塵壺日誌

日々の出来事や感じた事を綴った駄文の塵壺

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さて、今日の夕飯は中村町の「ゑびす屋」さんへ。
お店に入ると、相変わらず店内にお客さんはいないが、出前の電話は多いで
すねぇ・・・
そう言えば、ここのところネコ達の姿を見ておりませんな・・・

さて、メニューを眺め、おじちゃんに「とり南蛮そばできますか?」と
聞いてみたが、やはり「いやぁ・・・今日はとり終わっちゃってねぇ」
との事・・・

ふむ・・・それならチャーシュー麺でも行ってみましょうかねぇ。
一品料理から、まだ頂いていない野菜炒めも頂いておきましょう。
と言う事で「チャーシュー麺 600円」と「野菜炒め 500円」を注文。

それにしても、意外とメニュー多いんだよね、こちら・・・
夏ごろから行く度に未食のメニューを食べ続けて、いまだ同じメニュー
をリピートした事は無いのだけれども、それでもまだまだ食べていない
メニューが結構ある。
冷麦なんて、来年の夏まで食べるのは無理だね・・・笑

さて、そうこうする内に、先に野菜炒めが到着。
相変わらずのてんこ盛りですねぇ・・・
白菜、もやし、ピーマン、玉ねぎ、なると、かまぼこ、しいたけ、
豚バラと具沢山で、それらが良い感じに炒め上がっている。
このぐらいガンガン火を通してくれた方が好きですねぇ。

さて、それに続きチャーシュー麺到着。
ふむ・・・チャーシュー、なると、さやえんどう、ねぎ・・・
チャーシューは10枚近く入っているにも関わらず、何故かちょっと
寂しく見えてしまうのは、炒め系の具が乗っている他の麺類のボリュ
ームが凄すぎるからなんだろう。

ここのチャーシューは、結構脂身の部分が多く個人的な好みに合っ
ている。
切り方も結構分厚く切られていて食いでが有りますねぇ。
ただ、やはりこちらのスープは、上に炒め物や中華餡などのの具が
乗っていないと、ややさっぱりし過ぎでパンチに欠ける。

野菜炒めをチャーシュー麺の上に乗せてしまえば、丁度良い感じに
なったかも知れないが、さすがにそれは作り手に失礼だろう・・・
ま、さっぱりしすぎといっても、味は好みから外れている訳じゃ
ないし、チャーシューも美味い。

今日も満足な食事でありました。
年末年始の営業を再確認すると、「年内は31日まで、新年は
1月6日から」との事。
ん・・・この前は新年は5日からと言ってたような・・・
ま、5日は避けた方が良さそうだ・・・

店名 ゑびす屋
住所 横浜市南区中村町4-278-6
電話 045-261-0924
営業 10:00くらい〜18:30くらいまで
定休 4日 14日 24日

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