たけのこご飯

　久々に料理ネタ。

 

サボっていた訳じゃないんですが、ただ写真を撮り忘れてました　

 

そろそろ来るかな〜？と　思っていた　たけのこのお裾分け。

 

かなり期待して待ってました！　実家に届いたというので頂いて参りました。

 

お友達のＨＩＲＯさんが美味しそうな　たけのこご飯　を作ってたので、私も頑張ってみました！

 

（最近　炊き込みご飯はもっぱら”素”を使ってるので、今回はがんばろうと思って♪）

 

 

我が家の炊き込みご飯は一度味付けした出汁と具材を煮ます。

 

 

 

 

張り切りすぎたのか、材料を切りすぎ（たけのこ、油揚げ、ニンジン、鶏肉）・・・。

 

出汁とお米を炊飯器に入れて、水加減を調整し具材を入れてスイッチポンです。

 

 

 

 

今回は自己満足ではありますが、かなり上手くできました♪

 

旦那さんも「定食屋の味や〜」とご満悦でした　

 

ん？？？　調味料の量？？？？　そんなのぉ〜〜〜〜　適当、目分量です　

 

 

 

（ＨＩＲＯさんを真似て）サラダはこちら。

 

切り干し大根のシーチキンサラダ！　ポリポリしてて美味しいですよ。

（クックパッド参照くださいね）

 

 

 

きゅうりも真似ちゃった〜！！　ＨＩＲＯさんごめんね〜。

目分量で味付けしちゃうなんてさっすが〜(*^。^*)ポチ
タケノコはあく抜きが面倒ですけど旬物ですからおいしいですよね。
わが家はとうとう処分に困りカレーにぶち込みました（爆）
あっという間に消費できましたよ♪困ったらこの方法だわ！！

切り干し大根のサラダおいしいですよねぇ〜。
きゅうりはポイントだと思います。２品ともとってもおいしそうです。
ＴＢします（＾＾）

happylifeさん、アメリカ時間のこんばんは♪
竹の子ご飯、まさに今が旬で美味しい時、さすが
お料理お上手でいらっしゃいますね♪ ご飯の艶が大変
宜しくて本当に美味しそうです(///∇//ｂ
切り干し大根のシーチキンサラダも初めて拝見しました！！
切干大根は日本から贈って貰ったりして良く使うのですが、
シーチキンはこちらで手に入りますし、是非トライしてみたいと
思います♪

たけのこご飯、おいしそうです☆☆
目分量での味付けで、おいしく仕上げてしまうなんてすごいです。
私がしたらとんでもないことになってしまいます。
炊き込みご飯、美味しく上がると、お代わりいっぱいしてしまいます(笑)

お子さんが小さいのに手の込んだお料理つくられて偉いです♪
炊き込みご飯って美味しいですよね〜うちの主人も大好きなのですが
子供が出来てから一度も作ってないです（笑）

おいしそう〜！！！ 私も食べたいと思うのですが 家族にたけのこ嫌いがいて…(汗) 無視して作っちゃおうかな(笑)

美味しそうですねっ♪
たけのこご飯が食べたくなってしまいました〜
この辺でもこの時期、たまにオリエンタルスーパーに出ることがあるので、要チェックしなきゃ。。。