1月21日（寒雨）

今朝もやはりイワシが中心です。

しかし、今日は１ｔくらいでした。

カタクチイワシが中心。

 

アジはあるけど、、脂がない。

いわゆる黒系というヤツで、スマートorシャープなヤツらです。

魚屋さんが、漁師さんに「アジに脂がないじゃないか！」と言ってきたみたいです。

その魚屋さんも、そのつもりで扱えばいいのに。

別に養殖魚じゃなく、天然魚なんだからさ。

 

そうそう、イカが結構ありました。

で、こんだけあるなら買えるだろう、、と思い入札。

（いや、ちょっと待てよ。もう少し値を下げるか、、、いや、もう少し上げるか、、、）

などと考え入札したところ、、、

 

ダメでした。

 

やはり、それほど値崩れせず、「やっぱりそんくらいはしちゃうか、、」というくらいの値でした。

残念。

 

量が少ないと、中々思い通りの量＆金額で買えません。

多いと相場の下げ幅の具合が難しいです。

もっと勉強しなくては！と思いました。

 

一方で、イワシは少しですが競り落としました。

帰って、刺身にして食べる（、、、アタラナイヨネ）と、身がプリプリして美味い！

こんなに美味かった？って感じでした。

確か昨年は丸干しを焼いて食べたら美味しかった！なんて言っていたなぁ。と思い出し、イワシは美味い魚のイメージになってきました。

ちなみに、カタクチとマイワシを刺身で食べ比べたら、マイワシの方がイワシの香りがあって美味しかった。

（香りは、生臭みや青臭いではなく、ほのかにイワシというか潮のような香りがしました。）

 

そうそう、今日は、静岡市七間町で青空市が13−16時に開催され、それに出店です。

今のところ、雨が降り＆寒い。

お客さん、、、いるかなー。

とりあえず行きますので、よろしくお願いします＾＾

 

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toko

初めまして。
昨日は同じく七間町に出店していました！初出店でしたが生憎の雨で残念でした〜。
他のお店を覗かなかったのですが、次はいろいろなお店を見たいと思っていますので
その時は宜しくお願い致します。

本当に生憎の天気で残念でした。次回からもよろしくお願いします＾＾