☆心のおもむくままに☆

保存食

昨日、干し野菜したいなぁって思ってたら、
テレビでやってたので、
お天気だし、早速、大根を干しました(#^.^#)
初挑戦！！
100均のセーター干しが役立ちました！！！

干し野菜の本を本屋で立ち読み(本屋さん、すみません)してから、
ちょっと気になっていました。
栄養価も甘みもぐんっとアップするし、料理時間も少なくて済むから、
とてもオススメだと、テレビでも言っていました。

大根は一番初心者には向いていますね!(^^)!
美味しく出来ていたので、早速今日の主人のお弁当に入れました☆
残りは、今日も干しています。

そして、スーパーで6個で200円のトマトを見つけました(^^♪
皮ごと使いたいので、重曹水で洗います。

そのまま冷凍して、後日トマトソースやミートソースを作ります。
トマト単品はあまり好きではないのですが、
トマト料理は大好きなのです♪♪

○親子コラボ○

先日、岡山の両親からダンボールいっぱいに
食料たちが！！！

数えたら、25種類!(^^)!

その内、7種類は魚介類で、とっても嬉しい♪♪
(実家はお魚屋さんと仕出し屋さん♪)
作ってくれたﾓﾉも入っていました。

いつも感謝です(#^.^#)

　父作：ままかりの酢漬け
　母作：ひじき＆おから
　私作：大根の柚子胡椒和え＆鶏とエビのオイスター炒め

センスの良い食器たちがあればいいのだけど・・・・
自然と丸い器ばかりだわ・・・

yogi tea

日本茶が好きですが、
こちらのyogi teaも生理前などにたまに飲みます。
自然・有機栽培のお茶と、アーユルヴェーダ製法を組合せた、
心・体・精神の自然なバランスの回復・維持のためお茶です。



以下、ＨＰ引用↓　http://yogiteaplus.com/
　
　『ウーマンズ・ムーンサイクル』

　このお茶は特に女性によいとされる様々な種類のハーブとスパイスをブレンドしたお茶です。
　中でもチェストトリーベリーとラズベリーリーフは女性のバランスを整え、
　月経前の不快感を緩和してくれます。
　その他、体内の水分を浄化、解毒し、バランスを整える働きがあるハーブをブレンドしています。　
　このお茶を皆さまの美容と健康維持にお役立てください。
　カフェインに敏感な方も安心のカフェインフリーです。
　　※このお茶は妊娠中、授乳中の方はご遠慮下さい。

　　原材料：OGチェストトリーベリー、OGジュニパーベリーエキス、OGフェンネルシード、
　　　　　　OG生姜、OGシナモン、OGカモミール、OGラズベリーリーフ、OGアニスシード、
　　　　　　OGパセリ、サフラン

ご飯のお供

主人のお弁当。
ご飯には、必ずゴマと梅をのっけます。

ゴマは白と黒を半々ずつ入れています。
長い間、メンドーだと思いながらも、
それぞれの袋からワイルドに指で取り出してご飯に
振りかけていました。
でも、少し前にとうとう、そのメンドーから脱出。

混ぜて入れて、
出す時も、
丸い穴から
ほど良い量で出てくれます。
早くこうすればよかった(*^^)
楽チン♪

梅にはうるさい主人。
おかずにはならない梅干だけど、高くて高くて・・・
買えません(>_<
1度スーパーで少ししか入ってないのに
1000円以上もする梅を買ったら
主人は食べてくれませんでした。。。。(ToT)/~~~
でも、幸運な事に、美味な梅干を下さる方がいて、
1年以上買っていません！
ラッキー！！！

けっこうな量だけど、
いくらするんだろう。。。。この梅。。。

感謝して食す

主人の祖母から頂いた野菜。

片目は、ほとんど見えない90歳手前のおばあちゃん。
けれど、今も庭の畑で野菜作りに精を出す。

有難いです。

そんなじゃがいもを手羽と煮込んでみた。