パン
憧れのスーパーパティシィエ
インタビューマガジン Anchor(アンカー）の最新号は 辻口博啓さんです。
私は はるか遠くの 東京へ行って モンサンクレールに行ったことがあるんですよ。
若い女性たち（１部男性）でにぎわっていました。
モンブランと オレンジのムースのようなものをいただきました。
どちらも 味がはっきりとして(素材の味がはっきりと感じられる） さすがプロの味と思いましたよ。
あと自由が丘の 加藤千恵さんのお店であるフレッシュクリームの帰り ロール屋の前を通りました。
通ったというのは その店が辻口さんの物とは知らず とっても長い人の列、思わず 私も並びたかったのですが 時間がなくって。その後 あの店が 話題のロール屋 だったんだと ネット情報で知ったのです。今度 自由が丘に行くことがあったら ぜひ寄りたい店なんですよ。
チョコ
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http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=225664
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