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福井県大野市上庄地区の上庄里芋。
かなり美味い! ブランド里芋でテレビや雑誌などでも紹介されてるそうな。 たかが里芋やと思うなかれ。そらまあ里芋なんですが今まで食うた里芋の中でダントツに美味い! イメージしてる里芋より固いです。身がしまってるというか。ふにゃふにゃのネバネバやないんです。 だから煮くずれしなくて里芋の旨味も損ないません。 皮ごといくんです。 あー美味い! 仕事から帰って上庄里芋の煮っころがしとビールは泣けるで! わたし、いーもーすーきーよー! |

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