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ペーパーチキン。

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 先日のレッスンで作ったもの^^

 それは『ペーパーチキン!』

 ヒルマンレストランという、チキンライスで有名なお店がありますが・・・・

 そこで食べたよりも、おいし〜〜〜〜くできましたわん♪

 一人1個なのに・・・・

 食いしん坊な私は・・・・2個^^

 ほかに作ったものは、『銀杏とお野菜の炒め物』『えびのショウコウ酒炒め』

 デザートは『パンダンジンジャー団子』

 でした^^

 今回はカロリー高いので、夕飯はいらないわ〜なんていってたけど、その日はいつもどおり

 食べた私。オホホホ・・・・・。

 ところで、お料理につかう『パンダン』は、いつも先生のお庭にあるものを使います。

 先生は自然が大好き^^

 お花も大好き^^

 おうちも、お花が咲きみだれて、こんなに素敵です^^

 先生は、無駄を一切しません。

 お水も大事に使われます。

 それは、シンガポールが資源の無い国で、日本以上に近隣諸国に頼ってるから。

 お水だってマレーシアから輸入してます。

 『私たちは、災害が少なく暮らしやすい分、資源がないの。
  私の未来の子供たちのためにも、全て無駄しない努力をしなくちゃね』って。

 先生から、お料理だけでなく、いろんなことを学んでる今日この頃。
 

閉じる コメント(6)

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ちょうどペーパーチキンが食べた〜いって思っていたところ...。いいなぁ、お料理教室、楽しそうだね♪

2009/2/6(金) 午後 7:50 fmimi

お水も輸入なの…?道理で高いわけですね何でも…。ミリにはお料理教室がないのでそこらの友達を捕まえて、教えっこをしています。
私もペーパーチキン作ってみたいです。

2009/2/7(土) 午前 0:17 Dorami

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FMIMIちゃん^^

意外にも簡単でびっくりよ〜。だってね、チキンだけは数時間まりねしておいておくんだけど、あとはペーパーに油を塗って、その際に、ハム、ネギを巻くだけ。
で、油で揚げます=(さっとね)

2009/2/7(土) 午前 3:24 sakura

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DORAMIさん^^
これ、本当に簡単ですよ〜^^
あと、お花!本当にきれいなものを活けるって幸せな気分になりますよね〜☆こうゆう洋花は、とにかく正方形の鉢にたいして、三角形イメージしながら交互に活けたらいいそうです^^

2009/2/7(土) 午前 3:26 sakura

素敵な先生ですね。
物(水)を大切に使うって、心の豊かさの表れですね。
昔、無駄をしない人をみると「けちな奴だな〜」って思ったりした
けど、本当は違うんですよね。

2009/2/7(土) 午前 10:32 kir*nku**970

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シンガでお庭があるおうちって、かなりすごいのでは??

2009/2/11(水) 午後 0:31 やきぶた


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