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ネギを買い忘れたため、ネギなしで作りました。 しょうがもチューブ入りの手軽なやつを使いました。 しかもチンゲンサイ２株だったのに４株分の調味料で作ってしまいました。 でもおいしかったです！（自己満足？） 料理も気合だぁ〜っ パスタを入れてもご飯にかけてもおいしいです♪ ただ海老は多い方がいいかなー。（大じゃなくて中でもＯＫ。今回も中） ちなみに材料費はチンゲンサイ２株５０円、海老２００円でした。(安っ) 【材料：４人分】 チンゲンサイ：４株 海老：大１０匹（約３５０グラム） ネギ：大さじ２（みじん切り） しょうが：小さじ２（みじん切り） 調味料 ★鶏ガラスープ：カップ１（顆粒の鶏ガラスープの素小さじ１＋お湯） ★薄口しょうゆ：大さじ１ ★酒：大さじ１ ★塩・こしょう：各少々 その他、塩・サラダ油・片栗粉など適量 【作り方】
�．船鵐殴鵐汽い詫佞鳩圓砲錣院�茎は縦に２等分する。 ��熱湯に塩少々とサラダ油大さじ１を入れて茎から先に、次に葉を入れる。 ��かためにゆでて水気を切る。 �こは靴漏未鬚爐�、尾と背ワタを取り包丁で粗くたたく。 �デ�したフライパンにサラダ油大さじ１を入れ、ネギとしょうがを焦がさないように炒めて香りを出す。 �Τは靴鬟汽辰庇屬瓠�調味料を加えて味付けする。 ��片栗粉大さじ１を同量の水で溶いて加え、とろみをつける。 �┐�皿に盛ったチンゲンサイにかけて出来上がり♪ |
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パスタに入れてもいいんだ〜 おいしそうですね。
2005/4/13(水) 午前 10:05 [ sak*ran*ot*us*in ]
おれはゴハンにかけて食べたいな〜o(*⌒―⌒*)o
2005/4/13(水) 午後 4:34
くんくんくんここら辺に海老のごちそうがあるって聞いてきたんだが・・・あった！！！美味しそう！！！
2005/4/13(水) 午後 9:28 [ ぶれいぶ ]
うまそうですね。最近エビを食べてないので、食べたくなってきましたよ〜。
2005/4/13(水) 午後 11:27
うはぁ〜美味しそうぅ〜〜エビ大好きですぅ〜
2005/4/15(金) 午後 4:25 [ decopon ]
弱った、小さい海老がいっぱいあるのに写真を見たら大きな海老がほしくなった（笑）
2005/4/15(金) 午後 4:37
美味しそう〜〜〜〜〜！！！
2005/4/15(金) 午後 7:23