どうやらまだお子ちゃまかもしれません

でも牛すじ大好きです

[ままん]

牛すじ大好き♪
コラーゲンたっぷりですね。
栄養士さん曰く、こうやって調理すれば、コラーゲンは市販のサプリ等使用しなくても取りやすいんですって♪

ドラマにでてるよね
この前見た見た！！

牛すじ美味しいよね＾＾
ふきをきんぴらにどんな味なんだろう＾＾

[すなべしょう]

こんばんは
牛すじはボクの好物なので、無性に食べたくなりました。。。
ジェジュンさん出演のドラマ、ボクも是非観てみたいとおもいます！
明日も楽しい一日をお過ごし下さい。

[こたろう]

こんにちは！

「素直になれなくて」毎週みようと思っているドラマです。
なかなか面白そうな展開ですよね〜
牛スジの煮込み、美味しいですよね〜〜
ポチ！

牛すじ美味しいですよね〜〜＾＾
久しく煮ていないわ〜〜。
もうじきキャンプだし作ろうかな♬♫♬

ジェジュンみましたよ〜♪
がんばってるジェジュンをもっと応援したくなりますね〜♪

コラーゲン♪コラーゲン♪
牛すじ煮込みおいしそう☆